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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack, 9151 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

QDOBA Mexican East, 957 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : nous avons trouvé la température de l'eau chaude entre 68, 7f et 75. 9f au lavabo des toilettes pour hommes. Doit fournir de l'eau chaude… Voir plus

#qdoba #chicago #illinois #unitedstates #bol

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

BopnGrill, 6604 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : menu virtuel noté uniquement qui ne fournit pas d'avis aux consommateurs qui divulgue et rappelle aux consommateurs les dangers liés à la consommation d'aliments d'origine animale… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #oeuf #cooks

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Christian Fenger, South Wallace Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) n'a observé aucune eau chaude aux lavabos dans les toilettes du premier étage pour garçons (59. 2f), les toilettes unisexes du premier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiane Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées et infestation de fientes de souris d'environ 300 ou plus dispersées dans les locaux tels que les étagères des comptoirs de service au volant et le rebord de la… Voir plus

#rodents #rats #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #biscuit #poulet #sandwich #soda

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Antepli Turkish Gourmet, 4849 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs et aucune déclaration de rappel n'ont été trouvés dans le menu. La direction a demandé à la direction de divulguer quels aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Submarine Inc, 4805 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2022
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. 7-38-010 violation de la fondation prioritaire. Citation émise.

22. Température de maintien au… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #saucisse #viande

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 2352 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 11 n'ont observé aucun nettoyant pour le lavage des mains à l'arrière du lavabo situé près de la zone de lavage de la vaisselle.… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #poulet

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger debout, 204 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre interne observé pour la lecture des températures ambiantes dans le refroidisseur de préparation et le refroidisseur sans rendez-vous. Personne chargée de fournir et d'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Roti, 1012 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) -distributeur de glace observé sur la machine à soda pour avoir de la boue rose sur et autour. Personne chargée de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #hoummous #soda

173 1 Partager   Commentaires Commentaire

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