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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : codes de violation : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer le joint de porte usé… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zazas Pizzeria Llc, 3037 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mars 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la direction n'est pas en mesure de fournir une procédure pour nettoyer les vomissements et la diarrhée. On leur a demandé d'en avoir un, y compris les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jerk Taco Man, 420 S Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne sur place n'a de certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #côtes #riz

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Ranchito sur Milwaukee (24 heures), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) —a observé une légère accumulation de débris incrustés à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer les détails à… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pain

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant chinois de Pékin, 4640 South Bishop Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : instructions pour nettoyer et entretenir les éléments suivants : les surfaces extérieures des friteuses, des woks et des poêles, les surfaces extérieures des unités de réfrigération, les contenants de stockage en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de calcium observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Le gestionnaire chargé doit nettoyer et entretenir l'intérieur de la… Voir plus

#rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Walmart Supercenter, 10900 S Doty Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville. Fondation prioritaire

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
-… Voir plus

#rodents #rats #mice #walmart #chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sandwicherie Potbelly, 756 E 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans la station de milkshake avec de l'eau chaude mesurant 84. 3 pieds. Gestionnaire chargé de fournir de l'eau… Voir plus

#rodents #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #milk-shake

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Houndstooth Saloon, 3369 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable n'était présente au moment de l'inspection. Violation de la fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat sanitaire du service… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Baby Burritos, 8121 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : divulgation manquante pour les avis aux consommateurs sur le menu. Il est demandé d'indiquer dans le menu quels aliments (par exemple, œufs, steak, ceviche) peuvent être… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #fruitsdemer #steak

33   Commentaires Commentaire

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