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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Communauté De Diego, 1313 N Claremont, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 janvier 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : on a observé 2 des 3 éviers à 3 compartiments avec de l'eau chaude atteignant une température maximale de 102° F.… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Peanut Park Trattoria, 1359 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : l'examen du menu a révélé que l'établissement sert des aliments insuffisamment cuits et n'a également observé aucun avis, divulgation ou rappel destiné aux consommateurs pour informer… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church's Chicken n° 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2571633 du 23/02/23 non corrigées : 53 - aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes unisexes du site. A demandé au responsable de fournir un… Voir plus

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Taqueria La Mexicana, 815 W 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : des manipulateurs d'aliments observés préparaient et manipulaient des aliments à temps et à température contrôlée pour des raisons de sécurité (TCS) (tacos, poulet, bœuf) sans le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'avais mangé les kitkat minis et j'avais des nausées et des vomissements hier soir et ce matin. Je vois qu'il y a quelques rappels sur les produits Kit Kat's & Hershey  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#dollartree #naperville #illinois #unitedstates #kitkat

J'ai commandé des tacos à carapace dure avec juste du bœuf haché et du fromage et j'ai été tellement malade hier soir et ce matin.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#tacobell #naperville #illinois #unitedstates #boeuf #taco

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : bol de burrito au poulet avec riz
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Je suis très malade depuis que j'ai consommé du chipotle. Aux toilettes… Voir plus

#chipotlemexicangrill #downersgrove #illinois #unitedstates #burrito #poulet #riz #burritoaupoulet #bolàburrito #bol

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes
Source suspectée : Starbucks Latte
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : C'est la deuxième fois que vous êtes atteint d'une maladie grave après une visite dans ce magasin Starbucks.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes

#starbucks #naperville #illinois #unitedstates #café

Rapport réglementaire

Subway (T3 Rotunda), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : aucun pare-éclaboussures n'a été noté entre le lavabo exposé à l'avant et la table de préparation. Il faut installer un pare-éclaboussures lavable.

56. Ventilation… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Popeye's #863, 300 E 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 26 janvier 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 : on a observé une fuite sous l'évier à un compartiment situé dans la zone arrière du lave-vaisselle. L'eau s'accumulait sous l'évier mentionné. Chargé de réparer et… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates