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Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Médias

IWASPOISONED.COM

UN REPAS PLUS SÛR GRÂCE AU CROWDSOURCING

iWaspoisoned.com est un site de crowd-sourcing indépendant conçu pour surveiller les incidents de sécurité alimentaire en temps réel. Notre mission est triple ;

  1. Offrir aux consommateurs un débouché pour leur permettre de partager leurs expériences
  2. Aider les services de santé à identifier les éclosions potentielles
  3. Aider les entreprises à protéger leurs clients et la réputation de leur marque.

SAVIEZ-VOUS... ?

En 2015, les Américains ont dépensé plus d'argent pour manger à l'extérieur que pour l'épicerie. En fait, 1 sur 4 mangent du fast-food tous les jours et près de 60 % mangent dans un restaurant non fast-food au moins une fois par semaine. Beaucoup de ces gens vont avoir une intoxication alimentaire...

COMMENT IWASPOISONED.COM FONCTIONNE

RAPPORT : Si un consommateur tombe malade en mangeant à l'extérieur, iWaspoisoned.com offre un moyen rapide et simple pour les consommateurs de partager leur expérience et d'alerter un problème potentiel.

RECHERCHE : pour les rapports d'autres consommateurs : • Par ville ou État • Par nom de restaurant ou de produit • Par nom de restaurant dans une zone spécifique.

S'INGRER : pour les alertes par e-mail pour un état ou une région spécifique. Choisissez de les faire livrer tous les jours, toutes les semaines ou comme indiqué.

POURQUOI IWASPOISONED.COM

Maladies d'origine alimentaire PAR LES NUMÉRS

  • États-Unis :
    • 50 millions de malades annuellement
    • 3 000 décès
  • Dans le monde :
    • 600 millions de malades annuellement
    • 420 000 décès
  • Environ 30+% des décès sont des enfants
  • 49 % des services de santé locaux à l'échelle nationale ont réduit ou éliminé des programmes
  • 36% du personnel perdu dans les services de santé locaux à l'échelle nationale
  • Incidence annuelle estimée à plus de 15,6 milliards de dollars pour l'économie américaine
  • Chipotle a perdu 10,7 milliards de dollars de capitaux boursiers pendant la crise de 2015
  • Ancien PDG de Peanut Corporation of America purge actuellement une peine de 28 ans de prison pour avoir sciemment distribué des produits qui ont tué neuf personnes et rendu des milliers de malades

QUI IWASPOISONED.COM AIDE

  • CONSOMMATEURS :
    • Inscrivez-vous pour recevoir des alertes au niveau de la ville
    • Recherche d'incidents
    • Identifier les endroits potentiellement dangereux, menant à des choix plus sûrs
  • MINISTÈRES DE LA SANTÉ PUBLIQUE :
    • Recevez des alertes au niveau de l'état, de la ville ou du comté
    • Compléter les systèmes de déclaration existants
    • Améliorer le ciblage des inspections
    • Identifier plus tôt les éclosions potentielles
  • ENTREPRISES :
    • L'abonnement à l'accès au niveau de l'entreprise comprend :
      • Service d'alerte précoce
      • Analyse comparative et analyse du classement concurrentiel
      • Accès aux rapports épidémiologiques détaillés
      • Connectez-vous avec les consommateurs touchés

iWaspoisoned.com a été fondée comme une solution qui pourrait être appliquée à l'ensemble des cas d'intoxication alimentaire : des consommateurs qui signalent des maladies et reçoivent des alertes là où ils vivent ou voyagent, aux entreprises qui suivent les rapports sur leurs restaurants, aux services de santé publique qui ont besoin de compléter les systèmes. iWaspoisoned.com sert toutes les circonscriptions pour s'assurer en fin de compte que les consommateurs ont une expérience culinaire sécuritaire.

COMMENT IWASPOISONED.COM A COMMENCÉ

IWaspoisoned.com s'est développé organiquement, après que son fondateur, Patrick Quade, ait connu une attaque atroce d'intoxication alimentaire. « Lorsque vous ressentez quelque chose d'aussi traumatisant, vous voulez en parler aux gens », a déclaré Patrick. « Ce faisant, j'ai constaté que beaucoup de gens avaient des histoires similaires sur l'intoxication alimentaire et cela m'a amené à penser : si suffisamment de gens partageaient ces histoires au fur et à mesure qu'elles se produisaient, pourraient-ils empêcher d'autres de tomber malades ? »

Patrick a quitté sa carrière à Wall Street et a appliqué ses connaissances analytiques, son intérêt pour la technologie et son amour de la nourriture à la tâche de développer un espace spécifiquement à cette fin. Le résultat a été iwaspoisoned.com, où d'autres personnes souffrant d'intoxication alimentaire ont pu rapporter leurs expériences.

