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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

The Pasta Bowl, 1852 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janv. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située dans la zone de préparation des aliments du sous-sol avec une accumulation de substance visqueuse noire, dégoulinant sur des glaçons stockés… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janv. 2022
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : rangés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : codes d'infraction : 4-903. 11 (a ; b ; d) commentaires de l'inspecteur : doit inverser les ustensiles à usages… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Onahan, 6634 W Raven (6300n) St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janv. 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : saletés et débris observés sur le sol derrière le four à convection situé dans la zone de préparation des aliments. Doit nettoyer et entretenir.

60. Violation de base précédente corrigée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish And Grill, 5053 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janv. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : a observé une poignée manquante sur la portée des trois portes de la glacière à l'arrière de la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizzeria Bacci, 2343 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janv. 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure écrite ou matériel n'a été observé pour répondre aux vomissements ou aux événements diarrhéiques. Les fournitures doivent inclure un désinfectant adéquat qui élimine les norovirus.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Komorebi, 1324 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janv. 2022
64. Ordres de santé publique
- commentaires : aucune preuve de l'état de vaccination des employés sur place n'a été observé. Instruction de fournir et de tenir à jour dans le dossier.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Food 4 Less, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement alimentaire de Chicago sur place n'a été observé ni certificat valide de la ville de Chicago affiché. Le directeur a demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #viande #alimentssurgelés

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 janv. 2022
54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : observé à l'extérieur de la zone des ordures non entretenue. Toutes les bennes à ordures n'étaient pas couvertes. Déchets et débris accumulés sur le sol autour des bennes… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

S2 Express Grill, 129 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 janv. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place ou aucun certificat valide n'a été affiché. Un responsable de l"assainissement alimentaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

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