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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

El Rincon Del Sabor, 7026 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable au moment de l'inspection. Violation de la base de priorité. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat de salubrité des services alimentaires de… Voir plus

#rodents #mice #rats #elmwoodpark #illinois #unitedstates #chi-chis

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jet's Pizza, 3510 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : pas de bandelettes de test désinfectantes sur place. Le responsable chargé doit fournir des bandelettes de test désinfectantes sur les locaux avant… Voir plus

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

McDonald's, 1443 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place lors de l'inspection alors que le contrôle de la durée et… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #poulet #chi-chis

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shell, 346-350 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire du service de restauration de la ville de Chicago n'a été publié ni fourni sur place à l'actuel directeur de service pendant… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #hot-dog

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Juarez (h/s), 1450-1510 W Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition relative au séchage des mains n'a été observée dans les éviers situés dans les toilettes du personnel de cuisine pour hommes et dans la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sun Sub and Chicken, 321 N Laramie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé vérifiable des employés n'a été observée sur le site au moment de l'inspection. Il est demandé de conserver à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poivre #pouletfrit #cooks

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zora, 8443-8445 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat de la ville de Chicago n'a été observé. Il est demandé d'avoir un responsable alimentaire certifié avec le certificat de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #maïs #croûte #soupe #chou #sucre #cooks #specialk #chi-chis

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Puebla, 2658-2664 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : de la saleté noire observée s'accumule à l'intérieur d'une machine à glace coulant sur de la glace, de la glace destinée à la consommation humaine. Le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Con Leche & D'Noche, 2710-2714 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : accumulation de débris alimentaires observés à l'extérieur du lave-vaisselle. Doit nettoyer et entretenir l'extérieur du lave-vaisselle.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Best Burrito, 3801 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : de l'eau chaude courante a été observée dans la zone de préparation avant, température de l'évier de lavage des mains de 128 °F au moment de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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