Empoisonnement alimentaire au fromage

Empoisonnement alimentaire au fromage

Il est possible d'obtenir un empoisonnement alimentaire à partir du fromage. Les fromages à pâte molle de fromage cru fabriqués à partir de lait non pasteurisé peuvent contenir des bactéries nocives, y compris E. coli, Listeria et Salmonella. Une intoxication alimentaire au fromage pasteurisé peut également survenir, principalement en raison de la contamination au cours de la transformation ou de la distribution.

Dernière mise à jour:

Produit: Cheese

A
Date de fermeture : 15/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - L'employé a touché une partie de son corps nu puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres, ou a touché des articles à usage unique déballés sans se laver … Voir plus
les mains. L'employé a touché des écouteurs et a continué à travailler. L'inspecteur lui demande de monter à l'étage et de se laver les mains pendant qu'il se rend dans un endroit où il n'y a pas d'évier

Priorité élevée - Fonctionnement avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée.

Priorité élevée - Arrêt de vente émis en cas de contrôle du temps et de la température pour les aliments salubres en raison d'un abus de température. Macaroni au fromage conservé dans une glacière située au sous-sol pendant la nuit à une température de 47 °F

Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Macaroni au fromage conservé dans une glacière située au sous-sol pendant la nuit à une température de 47 °F

Source : Département de la santé de Floride
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#winterpark #florida #us

F
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, crampes
Source suspectée : Sandwich
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : en cours
Malade : Moi
Informations complémentaires : 4/24 personnes ont commandé un cheesesteak ciabatta. J'ai mangé ce jour-là et j'ai vomi en quelques heures. Certaines … Voir plus
parties du sandwich avaient un goût étrange, mais il est étiqueté « nouveau » sur le menu, alors j'ai pensé que la recette de la sauce avait peut-être changé.  | Symptômes: Vomissements, Crampes
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#panerabread #indiantrail #northcarolina #us #sandwich #cheese #steak

D
Ma famille et moi avons mangé leurs mashpotatos, leurs filets de poulet et leur macaroni au fromage. Mes enfants ont été les premiers à vomir et à avoir des nausées. Le lendemain, je suis tombée malade avec des vomissements, des nausées et de la diarrhée. J'apprécierais de me faire rembourser mon argent, qui a été dépensé près de 67$.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#popeyes #houston #texas #us #cheese #chicken #chickentenders

N
J'ai commandé un petit sandwich au poulet au macaroni au fromage et au chipotle et à l'avocat et au chipotle. Je l'ai mangé à 15 heures le dimanche 21 avril, je n'ai rien mangé d'autre. J'ai vomi violemment et j'ai eu de la diarrhée à partir de … Voir plus
19 heures jusqu'à lundi soir. Je me sens toujours malade, juste à court d'énergie et en convalescence. Éviter Panera à tout prix à l'avenir.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux
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#panerabread #coralsprings #florida #us #avocado #cheese #chicken #sandwich #chickensandwich

J
Je l'ai mangé aujourd'hui pour le brunch. En 30 minutes, mon estomac émettait un étrange gargouillis et je pouvais aussi sentir le gargouillis. Ensuite, j'ai dû courir aux toilettes. J'ai eu une diarrhée explosive. Jusqu'à présent, je suis allée aux toilettes 3 fois à l'heure de manger … Voir plus
le macaroni au fromage. Je l'achète généralement une fois par mois quand je fais mes courses. Cela ne m'était jamais arrivé avant de le manger parce que je l'adore et cela m'aide à bouger mon bol. Mais jamais de diarrhée explosive accompagnée de maux d'estomac.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
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#bjswholesaleclub #stouffer #chicopee #massachusetts #us #cheese #bowl

Z

Washington, États-Unis

il y a 1 jour reported by user-zzntk729

Ma femme a mangé des sandwichs au rosbif et tout allait bien. J'ai mangé un bœuf au cheddar pour le dîner (et un taco aux haricots et au burrito au fromage pour le déjeuner). Je me suis réveillé à 2 heures du matin avec des vomissements abondants … Voir plus
et des selles liquides. Diarrhée et crampes d'estomac, frissons, fatigue toute la journée d'hier et encore aujourd'hui
West Olympia pour Arby's et Shelton pour Taco Bell.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons, Crampes, La fatigue
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#washington #us #beef #burrito #cheddar #cheese #taco #bean #roastbeef

A
Date de fermeture : 04/11/2024

Motifs :
Selon le rapport d'inspection, des signes d'infestation de rongeurs ont été détectés dans le bar et dans la file de serveurs de The Cheesecake Factory. Les enquêteurs ont également observé des endroits où des cafards morts pouvaient s'accumuler dans une … Voir plus
zone située entre la cuisine et le poste de serveur, où les plats étaient ramassés pour le service aux clients. D'importants excréments de rongeurs ont également été découverts dans cette zone, selon le rapport d'inspection.

Les employés de la cuisine, du bar et de la ligne de serveurs ne portaient pas de couvre-cheveux appropriés lorsqu'ils préparaient des aliments et des boissons et manipulaient des contenants de nourriture ouverts. Les cheveux peuvent être à la fois un vecteur direct et indirect de contamination.

On a découvert que des employés portaient des bagues, des bracelets et des montres alors qu'ils préparaient de la nourriture et des boissons. Selon le rapport, les bijoux peuvent servir de réservoir d'organismes pathogènes transmissibles par les aliments.

Le responsable de The Cheesecake Factory a reçu un avis de fermeture et de suspension et dispose de cinq jours ouvrables, jusqu'à jeudi prochain, pour remédier à l'infestation.

Une source : www.abqjournal.com
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#thecheesecakefactory #albuquerque #newmexico #us

G
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : probablement un cheeseburger de Sonic
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : un être cher  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#sonic #franklin #tennessee #us #cheeseburger

C

365 pasta, Whole Foods, New York, New York, États-Unis

il y a 2 jours reported by user-cdzjq614

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, crampes, frissons
Source suspecte : pâtes Whole Foods 365 au fromage tortellini et au chou frisé
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons

#wholefoodsmarket #newyork #newyork #us #cheese #pasta

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