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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 28 avr. 2022
49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 : intérieur des armoires métalliques sous le système de distribution de soda dans la salle à manger avec débris/déchets. Il est demandé de nettoyer et… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #soda

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonald's, 6125 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 27 avr. 2022
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : pas d'eau chaude observée. Température de l'eau chaude trouvée à 57. 1f. Violation de priorité 7-38-030 (c).

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires :… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #café #soda

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Diva, 3542 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 27 avr. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : dans l'une des deux toilettes unisexes, la pression de l'eau pour le lavage des mains était faible. Il a demandé au directeur de réparer et d'entretenir ledit évier.

56.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Coffee & Tea Exchange, 3311 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 27 avr. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : les dispositifs anti-refoulement ne sont pas situés sur la machine à glace. Doit être installé afin que les dispositifs antirefoulement puissent être localisés pour être entretenus et entretenus.

55.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Michoacana Ice Cream Shop, 3591-3597 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 27 avr. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper usées et tachées observées dans les zones de préparation des aliments. Il est demandé de refaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria El Asadero #1, 2213 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 26 avr. 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a observé environ 30 excréments de souris rongeurs le long des étagères de rangement intérieures latérales derrière la zone de service/préparation du comptoir avant. Chargé de nettoyer et d'enlever… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #ro-tel #cooks #specialk

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

St. Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 26 avr. 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne n'est responsable des connaissances en matière de sécurité alimentaire. 2-102. 14

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdonald's, 3855 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée au lavabo situé dans la zone de préparation de la cuisine. Instruction de fournir une signalisation… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Aspira Business & Finance, 2989 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du Rapport : 25 avr. 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude courante insuffisante observée dans les lavabos des garçons et des filles et des toilettes du personnel température de l'eau chaude allant de (90… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

39   Commentaires Commentaire

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