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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que le lave-mains de la zone arrière de la vaisselle était inutilisable et que le lave-mains de préparation avant devait être éteint… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai commandé une pizza familiale avec du pepperoni, des saucisses, des poivrons et des oignons le 17 septembre 2025.
Moins d'une heure après avoir mangé la pizza, d'autres membres de ma famille et moi sommes à peine arrivés aux toilettes avec une diarrhée explosive, des crampes d'estomac et des nausées.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#mokena #illinois #unitedstates #pepperoni #pizza #saucisse

Date du rapport : 19 sept. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : : les violations précédentes des fondations prioritaires figurant dans le rapport #2623762 9/12/25 ne sont toujours pas corrigées : #47 -4-501. 12 : doit réparer ou remplacer… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Kfc, 1144 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 35 mouches vivantes ont été observées éparpillées sur les murs, le plafond et les boîtes de la salle de stockage arrière du sirop de boisson gazeuse. On a également noté 25… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

taqueria tierra caliente, 3312-3314 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : **c** équipements, surfaces et ustensiles en contact avec les aliments, fréquence observée à l'intérieur du bac à glaçons devant être nettoyés. Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Super Submarine, 1050 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des panneaux de lavage des mains doivent être installés sur le lavabo des toilettes et dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle.

21.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #soda #viande

197   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cuisine chinoise, 3539 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : récipients alimentaires observés entreposés sur le sol dans une glacière et un congélateur-chambre. Il est demandé d'élever tous les objets du sol de 6 pouces.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oeuf

Rapport réglementaire

Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les toilettes du deuxième étage des filles et des garçons. A demandé au responsable de fournir du savon dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Hubbard (h/s), 6200 S Hamlin (3800w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes des employées au lavabo du lave-mains. Il a été demandé de fournir. Violation du fondement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates