Produit: Clams

Mise à jour:

The Coastal Companies, dba Hearn Kirkwood, a volontairement procédé au rappel de son sandwich à la salade aux œufs en raison d'un allergène non déclaré. Le produit a été distribué à des institutions, à des hôpitaux et à des détaillants de plusieurs États, notamment DC, FL, MA, … Voir plus
MD, MI, NJ, NY, OH, PA et VA aux États-Unis. Le rappel a été lancé après avoir découvert qu'un sandwich à la salade de thon était étiqueté à tort comme étant un sandwich à la salade aux œufs, ce qui a entraîné la présence d'un allergène non déclaré chez le poisson (thon).

Le produit en question est le sandwich à la salade d'œufs, emballé dans une coque de 7,22 oz (205 g) pour la vente individuelle, avec le CUP 766375938415. La date limite de consommation du lot faisant l'objet du rappel est le 23/03/2024. Au total, 551 unités ont été rappelées.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas ou ne distribuez pas les produits rappelés et ne les retournez pas au magasin où ils ont été achetés.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov
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#richmond #virginia #us #allergen

La FDA a identifié le basilic biologique de marque Infinite Herbs, vendu dans les magasins Trader Joe's de 29 États et de Washington, comme étant la source potentielle d'une épidémie de Salmonella dans plusieurs États. L'enquête en cours a établi jusqu'à présent un lien entre le produit … Voir plus
et 12 cas de maladie signalés et une personne a été hospitalisée. Vendu dans les magasins Trader Joe's en AL, CT, D.C., DE, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, MA, MD, ME, MI, MN, MO, NC, NE, NH, NJ, NY, OH, PA, RI, SC, TN, VA, VT et WI.

Sept des huit cas pour lesquels des informations sont disponibles ont fait état d'une exposition à du basilic biologique frais acheté chez Trader Joe's avant de tomber malades. D'autres données de traçabilité collectées par la FDA ont identifié Infinite Herbs, LLC, à Miami, en Floride, comme le fournisseur du basilic biologique vendu dans les magasins Trader Joe's. Infinite Herbs, LLC coopère à l'enquête de la FDA et a accepté de lancer un rappel volontaire.

Le produit, du basilic biologique de marque Infinite Herbs, est emballé dans des contenants à double coque de 2,5 oz et a été retiré des rayons des magasins Trader Joe et ce produit ne devrait plus être disponible à la vente. Les symptômes de l'infection à Salmonella se manifestent généralement dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d'aliments contaminés et peuvent durer jusqu'à une semaine.

Les consommateurs qui ont acheté du basilic biologique dans les magasins Trader Joe's des États énumérés ci-dessus devraient vérifier leur réfrigérateur et leur congélateur et ne devraient pas consommer de paquets de 2,5 oz de basilic biologique de marque Infinite Herbs. L'enquête est en cours pour déterminer la source de contamination et si d'autres produits sont liés à des maladies.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fda.gov
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#traderjoes #us #salmonella

Taylor Farms Southwest, Inc a volontairement rappelé sa salade de jardin familiale en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Le produit a été distribué en Arizona, au Colorado, au Nouveau-Mexique, au Nevada, en Utah et au Texas. Le problème a été découvert le 30 mars lorsque … Voir plus
la salade César au poulet TFSW ALBSWY 10 oz, qui contient des œufs, des anchois, du lait, du soja et du blé, a été mal étiquetée comme la salade du jardin ALBSWY 17 oz, qui ne devrait contenir que du lait et du blé.

Le produit rappelé est la salade de jardin familiale, emballée dans une coque en plastique souple de 17 oz et 32 oz. Le lot en question porte la date de vente du 04/07/24 et le numéro de lot TFSW090B. Le code UPC du produit est 030223039167. Au total, 150 unités ont été rappelées.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Nous vous recommandons de retourner le produit au magasin où il a été acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov
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#clayton #newmexico #us #allergen

T

Crawfish Cafe, North Shepherd Drive, Houston, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-thdn3648

Les écrevisses, le crabe bleu et les palourdes d'ici étaient le seul repas que j'ai mangé de la journée. Je me suis réveillé à 4 heures du matin avec une diarrhée suivie de vomissements incontrôlables par projectiles. Cela s'est suivi d'une déshydratation sévère et de crampes musculaires … Voir plus
qui ont bloqué mes pieds dans une position douloureuse et je ne pouvais plus sentir mes mains ni mes pieds. Il a commencé à perdre connaissance et a dû être emmené aux urgences.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, déshydratation
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#raw #houston #texas #us #crab #clams

N

Trader Joe's, 17e rue ouest, Costa Mesa, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-nkmc8794

J'ai acheté une coquille de framboises fraîches le 4 mars 24, j'en ai mangé ce matin et je suis tombé malade. Crampes d'estomac, frissons, selles molles, nausées, vomissements.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#traderjoes #costamesa #california #us

A
Date du rapport : 22 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : … Voir plus
aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, steaks, palourdes, etc.) qui doivent être sur place à tout moment. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.

