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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Christopher School, 5042 S Artesian Ave, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
10. Lavabos à mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures minimales d'eau inadéquates observées variant entre 90,1-90,3°F aux trois lavabos à mains dans toutes les toilettes mixtes à l'extérieur de la salle de classe 405. Instruit qu'un… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #oeuf #yogourt

317   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Grace Christian Academy, 4106 W 28th St, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé absence d'eau chaude (53,2°F) aux éviers de lavage des mains dans la cuisine et les toilettes du personnel. Instructed le gérant de fournir de l'eau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Dollar Tree 4204, 11618 S Marshfield Ave, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : étagères de stockage avec de la nourriture et de la saleté sur la surface inférieure. Instruction de nettoyer et d'entretenir les étagères.

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations… Voir plus

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé des caisses de lait utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Doivent être retirées et fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec un certificat d'assainissement alimentaire de Chicago valide. Instructé le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 1522 E 53rd St, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tapis de sol roulés observés stockés au sol dans un coin de la zone d'assise des clients près de la porte d'entrée. Instruction donnée au gérant de retirer tous les… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Panaderia Coral, 3807 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé absence d'eau chaude (56,2°F) à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation arrière. Instructed le gérant de fournir de l'eau chaude à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Vasos Lokos, 3406 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
5. Procédures pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucun approvisionnement ni procédure observés pour répondre aux événements de vomissements et de diarrhée. Instruction donnée au gestionnaire de fournir des procédures de nettoyage et des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gary Comer College Prep Middle School, 1010 E 72nd St, Chicago, Il, USA

il y a 20 heures •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucune eau chaude aux toilettes des enseignants du 3ème étage. Instruit la personne responsable que l'eau chaude à tous les éviers de lavage des mains… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché Morelia 2, 4833 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 jour •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 thermomètre d'air ambiant cassé observé dans l'unité de réfrigération des produits laitiers. Instruction de réparer ou remplacer et maintenir.

39. Contamination prévenue pendant la préparation, le stockage et l'affichage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

31   Commentaires Commentaire

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