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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Windy City Poultry Co, 4601 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 oct. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation de lavage des mains manquante à l'évier de lavage des mains. Instd pour fournir la signalisation et la maintenance

47. Surfaces en contact avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rosati's Pizza - Boucle de Chicago, 176 N Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 oct. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : contenants alimentaires en vrac non étiquetés, instructions d'étiquetage et d'entretien.

45. Articles à usage unique/à service unique : stockés et utilisés correctement
- commentaires : fourchettes jetables en plastique utilisées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 102 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 oct. 2021
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : la machine à vaisselle basse température du 2ème étage est actuellement cassée et n'est pas utilisée. Instructions de réparation.… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #jus #viande

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poupée d'aile de Chine, 1246 N Wells St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 oct. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé des employés qui inclut… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #porc #oeuf

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

St Hilary School, 5614 N Fairfield Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 oct. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée au lavabo de lavage des mains dans la salle de bain des femmes au sous-sol à 90. 5f. On a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Italian Fiesta Pizzeria - S Halsted St, 8058 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 oct. 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun article de nettoyage (kit) n'a été observé pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-005)

10. Lavabos adéquats pour le lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #jambon

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École élémentaire Fulton, 5300 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 oct. 2021
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : codes de violation : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer la poignée manquante et le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Beasley Academic Center, 5255 S State St, Chicago, IL 60609, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 oct. 2021
22. Des températures de maintien au froid adéquates
- commentaires : température incorrecte observée des aliments tcs tels que 15 lb. Dinde préemballée à 68. 7f à l'intérieur de la glacière et 50 1/2 pintes de lait 46. 4f. Le… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #turquie #lait

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Station-service FalconFuel, S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 oct. 2021
1. Le responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat d'assainissement alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les heures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #lait

15   Commentaires Commentaire
J

Chipotle Mexican Grill, 6600 North Sheridan Road, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-jnvvy296 • détails

Aujourd'hui, j'ai mangé un dîner de poitrine fumée hier soir, la nourriture était froide dès le départ, j'ai eu de légères crampes toute la nuit. Le matin, j'ai eu deux selles aqueuses, puis après avoir commencé à ressentir de la fatigue, des douleurs corporelles et à partir de midi jusqu'à maintenant.  | Symptômes: Crampes, La fatigue, Diarrhée, Douleur corporelle

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #poitrine

43   Commentaires Commentaire

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