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Le brie et le camembert sont liés à une épidémie de Listeria monocytogenes

il y a 1 an

United States

Mise à jour du 10 novembre 2022

La CDC a publié une liste mise à jour des magasins ayant reçu du brie et du camembert en vrac rappelés et a été ajoutée à l'avis de rappel d'Old Europe Cheese, Inc. Vous pouvez consulter la liste ici : fda.gov

Plus de 700 magasins dans 38 États recevaient du fromage en vrac, et ces magasins les ont probablement remballés et vendus sous d'autres marques avant le rappel du fromage. Ces fromages ne sont probablement plus disponibles dans les magasins ou chez les particuliers. Le CDC conseille aux gens de ne pas manger, vendre ou servir du fromage rappelé.

Source : CDC

Mise à jour du 2 novembre 2022

Le 4 octobre 2022, Swiss American a rappelé le fromage brie de marque St Louis fabriqué par Old Europe Cheese, Inc.

Le 5 octobre 2022, Old Europe Cheese, Inc. a élargi son rappel pour inclure le brie cuit au four.

Le 28 octobre 2022, Old Europe Cheese, Inc. a ajouté une liste de magasins ayant reçu du brie et du camembert en vrac rappelés qui peuvent être remballés et vendus sous d'autres marques. Vous pouvez consulter la liste dans le lien ci-dessous. L'enquête se poursuit.

Source : CDC

30 septembre 2022

Les CDC, en collaboration avec la FDA et des partenaires nationaux et locaux, enquêtent sur une épidémie d'infections à Listeria monocytogenes dans plusieurs États liée aux fromages à pâte molle brie et au camembert fabriqués par Old Europe Cheese, Inc.

Au 28 septembre 2022, six personnes infectées par la souche épidémique de Listeria monocytogenes avaient été signalées dans six États (CA, GA, MA, MI, NJ, Texas), cinq personnes avaient été hospitalisées et aucun décès n'avait été signalé. Des échantillons de personnes malades ont été prélevés du 6 août 2017 au 5 août 2022. L'enquête se poursuit.

Le 30 septembre 2022, Old Europe Cheese, Inc. a rappelé son brie et son camembert. L'entreprise a également temporairement arrêté la production de ces fromages. Les produits rappelés sont du brie et du camembert fabriqués par Old Europe Cheese, Inc., vendus sous plusieurs marques :

Ours noir
Bloc et baril
Charmant
Pavé
Visite culinaire
Fredericks
Thym frais
Glenview Fermes
Good & Gather
De Heinen
Jeanne d'Arc
La Bonne Vie
Lidl
La vie en Provence
Marché 32
Marié
Métropolite
Prestige
Primo Taglio
Fromage aux pommes rouges
René Picot
Saint Randeaux
Saint Rocco
Le goût de l'inspiration
Trader Joe

Et vendu dans les magasins du pays aux États-Unis et au Mexique :

Albertsons
Safeway
Meijer
De Harding
De Shaw
Prix Chopper
Panier de marché
Chez Raley
Sauvez Mart
Giant Foods
Arrêtez-vous et magasinez
Thym frais
Lidl
Choux
Aliments athéniens
Aliments complets

Les consommateurs, les restaurants et les détaillants ne doivent pas manger, vendre ou servir les produits rappelés et doivent les jeter ; cela inclut les dates de péremption comprises entre le 28 septembre 2022 et le 14 décembre 2022, ainsi que toutes les saveurs et quantités. Consultez l'avis de rappel pour une liste complète des noms de produits, des codes UPC et des magasins.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : cdc.gov

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Source suspectée : Hormel complète
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Vérifiez si vous avez des produits rappelés ; ne consommez pas de produits rappelés auxquels vous êtes allergique ou sensible car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle ; et ne servez pas, n'utilisez, ne vendez pas ou ne distribuez pas de produits rappelés.

Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Sabatini U. Gourmet Foods Ltd.
Nom de marque : The Pie Commission
Produit rappelé : Tarte aux côtes de bœuf braisées
Motif du rappel : Problème alimentaire - Allergène - Poisson
Date de rappel de l'ACIA : 2024-03-16

Une source : recalls-rappels.canada.ca
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-Détails du produit
Nom du produit : The Best Taleggio,... Voir plus Conditionnement : 200 g, Date limite d'utilisation : 14 avril 2024

Si vous avez acheté l'un des produits ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.

Certaines personnes sont plus vulnérables aux infections à la listériose, notamment les personnes âgées de plus de 65 ans, les femmes enceintes et leur bébé à naître, les bébés de moins d'un mois et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes causés par cet organisme peuvent être similaires à ceux de la grippe et inclure une température élevée, des douleurs musculaires, des frissons, une sensation de malaise et de la diarrhée. Cependant, dans de rares cas, l'infection peut être plus grave et entraîner de graves complications, telles qu'une méningite.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Morrisons
Produit rappelé : The Best Taleggio
Date de rappel de la FSA : 24/03/2024

Une source : food.gov.uk
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