Orlando, Florida, United States

Mise à jour:

D

Pizza, Universal Blvd, Orlando, Floride, États-Unis

il y a 2 jours reported by user-djmyp529

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Pizza
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 3 personnes
Informations complémentaires : The Works Pizza, The Works Pizza à 20h le 20/04/24  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#orlando #florida #us #pizza

R

McDonald's Orlando

il y a 3 jours reported by user-rphxy531

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, frissons
Source suspecte : Je vais le McDonald's que j'ai mangé parce que j'ai mangé un gros Mac, des frites et un soda au coca, mais juste après l'avoir mangé le lendemain, j'ai commencé à me sentir malade récemment … Voir plus

Début : Pas sûr
Durée : autre : depuis environ 3 jours maintenant
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Frissons
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#mcdonalds #orlando #florida #us #fries #coke #bigmac

A
Date de fermeture : 04/09/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas désinfectées après le nettoyage, avant utilisation. N'utilisez pas d'équipement/d'ustensiles mal désinfectés. - Les couteaux sont lavés à la main dans l'évier du bar à sushis, essuyés, puis … Voir plus
essuyés avec un chiffon humide **Avertissement**

Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. - Poulet cuit conservé dans un sac bleu et une boîte étiquetés poulet cru **Avertissement**

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à manger. - Du poulet cru sur du fromage et du lait dans une glacière à l'italienne **Avertissement**

Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. - 2 sur le cadre de la porte menant à la cuisine - 1 sur le mur à côté de l'évier du lave-mains sur la ligne de cuisson - 2 sur le sol sous la portée de la glacière - 4 sur le côté inférieur de la portée de la glacière - 1 plancher rampant sur la ligne de cuisson - environ 4 sur la partie inférieure de la glacière - plus de 30 sur la partie inférieure de la station de cuisson __ au total de 46 cafards vivants **Admin Plainte**

Priorité élevée - Disjoncteur d'aspirateur manquant au niveau du tuyau d'arrosage, sous l'évier du lave-mains du bar à sushis **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#raw #undercooked #orlando #florida #us

A
Date de fermeture : 04/11/2024

Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Le lave-vaisselle ne désinfecte pas correctement. Arrêtez d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurez la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. Machine … Voir plus
à vaisselle dans la cuisine testée 3 fois au chlore 00 ppm **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-11 : **Temps prolongé**

Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. 1 cafard vivant dans un piège collant sur le dessus de la machine à vaisselle 1 cafard vivant dans un évier à 3 baies 2 cafards vivants dans un piège collant sous la table de préparation à la fin de la ligne de cuisson par le congélateur vertical Total de 4 cafards vivants **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi 2024-04-11 : 1 cafard vivant dans un piège collant sur le dessus de la machine à vaisselle. L'opérateur est absent pendant le nettoyage et a immédiatement tué et jeté. Total : 1 cafard vivant **Durée prolongée** **Corrigé sur site**

Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Refroidisseur de la première table de préparation : bœuf, porc au tofu, (37-55 °F - Maintien au froid). Opéra - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-11 : **Délai prolongé**

Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Disjoncteur d'aspirateur manquant au robinet de l'évier à serpillère ou sur le raccord ou le séparateur ajouté au robinet de l'évier à serpillière. Brise-vide côté tuyau - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-11 : **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
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#orlando #florida #us

A
Date de fermeture : 08/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Sacs en plastique pour le stockage des aliments. **Avertissement**

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. … Voir plus
Les œufs crus sur le chou coupé passent au réfrigérateur noir. **Avertissement**

Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 tas de cafards vivants à balayer 1 cafard vivant derrière 3 compartiments 5 cafards vivants dans une glacière près de la ligne de cuisson 1 cafards vivants sous la table de préparation 1 cafards vivants derrière la ligne de cuisson 2 cafards vivants au sol sous le congélateur horizontal Total = 15 cafards vivants au total **Plainte administrative**

Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Les légumes cuits à 82 °F par cuisson ne sont cuits qu'une heure et demie. Des mesures correctives ont été prises et placées dans la glacière pour refroidir **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#orlando #florida #us