25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune information et aucun rappel n'ont été observés sur le menu imprimé pour tous les aliments pour animaux sur déclaration du responsable ; certains produits peuvent être commandés crus ou pas assez cuits. Il a été demandé de fournir une indication sur le menu de tous les plats (œufs de tous styles, bifteck, hamburgers au bœuf, etc.) qui peuvent être commandés crus ou pas assez cuits, et d'ajouter un rappel sur le menu indiquant : *ces plats peuvent être commandés insuffisamment cuits ou crus. La consommation d'aliments crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire. (voir le document d'information aux consommateurs du CDPH) Violation du Priority Foundation #7 -38-005.

40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés préparant des aliments sans dispositifs de retenue pour cheveux. A informé le responsable que tous les préposés à la manipulation des aliments doivent porter un dispositif de retenue pour cheveux.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur plusieurs surfaces de préparation. Il est demandé de ranger correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations pour éviter la contamination de l'équipement et des aliments. Doit être maintenu

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : tuyau d'évacuation observé au lavabo du lave-vaisselle avec une petite fuite. Chargé de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de débris, de saleté et de poussière observée sur les sols et les coins de la zone de stockage du sous-sol. Il est demandé de nettoyer les sols en détail et d'augmenter la fréquence de nettoyage. Doit être entretenu en tout temps.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : la violation principale précédente du rapport #2573312 du 28/03/23 n'a pas été corrigée : #51 - capteur cassé observé sur le lavabo de la salle de bain pour femmes, côté gauche. Doit être réparé et fournir de l'eau courante chaude et froide. #53 - La porte de la salle de bain observée au sous-sol ne se ferme pas automatiquement. Il faut installer un dispositif de fermeture automatique sur la porte. #58 -a observé une formation sur l'absence d'allergènes pour le directeur alimentaire de la ville de Chicago. Tous les responsables alimentaires de la ville de Chicago doivent suivre une formation sur les allergènes et rester sur place. Fondation prioritaire 7-42-090. Citation émise.

Une source : chicago.gov
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#undercooked #raw #chicago #illinois #us

A
Date de fermeture : 16/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains à l'eau froide. -Un employé a observé allumer la poignée d'eau froide et se laver les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - Établissement ouvert et servant de la nourriture au public … Voir plus
en présence d'un danger sanitaire imminent. **Avertissement**

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas séparés des aliments prêts à consommer pendant la préparation. Œufs en coquille crus entreposés derrière des carottes. **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. -Du poisson cru sur une salade de crabe dans une glacière -Poulet cru sur poulet cuit. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Œufs en coquille en cours d'utilisation ou entreposés avec des fissures ou des coquilles cassées. Voir l'arrêt des ventes. -1. **Avertissement**

- Priorité élevée - Les gants à usage unique ne sont pas changés selon les besoins après avoir changé de tâche ou lorsqu'ils sont endommagés ou souillés. -L'employé a rincé la vaisselle puis a travaillé avec de la nourriture. **Avertissement**

- Priorité élevée - Arrêt de vente émis parce que les aliments n'étaient pas en bon état et sains. -Rondelles d'oignon 1/2 livre. -Plantains de 2 livres. -Poulet en bâtonnet 25 pièces. -Eggrolls 30 pièces. -Ailes de poulet 15 pièces. -Crab Rangoon 30 pièces. -Des frites d'une demi-livre. -Croquettes de poulet de 2 livres. -Poisson 30 pièces. -Champignons 20 pièces. -Crevettes farcies 10 pièces. -Crabe au fromage cuit 1/2 livre. -Pizza au fromage, tarte entière. -Porcs dans une couverture 20 pièces. -Moules 10 pièces. -Écrevisses 30 pièces. -Crevettes 50 pièces. -1/2 poêle à pudding. -Jello 1/2 poêle. -1/2 boîte de poires. -1/2 boîte de pêches. -Poêle pleine à l'ananas. -Ananas 10 pièces. -Oranges 20 pièces. -Poisson blanc 4 pièces. -Jambon 4 pièces. -Poulet teriyaki 1/2 livre. -Poulet au miel de 2 livres. -Palourdes de 2 livres. -Légumes mélangés 2 livres. -Soupe aux champignons 1/2 gallon. -Soupe aux œufs 1 gallon. -Ailes de poulet 30 pièces. -Boulettes frites 40 pièces. -Pommes de terre 1/2 livre. -Riz frit 1/2 livre. -Coupez 1 livre de laitue. -Salade César 1 livre. -Salade de fruits de mer 1 livre. -Salade de chair de crabe 1/2 livre. -Salade de brocoli 2 livres. -Salade de pâtes 1 livre. -Gâteau au café 30 pièces. -Macarons 30 pièces. -Crème glacée 8 gallons. -Rouleaux de sushi 200 rouleaux. -Boeuf cru 4 livres. -Poulet de 2 livres. -Chair de crabe 2 livres. -Choux 1 livre. -Oignons 1 livre. -Nouilles de 2 livres. **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. De l'eau de javel au jus de citron au bar à sushis. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Solution d'essuyage dépassant la concentration maximale autorisée, entreposée dans un endroit susceptible d'entraîner une contamination croisée des aliments, de l'équipement, des ustensiles, du linge de maison, des articles à usage unique ou à usage unique. Chl 200 ppm. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#primantibrothersdeli #leesburg #florida #us

