Empoisonnement alimentaire

Les gâteaux peuvent être à l'origine d'une intoxication alimentaire. En 2021, le mélange à gâteau a été à l'origine d'une éclosion d'E. coli qui a touché 12 États américains et entraîné 7 hospitalisations. Les infections à E. coli se caractérisent par une diarrhée modérée à sévère qui survient 2 à 10 jours après la consommation.

Dernière mise à jour:

Produit: Cake

A

The Cheesecake Factory, 6600 Menaul Blvd NE, Albuquerque, NM 87110, États-Unis

il y a 1 jour

Date de fermeture : 04/11/2024

Motifs :
Selon le rapport d'inspection, des signes d'infestation de rongeurs ont été détectés dans le bar et dans la file de serveurs de The Cheesecake Factory. Les enquêteurs ont également observé des endroits où des cafards morts pouvaient s'accumuler dans une … Voir plus
zone située entre la cuisine et le poste de serveur, où les plats étaient ramassés pour le service aux clients. D'importants excréments de rongeurs ont également été découverts dans cette zone, selon le rapport d'inspection.

Les employés de la cuisine, du bar et de la ligne de serveurs ne portaient pas de couvre-cheveux appropriés lorsqu'ils préparaient des aliments et des boissons et manipulaient des contenants de nourriture ouverts. Les cheveux peuvent être à la fois un vecteur direct et indirect de contamination.

On a découvert que des employés portaient des bagues, des bracelets et des montres alors qu'ils préparaient de la nourriture et des boissons. Selon le rapport, les bijoux peuvent servir de réservoir d'organismes pathogènes transmissibles par les aliments.

Le responsable de The Cheesecake Factory a reçu un avis de fermeture et de suspension et dispose de cinq jours ouvrables, jusqu'à jeudi prochain, pour remédier à l'infestation.

Une source : www.abqjournal.com
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#thecheesecakefactory #albuquerque #newmexico #us

391
V

IKEA, Saint Margaret's Road, Ballymun, Dublin, Irlande

il y a 2 jours •reported by user-vrzrz355

Nous avons mangé de la soupe aux légumes, du fish & chips, des petits pois et des gâteaux pour le déjeuner du dimanche. Lundi après-midi, nous avons commencé à nous sentir très malades. Beaucoup de vomissements et de diarrhée. C'est sûrement quelque chose que nous avions chez Ikea.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Maux

#ikea #dublin11 #countydublin #ie #chips #fish #soup #vegetable #cake

135
C

IHOP, South Sepulveda Boulevard, Westchester, Los Angeles, Californie, États-Unis

il y a 5 jours •reported by user-cjrcd659

J'ai mangé des crêpes, des œufs et des saucisses vers 9 heures du matin et j'ai eu la nausée et la diarrhée toute la journée. J'ai remarqué qu'il y avait une odeur désagréable en entrant, mais je n'y ai pas beaucoup pensé. Maintenant, je suis malade au lit un vendredi soir. NE MANGEZ JAMAIS À L'IHOP !  | Symptômes: Diarrhée

#ihop #chesters #losangeles #california #us #sausage

2.8K

Rappel du mélange à crêpes au beurre et à crêpes Mt Elephant Buttermylk en raison de la présence d'un allergène non déclaré

il y a 6 jours •source www.foodstandards.gov.au

Recall notice

Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd procède au rappel de son mélange à crêpes complet Mt Elephant Buttermylk en raison d'un allergène non déclaré, le lait. Le produit a été vendu dans les magasins Coles et Woolworths du pays et est disponible à l'achat en ligne à … Voir plus
l'échelle nationale.

Le produit rappelé est le mélange à crêpes complètes Mt Elephant Buttermylk, pesant 230 g. Les lots concernés portent les dates de péremption du 19 mars 2025, du 9 octobre 2024, du 10 octobre 2024 et du 19 décembre 2024.

Cela présente un risque pour les consommateurs allergiques ou intolérants au lait, qui peuvent avoir une réaction si le produit est consommé. Les consommateurs allergiques ou intolérants au lait ne doivent pas consommer ce produit. Les consommateurs doivent retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet. Tous les consommateurs préoccupés par leur santé devraient consulter un médecin.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.foodstandards.gov.au
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#allergicreaction #au #allergen

Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix recalled due to undeclared allergen photo #1
60

Rappel de salades et de plats de charcuterie Le Cartet en raison de la présence non déclarée de gluten

il y a 1 semaine •source www.quebec.ca

Recall notice

Le Cartet Inc. a émis un rappel pour divers produits en raison de la présence non déclarée de blé, de sulfites et de soja. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. Les … Voir plus
produits faisant l'objet de cet avertissement ont été mis en vente uniquement par la société Le Cartet inc., située au 106 rue McGill, Montréal, QC, Canada. À ce jour, aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

Les produits concernés incluent le « riz frit au poulet » (350 g), la « salade de tataki au thon et quinoa » (450 g), le « gâteau au crabe avec sauce tartare et légumes grillés » (400 g) et la « salade de poulet teriyaki » (325 g). Tous les lots de ces produits sont concernés par le rappel. Les produits étaient vendus dans des contenants en plastique et réfrigérés. Tous les lots, y compris l'étiquette, ne comportent aucune mention de la présence d'allergènes.

Il est conseillé aux personnes sensibles aux allergènes mentionnés dans cet avis de rappel de ne pas consommer les produits rappelés. Ils doivent le retourner à l'établissement où ils l'ont acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Le Cartet salads and deli meals recalled due to undeclared gluten photo #1
265
G

Culver's, West 800 North, Orem, Utah, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-gtrqz378

J'ai dû me rendre au travail, j'ai mangé à 18 h 30 et je me suis réveillé malade à 4 heures du matin,
Mon petit ami n'a mangé que des frites et je me suis senti très malade toute la nuit. J'ai mangé des frites et un hamburger, j'ai la diarrhée et j'ai vomi toute la nuit. Nous avons également partagé une crème anglaise au cheesecake  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#culvers #orem #utah #us #burger #cheesecake #fries #custard

90
Y

Sheetz, North Juniata Street, Lewistown, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-yrhcm567

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : les symptômes sont apparus peu de temps après avoir bu un milk-shake
Début : moins de 4 heures
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : les symptômes persistent
Malade  … Voir plus
: pas sûr
Informations complémentaires : J'ai acheté un milkshake au cheesecake à la framboise blanche chez Sheetz, je suis allée chez Dollar General. J'ai commencé à avoir des symptômes après mon départ  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
Voir moins

#sheetz #lewistown #pennsylvania #us #milkshake #cheesecake #raspberry

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Fonction de test

Mes symptômes sont les suivants :
S'il vous plaît remplir ce qui vous a rendu malade
S'il vous plaît remplir l'endroit où vous l'avez acheté

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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