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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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F

Hy-Vee Chinese, East Main Street, Galesburg, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-fcrmq471 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, maux de tête
Source présumée : Hy-Vee Chinese
Début : moins de 4 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Maux

#hyvee #galesburg #illinois #unitedstates #chinois

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace de 1/4 de pied a été observé au bas de la porte de sortie avant (nord). Doit prévoir un joint hermétique à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée… Voir plus

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Skyway Dog House Inc., 9480 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone de lavage de la vaisselle. Il faut installer… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jamaican Gates, 111 E 51st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : j'ai trouvé des aliments TCS à des températures de conservation à chaud inappropriées. Les aliments suivants étaient sur la table de préparation à des températures inappropriées : macaronis au fromage… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3082, 6014 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés à portée de main dans des glacières situées dans l'espace de vente au-dessus de la ligne de chargement. Il… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Park Packing Co., Inc., South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé une fuite dans le tuyau situé sous l'évier exposé dans la zone du service clientèle ; il a été demandé de réparer la fuite sur le tuyau.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Académie des mathématiques, des sciences et de la technologie Myra Bradwell, 7736 S Burnham (2800e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de gestion alimentaire certifié valide n'a été publié à consulter. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Librairie de l'Université de Chicago n° 491, 970 E 58th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols de la zone de rangement du 4ème étage doivent être lisses et faciles à nettoyer. La moquette devra être retirée pour permettre le nettoyage. Corriger et entretenir.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Caribbean Jerk Joint, 1400 E 47th Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable de service n'a pas d'autorisation d'hygiène alimentaire originale sur place ; il doit fournir et maintenir à tout moment. Citation pour violation prioritaire de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Grand Ballroom, 6351-6359 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 déc. 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai trouvé une machine à glace contenant une grande quantité de substance noire dans une chute à glace. J'ai trouvé une machine à glace dans la… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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