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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Centre de développement Dreamchild, 1836 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : preuves observées d'environ 75 fientes de souris ou plus dans le plancher de la cuisine sous et derrière les étagères de rangement des aliments et de la vaisselle, à côté… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'arrière de l'évier de la salle de préparation. Doit fournir.

38. Absence d'insectes, de rongeurs… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kin Sushi & Thai Cuisine, 1132 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2022
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : procédure de nettoyage observée, mais pas de kit de nettoyage. Il a été demandé au responsable d'avoir une trousse à vomir avec les articles nécessaires avec un… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #riz #sushi #thon #bol #ro-tel #cooks

173   Commentaires Commentaire
V

jus, Jamba, u. 93C, O'Hare, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vbcvw816 • détails

Je suis rentré après un vol pour prendre un jus de fruits. J'ai eu le jus vert puissant. Fini, et presque immédiatement besoin de vomir. J'ai fini par vomir avant mon vol. Je me suis senti immensément mieux après.  | Symptômes: Vomissements

#jambajuice #chicago #illinois #unitedstates #jus

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 2940 N Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : boîtes en carton et papier notés utilisés pour tapisser les étagères de la glacière de la charcuterie, de la… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Sweet Connection, 5569 N Northwest Hwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : doit présenter une preuve de dispositif anti-refoulement sur la ligne d'arrivée d'eau des machines à café.

La source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #café

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Mc Kay, 6901 South Fairfield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a observé plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs et des coins de la salle à vaisselle, plus de 20 excréments de… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Académie Excel du sud-ouest, 7050 S Washtenaw Ave., Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers de lavage des mains dans les toilettes des salles de classe et des bureaux (66. 7f-71.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nouveau goût de Chicago, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec le certificat d'hygiène alimentaire de Chicago. Le responsable a été chargé de désigner le responsable pendant toutes les… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Amatos Pizza, 953 W Willow St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : certains aliments conservés dans des glacières non étiquetées. Doit étiqueter les produits avec un nom commun

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : aucun carnet de bord… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

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