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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Social Chicago, 800 S Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai trouvé que l'évier avant pour le lavage des mains dans la zone de préparation avant n'était pas entretenu. L'évier est bouché et ne se… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hudson (t5 M18), 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé que le carnet de lutte antiparasitaire n'était pas tenu à jour. Le dernier rapport d'inspection des organismes nuisibles était daté du 14 mars 2022. Il est demandé de fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Family Dollar #6514, 2420 W 51st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation observée de substance semblable à de la moisissure noire et grise sur le fond intérieur des unités de maintien au froid. Il a été… Voir plus

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Red Lobster, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 juin 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé une formation valide de responsable de l'assainissement.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#redlobster #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

McDonald's, 1380 W Lake St, Chicago, IL 60607, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneau de lavage des mains manquant observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation du lave-vaisselle. Chargé de fournir et de maintenir.

Une source : chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Frontier, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 10 mouches domestiques vivantes et 30 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments/de lavage de la vaisselle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 28 juin 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé que l'évier pour le lavage des mains situé à côté de l'évier à 3 compartiments fuyait du tuyau situé en dessous lors de son utilisation, provoquant des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Minyoli, 5420 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été remarquée sur les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes des invités/employés et sur… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Le guacamole du vendredi 28 juin de Marianos guac avait un goût amer mais nous avons pensé que c'était juste dû à du citron vert. Le guac était daté du 28 juin, mais il était bombé, mais toujours scellé. Ils auraient dû détruire tous les contenants bombés. Certains brisaient même le sceau !  | Symptômes: Nausée, Autre

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #guacamole