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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Swedish Covenant Hospital/cafétéria, 5145 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation
- commentaires : il est demandé de ne pas utiliser de caisses de soda comme étagères de rangement dans la salle à vaisselle arrière.

47. Surfaces en contact avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

31   Commentaires Commentaire
J

pain de viande, Mariano's, East Benton Place, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-jrmn9991 • détails

Acheté leurs boîtes à dîner préparées - pain de viande. J'ai certainement eu une intoxication alimentaire à cause de ce repas. Je suppose que le pain de viande n'était pas assez cuit. Je n'achèterai plus jamais ça.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#undercooked #marianos #chicago #illinois #unitedstates #paindeviande #viande #cooks

90   Commentaires Commentaire
M

Céréales Lucky Charms, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-myqmc828 • détails

J'adore les porte-bonheur. Au moins 3 fois par semaine, je prenais un bol. Après un certain temps, j'ai commencé à remarquer un horrible mal de ventre avec des nausées et de la diarrhée ce jour-là et le lendemain matin. Cela rend également mon numéro deux de couleur bleue.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#luckycharms #chicago #illinois #unitedstates #bol

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Lucky charms cereal, Chicago, IL, USA I love lucky charms. At least 3 times a week I would have a bo... photo #1
855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Onestie pizza, 2755 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure et matériel n'ont été observés pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques sur place. Chargé de mettre en œuvre une procédure et de fournir… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lou Malnati's Pizzeria, 3986 N Avondale Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planche à découper observée à la station de salade avec des rainures sombres. Doit nettoyer et désinfecter la planche… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
25. Avis aux consommateurs fournis pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a demandé à la direction de… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Alegrias Seafood Chicago, 1024 N Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'est présent pendant la préparation et le service des aliments tcs (riz à 204f). La direction a indiqué qu'un gestionnaire alimentaire certifié… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #riz #cooks #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École St John Berchmans, 2511 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat original de salubrité alimentaire de la ville de chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a indiqué qu'un gestionnaire alimentaire certifié doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

John's Pizzeria Ristorante & Lounge, North Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2022
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aucune marque de date n'a été observée sur les aliments tcs prêts à manger (pâtes cuites et sauces) conservés dans les réfrigérateurs pendant plus de 24 heures. La direction… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pâtes #pizza #cooks

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Intelligent dès le départ - 79th, 1939 W 79th St, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #nacho #lait

5   Commentaires Commentaire

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