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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Christ The King Jesuit College Preparatory School, 5088 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 4 heures •source chicago.gov • détails

Report date: May 6, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed residue on interior surfaces of ice machine in serving area. Instructed manager to clean and maintain ice machine.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed over 60 mice droppings scattered… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sabe A Zulia, 5306-5308 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 heures •source chicago.gov • détails

Report date: May 6, 2026
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed plates, pans, bowls etc in main prep area not inverted. Instructed to invert plates, pans, bowls, etc after sanitizing and air drying.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments:… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salerno's, 1201 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 heures •source chicago.gov • détails

Report date: May 6, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed handwashing sink#1 at the bar area not accessible with water pitcher in the handwashing sink which appreared to be filled with a cleaning liquid soaking a hose/nozzel. Instructed that handwashing sink… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

269   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Only Sports Bar & Grill, 3332 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

il y a 4 heures •source chicago.gov • détails

Report date: May 6, 2026
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed interior panel of ice machine in need of cleaning. Instructed manager to clean ice machine and maintain.

37. Food properly labeled; original container
- comments: observed bulk containers not labeled in rear storage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Capitan Bar & Restaurant, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 heures •source chicago.gov • détails

Report date: May 6, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed working ngredients (flour, seasonings, sugar) removed from original containers without labels. Instructed to provide and maintain.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed the following three doors open during time… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Golden Nugget, 2406 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 heures •source chicago.gov • détails

Report date: May 6, 2026
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: observed employee drinks on prep table without covering as well front house employee eating muffin near bread storage and hot hold unit. Instructed to designate space for employee eating and beverages away… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #muffin

72   Commentaires Commentaire
W

Gwacamole Restaurant, West Irving Park Road, Chicago, IL, USA

il y a 9 heures •reported by user-wxjb4173 • détails

My husband and I ate at Gwacamole Restaurant on West Irving Park Road in Chicago on May 6 around noon. Within hours, we both began experiencing severe diarrhea, nausea, stomach upset, and a headache. The symptoms continued into the next day and were significant enough that I… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway Sandwiches, 808 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 1 jour •source chicago.gov • détails

Report date: May 6, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain and maintain original city of chicago certified manager certificate posted.

2. City of chicago food service sanitation certificate
-… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pain #turquie #jambon

740   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 jour •source chicago.gov • détails

Report date: May 5, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the handwashing sink next to the main prep line grill area not accessible for use. Hand sink being blocked by a large garbage can in front of said hand sink while… Voir plus

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

11   Commentaires Commentaire

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