Roquette, Whole Foods Market, Northeast Cornell Road, Hillsboro, OR, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-rmfx5523
Source suspectée : Roquette
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures | Symptômes: Nausée, Vomissements
La roquette et d'autres légumes verts feuillus sont l'une des principales causes d'intoxication alimentaire. Selon les CDC, de 1998 à 2008, elles ont causé 262 éclosions impliquant 8 836 cas de maladie. L'intoxication alimentaire à la roquette peut commencer lorsque les légumes verts sont contaminés par des conditions de croissance sales ou dans des usines d'emballage.
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