Empoisonnement alimentaire au fromage

Empoisonnement alimentaire au fromage

Il est possible d'obtenir un empoisonnement alimentaire à partir du fromage. Les fromages à pâte molle de fromage cru fabriqués à partir de lait non pasteurisé peuvent contenir des bactéries nocives, y compris E. coli, Listeria et Salmonella. Une intoxication alimentaire au fromage pasteurisé peut également survenir, principalement en raison de la contamination au cours de la transformation ou de la distribution.

Dernière mise à jour:

Produit: Cheese

F
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, frissons, autres : étourdissements
Source suspectée : McDonald's McChicken et/ou Cheeseburger
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Frissons, Vertiges

#mcdonalds #saintleonarddaston #quebec #ca #cheeseburger #mcchicken

R
Nous avons commandé de la nourriture hier soir auprès de Buffalo Wild Wings à Eagan, dans le Minnesota, via Grub Hub. J'ai mangé un cheeseburger au bacon nature et je n'ai mangé aucune de mes frites parce qu'elles étaient glacées. Je me suis réveillé avec de graves … Voir plus
douleurs à l'estomac et j'ai immédiatement commencé à vomir. J'ai vomi toute la journée et j'ai maintenant les pires maux d'estomac et la diarrhée. Je suis tellement malade que je n'arrive pas à croire qu'ils m'aient fait une intoxication alimentaire. Je veux savoir combien d'autres personnes sont tombées malades. C'était le hamburger ou le bacon ?  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes
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#buffalowildwings #eagan #minnesota #us #bacon #buffalo #cheeseburger #fries #hamburger #wings

A
Date de fermeture : 04/09/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas désinfectées après le nettoyage, avant utilisation. N'utilisez pas d'équipement/d'ustensiles mal désinfectés. - Les couteaux sont lavés à la main dans l'évier du bar à sushis, essuyés, puis … Voir plus
essuyés avec un chiffon humide **Avertissement**

Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. - Poulet cuit conservé dans un sac bleu et une boîte étiquetés poulet cru **Avertissement**

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à manger. - Du poulet cru sur du fromage et du lait dans une glacière à l'italienne **Avertissement**

Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent la découverte de cafards vivants. - 2 sur le cadre de la porte menant à la cuisine - 1 sur le mur à côté de l'évier du lave-mains sur la ligne de cuisson - 2 sur le sol sous la portée de la glacière - 4 sur le côté inférieur de la portée de la glacière - 1 plancher rampant sur la ligne de cuisson - environ 4 sur la partie inférieure de la glacière - plus de 30 sur la partie inférieure de la station de cuisson __ au total de 46 cafards vivants **Admin Plainte**

Priorité élevée - Disjoncteur d'aspirateur manquant au niveau du tuyau d'arrosage, sous l'évier du lave-mains du bar à sushis **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#orlando #florida #us

M

Rally's, East 40th Street, San Bernardino, Californie, États-Unis

il y a 10 heures reported by user-mbmkq333

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, frissons, maux de tête
Source suspecte : Rally's Cheese Burger
Début : moins de 4 heures
Durée : Une semaine
Malade : Moi
Informations complémentaires : Nous avons acheté un burger au fromage pour moi et Fry's. Mon ami … Voir plus
a mangé un sandwich au poulet et des frites. Nous avons ramené la nourriture à la maison pour le dîner. Au bout de 2 heures environ, j'ai commencé à trembler violemment. Puis de la fièvre, puis des vomissements. C'était mardi soir et me voici vendredi matin et je suis toujours très faible. Je n'y mangerai plus jamais.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons, Maux, secouant
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#rallys #sanbernardino #california #us #burger #cheese

G
J'ai ramené à la maison un sac de fromage râpé provenant d'une distribution alimentaire. Avant d'en avoir une petite poignée, je n'ai remarqué qu'il y avait de la moisissure visible à l'arrière du sac de fromage, puis je l'ai jeté. Des nausées et une diarrhée explosive ont rapidement suivi environ 8 heures plus tard.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#chesapeake #virginia #us #cheese

R

Taco Bell, Commercial Street Southeast, Salem, Oregon, États-Unis

il y a 19 heures reported by user-rfkv7367

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : quesadilla à taco bell, fromage
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : incertaine
Malade : Moi
Informations complémentaires : j'ai mangé une quesadilla au fromage avec des pommes de terre … Voir plus
en accompagnement. 3 heures plus tard, j'ai eu de graves crampes suivies de diarrhée et de vomissements. Jusqu'à présent, une seule crise mais je n'ai pas mangé depuis.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes
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#tacobell #salem #oregon #us #cheese #quesadilla #taco

P

Wendy's, Civic Center Drive, Augusta, Maine, États-Unis

il y a 23 heures reported by user-pjffp547

Mon enfant de 2 ans est tombé malade quelques heures après avoir mangé un repas pour enfants avec du cheeseburger et des frites. Le cheeseburger ne contenait que du ketchup, du fromage et des petits pains  | Symptômes: Vomissements

#wendys #augusta #maine #us #cheese #cheeseburger #fries #frenchfries #ketchup

V
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : rouleaux de pizza Tostinos
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations supplémentaires :
. C'étaient des petits pains à pizza Tostinos, … Voir plus
à la fois du fromage et des saveurs combinées. Ma mère et moi sommes tombées extrêmement malades. Elle était malade avant d'avoir fini de manger et je l'ai été environ 2 heures après.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
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#meijer #totinos #monroe #michigan #us #pizza

A
Date du rapport : 16 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place lorsque les aliments TCS sont préparés et servis sur place … Voir plus
(hot dogs, pizzas, sandwichs, viandes et fromages). A informé le directeur qu'une personne titulaire d'un certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago devait être présente pendant les opérations. Violation de base prioritaire, 7-38-012. Citation émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que l'eau chaude de l'évier de la zone de cuisson et de préparation du poulet rôti mesurait 49 pieds. Il est demandé de réparer l'eau pour fournir au moins un minimum de 100° F pour un lavage des mains approprié. Violation de priorité, 7-38-030 (c). Citation émise. Plombier sur place au moment de l'inspection. L'eau chaude a été rétablie à 100 degrés. Cos.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun couvercle n'a été observé sur la poubelle de la salle de bain unisexe des employés dans la zone de rangement arrière à l'arrière de l'entrepôt. A demandé au responsable de fournir un récipient ou un couvercle couvert.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : présence de déversement observée sur le sol dans le coin de la boulangerie, près des fours et de l'évier. A demandé au responsable de nettoyer et de maintenir la zone exempte de tout déversement.

Une source : chicago.gov
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#costco #chicago #illinois #us

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