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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Ben's Noodles & Rice, 1139 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac tels que le riz doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé plus… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #riz

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Portage Park, 5330 West Berteau Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite d'eau observée sous l'évier à main (du milieu) dans les toilettes des filles du 3e étage. Chargé de réparer la fuite de plomberie et de l'entretenir.

56. Ventilation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

BRUNCH N BURGERS CHICAGO, 2255 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 janv. 2022
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucune bandelette réactive d'ammonium quaternaire sur place pour mesurer les ppm de désinfectant dans un évier à 3 compartiments. Doit fournir et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Le responsable et le responsable certifié du service alimentaire doivent être sur place en tout… Voir plus

#rodents #mice #rats #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #bol #soda

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Theodore Roosevelt, 3436 W Wilson Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a trouvé environ 30 excréments de rongeurs (souris) à l'intérieur de la salle de stockage des aliments culinaires, de la salle culinaire et environ 15 excréments de souris dans le coin… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Guichet unique Mj, 249 E 115th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement alimentaire de Chicago n'a été observé sur place ou aucun certificat valide de la ville de Chicago n'a été affiché lors de… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #bol

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pub BallPark, West Pershing Road, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur des services alimentaires de la ville de Chicago tel que requis. Le responsable a un certificat invalide de City of Chicago Food… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pain

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Ranchito on Grand, West Grand Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janv. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante à l'évier de lavage des mains de la zone de préparation arrière. Doit fournir.

25. Avis aux consommateurs fourni… Voir plus

#mice #rats #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #sucre

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Morse Fresh Market, 1430 W Morse Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
21. Température de maintien à chaud appropriée
- commentaires : a noté environ 23 livres de poulet et de riz cuits assortis maintenus à un tempérament chaud inapproprié dans une vitrine chaude. Poulet noté à 116f, 123. 7f, 120, 3f,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kizami Sushi, 2235 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 janv. 2022
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : le tuyau d'évacuation (quelques pouces) près de l'étagère où sont rangés les ustensiles propres, également près de la machine à vaisselle haute température, doit être encastré. La… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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