ÉTAT ET JALONS
iWaspoisoned.com continue de servir les consommateurs avec des alertes de détection précoce des épidémies, et nous avons détecté l'épidémie de norovirus dans le magasin Chipotle en Virginie plus tôt en juillet 2017
Nous servons de plus en plus de consommateurs et les statistiques clés pour 2017 sont présentées ci-dessous :

⪠Plus de 17 000 rapports en 2017 (au 30 septembre 2017)
⪠Plus de 60 000 pages vues par mois.
⪠Nous avons des abonnés de la santé publique dans 45 États aux États-Unis.
⪠Plus de 18000 consommateurs se sont abonnés au service gratuit « Alertes pour votre ville ».
⪠Étendre notre service à l'international, nous avons des services de santé publique de Singapour, Royaume-Uni, Canada, Australie et Allemagne (5 pays) abonnés à notre service Alertes.

IWASPOISONED.COM CE QUE VOUS EN AVEZ PENSÉ

* Nouvelles sur la salubrité des aliments : Les clients qui ont mangé à l'établissement Chipotle Mexican Grill à Sterling, en Virginie, ont publié des rapports de maladies d'origine alimentaire ainsi que des reçus du restaurant et des documents de leur médecin sur le site iwaspoisoned.com.

* Bloomberg : L'épidémie est apparue pour la première fois après que Chipotle a fermé un emplacement à Sterling, Virginie, lundi, citant un « petit nombre » de maladies. Mais le décompte a grimpé plus haut. Patrick Quade, qui gère le site iWaspoisoned.com, a déclaré que 137 personnes ont déclaré tomber malades après avoir visité ce Chipotle.

* Mashable : « iWaspoisoned.com fait quelque chose encore mieux que cela : il permet aux gens le plaisir unique d'identifier les restaurants où ils croient avoir été empoisonnés par la nourriture, puis de raconter les histoires de diarrhée explosive que nous avons appris sont trop « honteuses » pour le grand public.
Nous soufflons tous des morceaux de temps en temps. Il est temps qu'on arrête de se cacher »

* NRN : iWaspoisoned.com cherche à fournir des données aux consommateurs et aux restaurants, et à prévenir les épidémies

* Le programme du ministère de la Santé, de l'Alimentation et des maladies d'origine hydrique de la Floride : « Le partenariat avec iwaspoisoned.com était un choix logique. »

* Communauté scientifique : « iWaspoisoned.com fournit un service unique qui s'est déjà avéré utile pour détecter les épidémies de sources communes. Son utilisation continue de croître à mesure que de plus en plus de professionnels de la salubrité des aliments apprennent à connaître son potentiel. Lee-Ann Jaykus, Ph.D. Département des sciences de l'alimentation, du biotraitement et de la nutrition North Carolina State University (NCSU) et Benjamin Chapman Ph.D. Professeur agrégé, spécialiste de la sécurité alimentaire (NCSU)

iWasPoisoned.com est le dépôt en ligne #1 pour les incidents d'intoxication alimentaire signalés. Pour plus d'informations sur iwaspoisoned.com ou pour parler avec le fondateur Patrick Quade, veuillez contacter patrick@iwaspoisoned.com

Rapports intéressants récents

J'ai ressenti des nausées, des maux d'estomac et des vomissements après avoir mangé des bouchées d'œufs Starbucks. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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Stonewall Kitchen de York, dans le Maine, procède au rappel volontaire d'une quantité limitée de son mélange de beignets sans gluten à la cannelle et au sucre, car celui-ci peut contenir un allergène non déclaré, le blé. Les personnes allergiques ou sensibles au blé (qui contient du... Voir plus gluten) peuvent présenter un risque de réaction allergique grave si elles consomment ce produit provenant des lots concernés répertoriés ci-dessous. Une quantité limitée de ce produit a été distribuée aux consommateurs dans tout le pays par l'intermédiaire des magasins de détail de Stonewall Kitchen, du site Web du magasin et par l'intermédiaire de clients grossistes tiers tels que des épiciers spécialisés, des grands magasins ou des épiceries gastronomiques. Une maladie a été signalée à ce jour.

