Hollywood, Florida, United States

Mise à jour:

A

The Club at Emerald Hills, 4100 N Hills Dr, Hollywood, Floride 33021, États-Unis

il y a 4 semaines

Date de fermeture : 15/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant d'avoir enfilé des gants pour entreprendre une tâche liée à la nourriture. L'employé a cassé des œufs crus en coquille et a changé de gants sans se laver … Voir plus
les mains au préalable. A examiné les procédures de lavage des mains appropriées et les employés se sont lavés les mains. **Corrigé sur site**

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Dans la salle de rangement à l'étage, loin de la cuisine principale, à portée de main dans les congélateurs coffres, 1) Environ 50 excréments sur les étagères d'une armoire vide dans un coin de la pièce 2) Environ 60 excréments sur le sol sous les bureaux non utilisés et autour de la façade de l'armoire. L'employé a nettoyé et aseptisé les étagères et le plancher pendant l'inspection. **Corrigée sur site** **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Les appâts pour rongeurs ne sont pas contenus dans une station d'appâts couverte et inviolable. Appâts pour rongeurs exposés au sol et à l'intérieur de l'étagère vide dans la salle de rangement à l'étage, loin de la cuisine principale. L'employé a retiré les appâts, nettoyé et assaini la zone pendant l'inspection. **Corrigé sur site**

Source : Département de la santé de Floride
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#rodents #mice #rats #hollywood #florida #us

310
A

Dragon City, 6706 Stirling Rd, Hollywood, Floride 33024, États-Unis

il y a 1 mois

Date de fermeture : 03/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 cafard vivant rampant sur la table à côté du chauffe-riz de la cuisine. 2 cafards vivants sous une trancheuse non utilisée sur une étagère … Voir plus
sous la table de préparation de la cuisine. J'habite un cafard qui rampe à côté d'un contenant fermé contenant des bols sous la table de préparation de la cuisine. L'opérateur a tué, nettoyé et assaini la zone pendant l'inspection. **Violation répétée** **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Glacière avant en verre dans une ligne de cuisson ; poulet cuit (49F - Cold Holding) sorti de la glacière il y a moins de 2 heures. L'opérateur est passé au congélateur pour se refroidir rapidement. Aliments non préparés ou portionnés aujourd'hui. **Mesures correctives prises** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#dragoncity #hollywood #florida #us

310
A

Ellie's Desi Kitchen, 12161 Sheridan St, Hollywood, Floride 33026, États-Unis

il y a 5 mois

Date de fermeture : 11/07/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Employé touchant des aliments prêts à manger à mains nues - les aliments n'étaient pas chauffés en tant qu'ingrédient unique à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients devant être cuits/chauffés à la température … Voir plus
minimale requise pour permettre le contact avec les mains nues. L'établissement n'a pas de procédure opérationnelle alternative approuvée. -Un employé a observé toucher du pain pitta cuit à mains nues. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. -On a observé environ 100 excréments de rongeurs sur la machine à laver. -Nous avons observé environ 30 excréments de rongeurs sous l'équipement de cuisson sur la ligne de cuisson. -Environ 20 excréments de rongeurs ont été observés sous un évier à 3 compartiments. L'évier à 3 compartiments est adjacent à la ligne de cuisson. -Nous avons observé 8 excréments de rongeurs dans la zone de préparation située sous le lavabo pour le lavage des mains. Aucune porte ni barrière ne séparait ces zones. -On a observé 5 excréments de rongeurs dans une zone de stockage sèche entre des réfrigérateurs à double porte. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#rodents #mice #rats #hollywood #florida #us

310
A

Boston Market, 3249 Hollywood Blvd, Hollywood, FL 33021, États-Unis

il y a 5 mois

Date de fermeture : 27/10/2023

Infractions :
Priorité élevée - Dès l'inspection initiale - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. -On a observé 6 cafards vivants dans la cuisine à côté des micro-ondes et du mixeur Hobart. On a observé 2 … Voir plus
cafards vivants dans la zone de préparation entre l'évier de préparation des aliments et les étagères de conservation des aliments. -Un cafard vivant a été observé derrière une machine à glaçon**Avertissement** - Lors d'une inspection de suivi du 26 octobre 2023 : Au moment de l'inspection par rappel, 2 cafards vivants ont été trouvés dans la station de préparation derrière un évier à 2 compartiments, 3 cafards vivants ont été trouvés dans la cuisine en train de ramper sur une table de préparation des aliments propre et 1 cafard vivant a été trouvé derrière un mélangeur Hobart. **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi du 27 octobre 2023 : 3 cafards vivants ont été observés rampant sous une étagère de rangement sèche devant la glacière de plain-pied. **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
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#bostonmarket #hollywood #florida #us

