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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Sushi X, 1136 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent à… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
V

Sam's Club, Main Street, Evanston, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-vrqgx619 • détails

J'avais leurs sliders à bœuf, ils étaient marqués. Je les ai cuisinés hier soir. Depuis, j'ai mal au ventre. J'ai fait plusieurs allers-retours aux toilettes. Je ne veux pas avoir de sentiments pour qui que ce soit.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#samsclub #evanston #illinois #unitedstates #boeuf

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New China Tea Garden Chop Suey, 11342 S Michigan Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés dans la zone de stockage arrière. A demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel de l'aliment.

38. Insectes,… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poppin Dough, 95e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : pas de désinfectant chimique sur le camion au moment de l'inspection. Il est conseillé de toujours avoir un désinfectant pour bien laver, rincer et désinfecter tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Home Run Inn Pizza, 6221 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de substance semblable à de la moisissure rose et noire à l'intérieur de la machine à glaçons coulant sur de la glace dans le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 5248 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains observé dans la zone de préparation avant n'est pas accessible. Des carafes en plastique étaient entreposées dans l'évier pour le… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé la chute de glace à l'intérieur de la machine à glace avec une accumulation d'une substance noire et de couleur orange-rougeâtre. A demandé… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nohea Cafe, 1312 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une accumulation excessive de substance visqueuse noire et rose sur le panneau intérieur de la machine à glace et s'égouttant sur de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 10255 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juillet 2024
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être conservés à tout moment dans une solution désinfectante propre. Il est demandé de se procurer des seaux désinfectants pour tous les chiffons d'essuyage.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant et crêperie Cozy Corner, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juillet 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : a noté que l'évier de lavage des mains de la station serveur avant n'était pas accessible. Évier utilisé avec une cafetière sale à l'intérieur. Révisé … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

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