Les produits potentiellement concernés incluent les informations suivantes :

-Nom :
- Date limite de consommation : 03-09-2025 et 03-10-2025 (situées au bas de la boîte)
- NUMÉRO UPC : 711381313329
- Numéro d'article : 553429
- Emballé dans une boîte en carton rectangulaire

Le rappel a été lancé après que l'entreprise a reçu un rapport de consommateur faisant état d'une réaction. Une enquête ultérieure a révélé que le produit contenant du blé était distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de blé en raison d'une erreur dans le processus d'emballage. Ce rappel volontaire est effectué en connaissance de cause et en coopération avec la Food and Drug Administration des États-Unis.

Si les consommateurs allergiques ou sensibles au blé ou au gluten possèdent l'un des produits ci-dessus, ils doivent cesser de l'utiliser et le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet. Si les consommateurs ont acheté sur stonewallkitchen.com, veuillez retourner directement à Stonewall Kitchen pour un remboursement complet. Les consommateurs allergiques ou très sensibles au blé ou au gluten courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, s'ils consomment le produit concerné provenant de ces deux lots. Il n'y a aucun danger ou risque à consommer les produits concernés des deux lots par des consommateurs qui ne sont pas allergiques ou sensibles au blé ou au gluten, et ces consommateurs peuvent continuer à profiter du produit en toute sécurité ou peuvent le retourner pour un remboursement complet s'ils le souhaitent.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Stonewall Kitchen
Nom de marque : Stonewall Kitchen
Produit rappelé : Mélange de beignets au sucre et à la cannelle sans gluten
Motif du rappel : Allergène potentiel ou non déclaré - Blé
Date de rappel de la FDA : 07 mars 2024

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/stonewall-kitchen-issues-allergy-alert-wheat-limited-quantity-gluten-free-cinnamon-sugar-doughnut
Voir moins
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Sisú procède au rappel d'un lot de son kombucha biologique aromatisé au gingembre en raison de problèmes de gazéification qui peuvent provoquer l'expansion et l'éclatement des canettes. Le produit a été distribué dans tout le pays.

Le produit rappelé est le kombucha biologique aromatisé au gingembre Sisú,... Voir plus vendu en canettes de 330 ml et en caisses de 12 x 330 ml. Le code du lot est L47309, avec une date de péremption du 30/11/2024. L'entreprise a publié un avis de rappel qui sera affiché au point de vente.

Il est conseillé aux consommateurs de ne pas boire le lot concerné. Les détaillants sont priés de retirer le lot concerné de la vente et d'afficher les avis de rappel au point de vente.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-sisu-ginger-flavoured-organic-kombucha
Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Framboises
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je suis venu du Mexique, je les ai mangés deux fois | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux Voir moins
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FGP Manufacturing a volontairement rappelé plusieurs produits à base de sucettes glacées en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Ces produits ont été distribués à des propriétaires de franchises en Floride, en Oklahoma, en Ohio, en Caroline du Sud, au Texas, au Colorado, en Géorgie, au... Voir plus Wisconsin, en Caroline du Nord, en Alabama, au Missouri, en Virginie-Occidentale, en Pennsylvanie, au Michigan, au Tennessee, en Arizona et au New Jersey.

Les produits rappelés comprennent
- Produit : Popsicle glacé au pudding à la banane de 3 oz, quantité de produit : 583 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : allergènes non déclarés - Œuf.
- Produit : popsicle glacé crémeux à la noix de coco de 3 oz, quantité de produit : 329 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : sulfites non déclarés.
- Produit : Popsicle glacé Fruity Pebbles 3 oz, quantité de produit : 731 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : additifs colorants non déclarés - Jaune #5.
Le rappel a été lancé le 7 février 2024 et est actuellement en cours.

Les sucettes au pudding à la banane ont été fabriquées entre le 21/02/23 et le 17/01/24 et distribuées entre le 26/02/23 et le 06/02/24. Les sucettes crémeuses à la noix de coco ont été fabriquées entre le 5/4/23 et le 18/01/24 et distribuées entre le 5/8/23 et le 2/6/24. Les sucettes Fruity Pebble ont été fabriquées entre le 2/9/23 et le 12/8/23 et distribuées entre le 13/02/23 et le 06/02/24. Ils ont été vendus directement au consommateur final par food truck.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93970
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Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes, Maux de tête
Suspected source: Mcdonald’s
Onset: Moins de 4 heures
Duration: 12 à 24 heures
Sick: 2 personnes
Additional information: 2heures après avoir mangé mal de tête maux de ventre gros vomissement et diarrhée Voir moins
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Le jambon Superior, un produit vendu dans certains magasins Lidl, fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans certains supermarchés Lidl.

