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Rapports de sécurité alimentaire: Salta, Argentina

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux de tête
Source présumée : les frites et/ou le gras dans lequel elles ont été cuites.
Début : 1 à 2 jours
Durée : plusieurs jours
Malades : 4 personnes
Informations complémentaires : Nous avons tous les 4… Voir plus

#salta #argentina #frites #frites

Three persons got severe diarrhea after eating there on New year's Eve.
In addition, two of the same people we diagnosed with Salmonella Paratyphi B about a week later, probably also contacted at the same place. It was at a pop-up peña on calle Balcarce. I think… Voir plus

#salta #argentina