301
H

Zephyrhills Water, Supermarché Publix à Sheridan Plaza, Sheridan Street, Hollywood, Floride, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-hkyqh499

Je me sens très mal à cause de problèmes d'estomac depuis 3 semaines. J'ai un rendez-vous pour une coloscopie pour savoir quoi, parce que Dra n'arrive pas à comprendre. J'en ai vu 3. Je bois beaucoup plus d'eau Zephyrhills que d'habitude, pensant que cela aiderait mon ventre … Voir plus
à se rétablir, mais chaque fois que je buvais de l'eau, je me sentais de plus en plus mal. Que faire maintenant  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac
Voir moins

#water #publix #hollywood #florida #us

Zephyrhills Water, Publix Super Market at Sheridan Plaza, Sheridan Street, Hollywood, FL, USA photo #1
311
C

Wingstop, Taft Street, Hollywood, Floride, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-cytx8646

J'ai mangé à cet endroit plusieurs fois et je vais plutôt bien. Mais il y a 2 jours, j'ai commandé 10 poivrons au citron, tous plats, bien cuits os dans les ailes et je n'ai PAS pu arrêter les crampes, la diarrhée et les maux d'estomac. Cela fait environ 2 jours que cela se poursuit.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#wingstop #hollywood #florida #us

310
A

Brooklyn Water Bagel, 2877 Stirling Rd, Hollywood, Floride 33312, États-Unis

il y a 7 mois

Date de fermeture : 08/09/2023

Violations :
- Priorité élevée - Contenant contenant le médicament mal entreposé. Flacon de spray antiseptique conservé sur une étagère au-dessus du sel dans une station de préparation de bagels. Opérateur supprimé**Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Petits insectes volants … Voir plus
vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. 20 petits insectes volants vivants sur le mur au-dessus de la cafetière dans la salle à manger à côté du comptoir.. 2 petits insectes volants vivants volant autour de la cafetière dans la salle à manger, 6 petits insectes volants vivants sur le mur au-dessus de la salle à manger du client dans la salle à manger. 3 petits insectes volants vivants au plafond à l'entrée du comptoir de la salle à manger petits insectes volants accrochés au mur au-dessus des fourchettes de service individuelles de la salle à manger. 1 petit insecte vivant insecte volant volant dans la salle à manger. 2 petits insectes volants vivants volent dans l'aire de restauration près du comptoir à côté de la salle à manger. 3 petits insectes volants vivants sur un seau en plastique extérieur scellé dans l'aire de préparation des bagels à côté du mixeur. Aucun aliment n'était préparé au moment de l'inspection dans la station de préparation de bagels. 8 petits insectes volants vivants sur les pieds de la table de préparation situés sous le mélangeur près du mélangeur dans la station de préparation des bagels. Aucun aliment n'était préparé au moment de l'inspection dans la station de préparation des bagels. 8 petits insectes volants vivants se trouvent sous le bol du batteur dans la zone de préparation des bagels. Aucun aliment n'était préparé au moment de l'inspection à la station de fabrication des bagels. Deux petits insectes volants vivants sur des sacs de farine scellés dans l'aire de préparation des bagels. Aucun aliment n'était préparé à la station à bagels au moment de l'inspection. 7 petits insectes volants vivants accrochés au mur de l'évier à balai. 7 petits insectes volants vivants sur les sacs poubelles dans la zone de préparation des aliments près du triple évier de la cuisine. 9 petits insectes volants vivants sur le mur extérieur de la glacière de la station de préparation. 4 petits insectes volants vivants sur le devant de l'évier de préparation de l'autre côté de l'évier de préparation dans une glacière dans la salle de préparation. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#hollywood #florida #us

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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