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    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    Produit: Buffalo

    Mise à jour: 28 mars 2024 00:58
    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
    Source suspecte : Buffalo Chicken Pizza
    Début : 4 à 12 heures
    Durée : 12 à 24 heures
    Malade : un être cher
    Informations complémentaires : Mon petit ami et moi sommes à la pizzeria Big Jays... Voir plus le 27 mars 2024. Il a deux tranches de poulet dessus, j'ai mangé une pizza à l'ail. Cet endroit « réchauffe » une pizza qui est restée assise, je ne sais pas depuis combien de temps. Environ 5 heures plus tard, mon petit ami a commencé à vomir violemment et cela fait des heures maintenant. Je vais bien, ce qui me laisse croire que c'était sa pizza. C'est arrivé très soudainement. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
    77


    Le 21 mars 2024, j'ai toujours d'horribles symptômes Mon médecin vient de dire Food Poison en se basant sur la réaction immédiate au repas. Plus de 12 heures de vomissements qui m'ont amenée chez le docteur. Mon collègue de travail et moi avons partagé une pizza de... Voir plus taille moyenne. J'avais des ananas sur le côté. J'ai commandé une margarita traditionnelle. Elle avait un moscato et aussi une commande de 8 ailes de buffle. J'ai eu l'impression d'avoir eu une indigestion une fois que j'ai fini de manger 2 tranches. Elle se sentait bien... En 45 minutes, je vomissais régulièrement pendant les 12 heures qui ont suivi. Elle n'est jamais tombée malade | Symptômes: Vomissements, L'indigestion, Nausée, Diarrhée Voir moins
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    J'ai commandé une pizza au poulet Buffalo et après avoir mangé ce soir-là, j'ai commencé à vomir et à avoir de la diarrhée jusqu'au lendemain. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
    600


    Vendredi soir J'avais un relais routier texan. J'avais beaucoup à manger. Vendredi soir, je n'ai pas pu manger de la journée. Samedi, j'ai été malade toute la journée. J'ai mangé le steak new-yorkais avec frites et macaroni, bâtonnets de mozzarella, poulet buffle, pain, 2 malades
    Intoxication alimentaire... Voir plus suspectée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
    Source suspecte : Manger au Texas Roadhouse
    Début : moins de 4 heures
    Durée : 12 à 24 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Maux, Frissons, Douleur d'estomac
    Voir moins
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    Chopt me donne généralement de la diarrhée, ce qui est mon propre problème et je n'arrête pas de vomir, mais c'était la première fois que je vomissais complètement. J'ai mangé une salade personnalisée avec : de la romaine et du chou frisé, du poulet, des tomates, du... Voir plus maïs, des oignons marinés, des carottes, des croûtons et des vinaigrettes à la sauce César et à la sauce Buffalo légère. J'ai généralement la diarrhée après avoir mangé leur Kale Caesar, alors peut-être que c'est la vinaigrette ou le chou frisé. Encore une fois, c'était la première fois que j'en vomissais. Mais je n'y retournerai pas, pour mon propre bien. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    Date du rapport : 19 mars 2024
    10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
    - commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée au lavabo des toilettes pour hommes. La température de l'eau était de 76,0 °F au moment de l'inspection.... Voir plus Il est demandé de faire fonctionner l'eau chaude (100 °F) et l'eau froide dans tous les lavabos pour le lavage des mains. Violation de priorité 7-38-030 (c), citation émise

    22. Températures de maintien au froid appropriées
    - commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS conservés dans un réfrigérateur en face de la première ligne de service. Les aliments suivants ont été jugés non conformes : poulet rôti râpé (48. 5-49. 6f), œufs (45. 0f), poulet teriyaki (48. 7f), poulet buffle (47. 6f) et laitue râpée (44. 7f). Le responsable a jeté environ 18 livres de produit d'une valeur de 85$. Doit contenir des aliments au froid à 41° F ou moins. Priorité 7-38-005, citation émise

    33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
    - commentaires : température inappropriée observée du réfrigérateur à 46,0f avec des aliments TCS entreposés à l'intérieur pour la vente. Une étiquette de retenue pour inspection a été apposée sur l'unité. Consultez les commentaires pour connaître les instructions de suppression des balises. Doit avoir des unités de maintien au froid à 41, 0f ou moins. Priorité 7-38-005, citation émise

    38. Insectes, rongeurs et animaux absents
    - commentaires : signes observés d'activité parasitaire. On a observé environ 45 excréments de souris dans la zone arrière de préparation des aliments. La présence d'excréments de souris a été observée dans les zones suivantes : sur les sols près des réservoirs de dioxyde de carbone orange près de l'évier à 1 compartiment dans la zone de lavage de la vaisselle, sous et sur les côtés des étages où se trouvent les étagères métalliques et la table de préparation des aliments dans le couloir arrière près de la zone de lavage de la vaisselle, dans l'armoire inférieure sous le registre et dans les unités de stockage du chaud et du froid avant derrière les boîtes. Il a été demandé d'éliminer les signes d'activité parasitaire, de nettoyer et d'assainir les zones touchées et a recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour obtenir un service. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a), citation émise

    51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
    - commentaires : une fuite a été observée dans le compartiment de lavage de l'évier à trois compartiments. Chargé de réparer et d'entretenir.

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : j'ai observé les sols et les siphons de sol sous l'évier à trois compartiments avec des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir ces sols.

    58. Formation sur les allergènes selon les besoins
    - commentaires : responsable observé sur place sans certificat de formation en matière d'allergènes. Il est demandé à tous les responsables alimentaires certifiés de suivre un cours sur les allergènes et de tenir des registres sur place.

    Une source : chicago.gov
    Voir moins
    1.6K


    J'ai commandé une poutine au poulet Buffalo, je vomissais et j'avais des sueurs froides avant même de la terminer, et je suis restée ainsi pendant 12 heures | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
    Source suspectée : ailes de buffle
    Début : 4 à 12 heures
    Durée : plusieurs jours
    Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausée
    Source suspectée : Buffalo Chicken Roller
    Début : moins de 4 heures
    Durée : 4 à 12 heures
    Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée Voir moins
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    Vendredi soir, j'ai dîné avec un ami au Buffalo Wild Wings. J'ai mangé une limonade à la fraise, un wrap au poulet avec du fromage, de la laitue, de la sauce barbecue et du ranch et des frites. Ensuite, j'ai mangé la moitié d'un biscuit triple chocolat,... Voir plus doux et aqueux. J'ai eu des nausées par la suite et une fois sur le chemin du retour. Quand je suis rentrée à la maison, j'ai dû roter pour arrêter mes nausées, puis je suis allée aux toilettes et j'ai eu la diaherra. J'ai dû boire de l'eau gazeuse pour me sentir mieux. Je vais habituellement chez Buffalo Wild Wings à Eatontown et je n'ai jamais été malade à cet endroit. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, gaz, Rots Voir moins
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