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    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    L'intoxication alimentaire au brocoli est fréquente. Le brocoli cuit peut être facilement contaminé par d'autres ingrédients et le brocoli cru peut être contaminé par la salmonelle et causer des maladies même après avoir été lavé. Les symptômes d'intoxication alimentaire à la salmonelle peuvent inclure la diarrhée sanglante, des crampes et de la fièvre.

    Dernière mise à jour: 3 juin 2023

    Produit: Broccoli

    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
    Source suspectée : Soupe au brocoli et au fromage
    Début : 4 à 12 heures
    Durée : 4 à 12 heures
    Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons Voir moins
    90


    Commande de poulet à l'orange, de brocoli et de bœuf avec chow mein. Moi et moi, un enfant de 3 ans, vomissons et avons de la diarrhée. Ma fille n'a mangé que du chow mein, donc c'était forcément des nouilles. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
    179


    Environ 4 heures après avoir mangé, j'ai commencé à avoir de la diarrhée et à vomir. Ma femme n'a pas mangé de bœuf ni de brocoli et n'est pas malade. Nous avons tous les deux mangé des wontons au crabe et de la soupe aux œufs. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
    182


    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées
    Source suspecte : leur soupe au brocoli et au fromage
    Début : tout de suite
    Durée : 4 à 12 heures
    Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée Voir moins
    755


    Ma femme et moi avons préparé le déjeuner ensemble. Elle a décidé de ne pas manger les brocolis parce qu'elle n'aimait pas le goût et pensait que c'était juste parce qu'ils étaient congelés d'un excellent rapport qualité-prix et que nous mangeons normalement frais. Tout le reste était partagé. Je suis tombée gravement malade et elle ne l'a pas fait. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
    17


    J'ai acheté quelques dîners au magasin. Le premier dîner que j'ai mangé était du pain de viande et je suis tombée malade à cause de celui-ci vendredi, puis aujourd'hui j'ai mangé des fettuccines au poulet et au brocoli et je suis tombée malade à nouveau. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
    299


    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
    Source suspectée : soupe ou sandwich au poulet
    Début : 4 à 12 heures
    Durée : 12 à 24 heures
    Malade : Moi
    Informations complémentaires : Aujourd'hui, du 26 au 23 mai, j'ai mangé... Voir plus un sandwich fortega grillé avec une soupe de brocoli au cheddar et une coupe de fruits. J'ai mangé à midi et j'ai eu la nausée à 19 heures. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
    298


    J'y suis allée à 17 h 35 maintenant, j'ai une diarrhée aqueuse explosive qui est arrivée à l'improviste et je n'ai pas pu la contrôler... La seule chose que j'ai dû manger aujourd'hui. Leur chow mein avait un goût étrange. Had chow mein, bœuf, brocoli et crevettes aux noix | Symptômes: Diarrhée Voir moins
    183


    Date de fermeture : 16/05/2023

    Violations :
    - Priorité élevée - Présence de boîtes bosselées ou rouillées. Voir arrêt de la vente. 2 boîtes de sauce aromatisée aux huîtres de 5 livres chacune **Avertissement**

    - Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone... Voir plus de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 3 mouches dans la cuisine **Avertissement**

    - Priorité élevée - Fonctionnement avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. Licence expirée le 01/04/23 **Avertissement**

    - Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Tous les produits ne sont pas emballés commercialement. Congélateur vertical à côté de l'évier à serpillière. Poulet cru sur du bœuf cru **Avertissement**

    - Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés par-dessus les aliments prêts-à-manger ou mal séparés de ceux-ci. Œufs crus sur brocolis **Corrigé sur place** **Violation répéte** **Avertissement**

    - Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Environ 60 excréments de rongeurs sur le dessus du four à micro-ondes, à côté du congélateur, hors de la ligne de cuisson **Avertissement**

    - Haute priorité - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Boeuf et crevettes à 56° ; l'opérateur a ouvert la glacière et a placé les aliments sur de la glace pour un rétablissement immédiat de la température **Mesures correctrices prises** **Violation répéte** **Avertissement**

    Source : Département de la santé de Floride
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    J'ai acheté une salade au bar à salade ce matin (laitue romaine, brocoli, oignons rouges, poivrons rouges, œufs, parmesan, olives noires, ranch)

    Et je suis coincé dans la salle de bain depuis une heure avec une très forte diarrhée et des crampes abdominales. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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