Gainesville, Florida, United States

Mise à jour:

R

P.F. Chang's, 32e Cour sud-ouest, Gainesville, Floride, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-rmnwz463

PF Chang's Gainesville

Nous sommes sortis avec des amis et nous avons mangé des raviolis de porc poêlés, un rouleau de tempura aux crevettes, le poulet signature de Chang's, du riz sauté à la poitrine de porc aux crevettes, un steak wagyu et un pad thaï aux … Voir plus
crevettes, ainsi que du croquant aux pommes et à la cannelle avec quelques boissons. L'un de nous venait de manger le steak, les 3 autres se sont sentis malades et mal à l'aise en quelques heures. Avec de la diarrhée et des maux d'estomac pour nous trois. Notre service et notre nourriture étaient excellents mais les maux d'estomac m'ont déçue.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
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#pfchangs #gainesville #florida #us #chicken #cinnamon #friedrice #rice #shrimp #steak #thai #pork #porkdumplings #dumplings #roll

198
A

Bagel Bakery, 4113 NW 16th Boulevard, Gainesville, FL 32605, États-Unis

il y a 3 mois

Date de fermeture : 01/05/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres, ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être préalablement lavé les mains. La gérante a … Voir plus
retiré une cuillère de sucre sans s'être d'abord lavée les mains.

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Plus de 30 mouches vivantes grouillent autour d'une poêle à bagels dans la cuisine et atterrissent sur plusieurs bagels. Arrêt de vente émis pour la poêle entière de bagels. Plus de 10 mouches vivantes près de l'évier à serpillière dans l'arrière-cuisine. Plus de 10 mouches vivantes près du triple évier dans l'arrière-cuisine. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Aucune preuve de destruction parasitaire ni documentation sur l'aquaculture concernant le saumon fumé à froid servi cru ou insuffisamment cuit. Le poisson doit être entièrement cuit ou jeté. Établissement utilisant du saumon fumé de l'Atlantique. L'emballage ne contient aucune information indiquant si le saumon est fumé à froid ou à chaud. **Avertissement** **Avertissement**

- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en raison de la falsification de produits alimentaires. Poubelle remplie de bagels sur le dessus d'une poubelle avec des mouches en contact direct avec les aliments. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. À portée de main dans la glacière du comptoir : tomates (46 °F - conservation à froid) ; saumon (45 °F - maintien à froid) ; salade de poulet (45 °F - conservation à froid) ; fromage à la crème (45 °F - maintien à froid). La température ambiante dans l'unité est de 45F. Le directeur a déclaré que la température était inférieure à 41 °F ce matin et que tous les articles étaient restés dans l'unité pendant une heure. De la glace est placée sur tous les objets. **Mesures correctives prises** **Violation réitérée** **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Deux bouteilles contenant des produits de nettoyage sont accrochées à une étagère à côté de serviettes en papier dans le couloir arrière. Déplacé lors de cette inspection. **Corrigé sur site**

- Priorité élevée - Le disjoncteur d'aspiration est absent sur la bavette du tuyau ou sur le raccord ou le séparateur ajouté à la bavette du tuyau. Aucun dispositif du côté du raccord du séparateur au niveau de l'évier à serpillière. **Violation répétée** **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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#undercooked #raw #gainesville #florida #us

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J

Sonny's BBQ, Southwest Archer Road, Gainesville, Floride, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-jjzjh425

Monday Chicken, au Sonny's BBQ à Gainesville, en Floride. Je soupçonne qu'ils aient pu manipuler du poulet cru et du poulet cuit avec les mêmes mains gantées en nitrile  | Symptômes: Diarrhée

#undercooked #raw #sonnysbbq #gainesville #florida #us #bbq #chicken

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G

Moe's Southwest Grill, Southwest Archer Road, Gainesville, Floride, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-gygmg411

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, frissons
Source suspectée : Pas sûr, peut-être du bœuf
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Personne d'autre n'a mangé de bœuf, j'ai mangé un burrito avec du … Voir plus
bœuf haché, de la laitue, de la crème sure et du pico. C'est tout ce que j'ai mangé aujourd'hui. Moins d'une heure après avoir fini mon repas, j'ai eu très la nausée. J'ai vomi plus de 10 fois et je vais continuellement aux toilettes.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Frissons
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#moessouthwestgrill #gainesville #florida #us #beef

199
A

Ritter's Frozen Custard, 6815 W Newberry Rd, Gainesville, FL 32605, États-Unis

il y a 3 mois

Date de fermeture : 18/12/2023

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé environ 20 cafards vivants dans la zone du comptoir, près de l'argenterie togolaise à … Voir plus
service unique sur l'étagère inférieure de la table de préparation contenant le chauffe-fudge et le mélangeur à milkshake. **Avertissement** - D'après une inspection de suivi le 18 décembre 2023 : J'ai observé un cafard vivant accroché au mur derrière le mur, derrière la table de préparation, à côté de l'évier pour le lavage des mains, derrière le comptoir. **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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#gainesville #florida #us

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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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