Le produit en question est du jambon de qualité supérieure sans croûte Label Rouge, 4 tranches, 160g.... Voir plus Le GTIN est 4056489040408, avec le numéro de lot 07524. La date limite de consommation est le 09/04/2024 et il a été commercialisé du 21/03/2024 au 25/03/2024.

Le rappel a été lancé après la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut provoquer la listériose. La procédure de rappel devrait prendre fin le samedi 6 avril 2024.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14131/Interne?fbclid=IwAR2sM27thH-ywwchW2GJtTXMtiUpDDgDMyWJJmI-NzKidQmapiX1VdAbQ6Y_aem_AXr2SB3XIfxdkm-OmyDgI972uTsfFO0FeRlSEeVJvOJ6Lw-sFHkwyyHFNKiHcVLC5LY
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Karachi Bakery a émis un rappel pour ses biscuits sans gluten en raison de la présence non déclarée de gluten. L'entreprise effectuant le rappel est Sundine Produce Inc. Le rappel concerne des produits distribués au Manitoba, au Nouveau-Brunswick et en Ontario.

Les produits rappelés sont les biscuits... Voir plus sans gluten aux noix mélangées et les biscuits au chocolat sans gluten de la marque. Les deux produits sont disponibles dans un format de 250 g et la date de péremption est le 6 novembre 2024. Le CUP des biscuits aux noix mélangées et des biscuits au chocolat est 8 908004 010242 et 8 908004 010259 respectivement.

N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas les produits concernés.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/karachi-bakery-brand-gluten-free-cookies-recalled-due-undeclared-gluten
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Depuis que mon mari et moi avons mangé pour un déjeuner tardif hier, nous sommes tellement malades. Ventre qui coule et vomissements. Tout a commencé avec les burgers. Je ne sais pas ce qu'ils ont fait à ces burgers mais nous n'avons jamais été aussi malades ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Annonce de l'entreprise Wesco, Inc. de Muskegon, dans le Michigan, procède au rappel de 750 unités de biscuits Wesco Mint No Bake, car elles pourraient contenir des arachides non déclarées. Les personnes allergiques ou sensibles aux arachides courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire... Voir plus mortelle, si elles consomment ces produits. Les bouchées de biscuits Wesco Mint No Bake concernées ont été distribuées dans les magasins de proximité Wesco de la péninsule inférieure du Michigan. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

- Produit concerné :
Les biscuits sans cuisson à la menthe Wesco (UPC 750308040474) sont emballés dans des gobelets en plastique transparent de 9 oz. Les dates de vente suivantes ont été affectées : 15/03/2024, 16/03/2024, 17/03/2024, 18/03/2024.

Les symptômes d'une réaction allergique incluent : urticaire, rougeur de la peau ou éruption cutanée, picotements ou démangeaisons dans la bouche, gonflement du visage, de la langue ou des lèvres, vomissements et/ou diarrhée, crampes abdominales, toux ou respiration sifflante, gonflement de la gorge et des cordes vocales, difficultés respiratoires et perte de conscience.

Le rappel a été lancé après avoir découvert que les biscuits Wesco Mint No Bake contenant du beurre de cacahuète étaient distribués dans des emballages qui ne révélaient pas la présence d'arachides. Une enquête ultérieure indique que le problème était dû à une formulation incorrecte du produit dans le nouveau système logiciel de l'usine de fabrication.

Les consommateurs qui ont acheté des biscuits Wesco Mint No Bake dont les dates de vente sont le 15/03/2024, le 16/03/2024, le 17/03/2024 et le 18/03/2024 sont priés de les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Wesco, Inc.
Nom de marque : Wesco Fresh
Produit rappelé : Biscuits à la menthe sans cuisson
Motif du rappel : Allergène non déclaré aux arachides
Date de rappel de la FDA : 11 mars 2024

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wesco-inc-issues-voluntary-recall-and-allergy-alert-undeclared-peanut-wesco-mint-no-bake-cookie
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