Q
Nous sommes allés à Epcot et la plupart du temps, j'ai des réservations de restaurant parce que je suis allergique au gluten, mais comme nous y étions et que nous n'arrivions pas à obtenir de réservation, nous sommes allés au restaurant Connections car il se trouvait à … Voir plus
proximité d'un trajet en voiture. Environ deux heures plus tard, ma fille se plaignait de très fortes crampes d'estomac et de douleurs. Elle ne pouvait même pas bouger. Finalement, nous avons commencé à marcher et elle a vomi de partout. 3 fois, nous avons failli ne pas rentrer à notre hôtel, puis je suis rentrée à la maison en me sentant bien, puis tout d'un coup, j'ai eu de graves crampes d'estomac, des nausées, des vomissements et de graves maux de tête. Nous sommes tous les deux des frites donc ça doit être ça, c'est terrible pendant nos vacances.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
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#orlando #florida #us #fries

A
Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Observé le 2 avril 24, 3 … Voir plus
insectes volants dans le bureau près de l'évier à 3 compartiments 3 insectes volants sous la table de préparation à côté de l'évier à 3 compartiments 15 insectes volants sous l'évier à 3 compartiments 3 insectes volants au-dessus du récipient à farine à côté de l'évier à 3 compartiments 10 insectes volants au-dessus du chauffe-eau par la porte de sortie arrière de la cuisine 6 insectes volants dans la zone de cuisson Total de 40 insectes volants **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi 2024-04-03 : 2 petits insectes volants par machine à soda 3 petits insectes volants dans la cuisine entrée 1 petit insecte volant près du drapeau dans l'entrée de la cuisine 1 petit insectes volants derrière la friteuse 1 petit insecte volant au-dessus du WIC 3 petits insectes volants dans le RIC Total : 11 petits insectes volants **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-03 : 1 petit insecte volant sur le drapeau à côté de l'entrée de la cuisine, l'opérateur l'a tué. 2 petits insectes volants devant le comptoir 2 petits insectes volants dans la salle à manger Total : 4 petits insectes volants vivants et 1 petit insecte volant mort **Durée prolongée** - De l'inspection de suivi 2024-04-0 4-04 : 1 petit insecte volant sous un évier à 3 compartiments 1 petit insecte volant au-dessus de boîtes à soda 1 petit insecte volant par entrée de cuisine 1 petit insecte volant par stockage à sec **Durée prolongée**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Disjoncteur d'aspirateur manquant au robinet de l'évier à serpillère ou sur le raccord ou le séparateur ajouté au robinet de l'évier à serpillière. Disjoncteur manquant dans l'évier à serpillière situé à l'extérieur **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-03 : **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-03 : **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-04 : **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
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#orlando #florida #us

A
Date de fermeture : 04/05/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Établissement fonctionnant sans eau courante potable. Unité mobile ouverte et fonctionnant sans eau courante

- Priorité élevée - Fonctionnement avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée.

Source : Département de la santé … Voir plus
de Floride
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#orlando #florida #us

A
Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas désinfectées après le nettoyage, avant utilisation. N'utilisez pas d'équipement/d'ustensiles qui ne sont pas correctement désinfectés. **Avertissement**

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la … Voir plus
cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. -6 insectes volants vivants au sol sous l'évier à 3 compartiments **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Contenants de qualité non alimentaire utilisés pour le stockage des aliments - contact direct avec les aliments. -congélateur de plain-pied : plusieurs aliments conservés dans des contenants de qualité non alimentaire **Avertissement**

- Priorité élevée - Pesticide/insecticide étiqueté pour usage domestique uniquement présent et utilisé dans l'établissement. Raid. **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. -brochettes de poulet cru conservées sur des rouleaux de printemps **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. -chambre froide : crevettes crues conservées au-dessus du porc cuit **Avertissement**

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. -chambre froide : poulet cru conservé au-dessus de crevettes crues **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. -1 cafard vivant sur le sol sous des bacs à roulettes -1 cafard vivant sur le sol près de la table de préparation latérale -2 cafards vivants sur le sol sous l'égouttoir de l'évier à 3 compartiments -10 cafards vivants au sol sous l'évier à 3 compartiments -2 cafards vivants sur le sol sous la ligne de cuisson 16 cafards vivants au total. **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. -nouilles cuites à 47 °F, par opérateur entreposées dans la cuisine moins de 30 minutes, employé transféré dans la partie inférieure de la glacière à portée de main -œufs en coquille crus température de l'air ambiant 68 °F, par employé rangés sur le dessus de la glacière à portée de main pendant moins de 2 heures, employé transféré dans la partie inférieure de la glacière à portée de main **Mesures correctrices** **Avertissement**

- Priorité élevée - Suivi des pesticides en poudre utilisés dans l'établissement. -en dessous et derrière le congélateur blanc accessible **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#raw #undercooked #orlando #florida #us

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