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À Charlotte, en Caroline du Nord, on estime que plus de 100 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. Chick-Fil-A et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour: 2 octobre 2023

Charlotte, North Carolina, United States

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source présumée : plat de poulet Pei Wei
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
189


Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : milkshake à la vanille
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : 2 personnes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
454


Leur salade de poulet n'était pas assez cuite ou n'était pas cuite du tout. Ça m'a fait une intoxication alimentaire et m'a fait tout vomir hier soir | Symptômes: Vomissements Voir moins
456


En attendant mon vol pour Washington, j'ai mangé un bol de poulet et de riz. Pendant mon vol pour Washington, mon estomac a commencé à gronder et à me faire légèrement mal. À mon arrivée à Washington, j'ai eu des maux d'estomac et de la diarrhée. Cela... Voir plus s'est poursuivi pendant plus de 10 jours. On m'a prescrit des antibiotiques lourds. Les médecins pensaient que j'avais une diverticulite, mais je leur ai dit que cela avait commencé avec la nourriture. Le test s'est avéré négatif pour une diverticulite, bien sûr. J'ai lutté contre l'inflammation et l'infection pendant 4 semaines ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac Voir moins
151


J'ai acheté 2 salades Cobb le 05/09/2023. Mon fiancé et moi avons mangé les salades Cobb le 7 septembre 2023. Quelques heures plus tard, nous vomissions plusieurs fois de la diarrhée, des frissons et des maux d'estomac sans arrêt ! Le pire de tous les temps ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
454


Date de fermeture : 09/05/2023

Violations :
L'inspecteur a remarqué que le fait que les employés ne se lavent pas correctement les mains constitue un gros problème à Cottage Express. Cottage Express est également infesté de cafards contaminant les aliments.

Les employés se lavaient les mains pendant... Voir plus moins de 5 secondes sans savon pendant l'inspection.

Des faux crabes, du porc, du poulet et des crevettes étaient conservés au froid à des températures dangereuses supérieures à 41 °F et ont dû être jetés.

Des résidus de viande crue étaient visibles sur les parties en contact avec les aliments du hachoir à viande, et un cafard en est sorti en rampant. Plusieurs cafards vivants se trouvaient dans les bacs à farine et à fécule de pomme de terre.

Un autre cafard vivant a été observé sur la table de préparation. De grandes quantités de mouches ont également été observées lors de l'inspection.

Un cafard mort a même été aperçu sur la planche à découper qu'un employé utilisait activement. Des dizaines de cafards morts se trouvaient dans tout le restaurant chinois Cottage Express, collés aux murs, aux bacs de rangement secs et aux armoires.

Une source : charlottealertsnews.com
Voir moins
455


Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source présumée : hamburger McDonald's
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
189


Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source présumée : Impossible Burger
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé un hamburger impossible vers 17 h 30 et j'ai... Voir plus commencé à ressentir des symptômes de maladie vers 23 heures... J'ai été malade toute la journée aujourd'hui. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux Voir moins
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