Fresh Creative Foods, une division de Reser's Fine Foods, Inc., procède au rappel volontaire de certaines crèmes, de certaines sauces, de la vinaigrette cotija à la coriandre, de la vinaigrette César poblano, de la vinaigrette à la coriandre et d'un kit à tacos en raison du risque … Voir plus
de présence de Listeria monocytogenes dans un ingrédient fromager fourni par RIZO-LÓPEZ FOODS, INC. Les pansements et les kits ont été distribués à des points de vente tels que Costco, H-E-B, Trader Joe's et Albertson's dans les États américains suivants : CA, CT, FL, ID, IL, MD, MT, NJ, NV, OR, PA, SD, TX, UT, VA et WA. Aucune plainte de consommateurs n'a été signalée à ce jour.

Les vinaigrettes sont vendues en bouteilles ; le kit à tacos est vendu dans un contenant transparent à clapet avec une bande en carton imprimée.

La Listeria Monocytogenes peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé peuvent ne présenter que des symptômes à court terme tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. L'infection à Listeria peut provoquer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

Les consommateurs sont priés de ne pas consommer ces produits. Les consommateurs qui ont acheté ces produits peuvent les ramener au magasin pour obtenir un remboursement.

Produits concernés :

- UPC de l'article : 71117.00489
- Nom de l'article : LOT DE DEUX CRÈMES À LA CORIANDRE ET À LA LIME DON PANCHO
- Taille : paquet de 2 bouteilles de 32 oz
- Période limite d'utilisation concernée : 21 mars 2024 - 4 avril 2024
- Lieu de péremption : sous l'étiquette avant de la bouteille

- UPC de l'article : 71117.00741
- Nom de l'article : LOT DE 3 SAUCES DON PANCHO EVERYTHING FIESTA
- Taille : paquet de 3 bouteilles de 12 oz
- Période limite d'utilisation concernée : du 11 mars 2024 au 26 mars 2024
- Lieu de péremption : coin inférieur gauche au dos de la boîte de 3 paquets

- UPC de l'article : 41220.94799
- Nom de l'article : VINAIGRETTE COTIJA À LA CORIANDRE ET AUX HERBES
- Taille : bouteille de 12 oz
- Impacté Plage de dates limites d'utilisation : 13/01/2024 - 30/03/2024
- Lieu de péremption : sous l'étiquette sur la bouteille

- UPC de l'article : 41220.94807
- Nom de l'article : VINAIGRETTE CÉSAR HEB POBLANO
- Taille : bouteille de 12 oz
- Période limite d'utilisation concernée : 14/01/2024 - 31/03/2024
- Lieu de péremption : sous l'étiquette sur la bouteille

- UPC de l'article : 00003.64201
- Nom de l'article : VINAIGRETTE À LA CORIANDRE TRADER JOES
- Taille : bouteille de 12 oz
- Période limite d'utilisation concernée : 19 février 2024 - 14 mai 2024
- Lieu de péremption : sous l'étiquette sur la bouteille

- UPC de l'article : 71117.12500
- Nom de l'article : KIT REPAS DON PANCHO CHICKEN STREET TACO EXPRESS
- Taille : plateau de 22 oz
- Période limite d'utilisation concernée : 12/12/2023 - 17/03/2024
- Lieu de péremption : côté du contenant à clapet transparent

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Fresh Creative Foods
Nom de marque : Don Pancho, HEB, Trader Joe's
Produit rappelé : crème à la coriandre et à la lime, Everything Sauce Fiesta, vinaigrette Cotija à la coriandre, vinaigrette César Poblano, vinaigrette à la coriandre, kit de repas Street Taco Express
Motif du rappel : contamination potentielle par Listeria monocytogenes
Date de rappel de la FDA : 07 février 2024

Une source : www.fda.gov
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#traderjoes #heb #albertsons #costco #us #listeria

P

Carmine's, 44e rue ouest, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 mois reported by user-pyxy9119

J'ai dîné au Carmines le 2 avril 24 de 16 h 30 à 17 h. J'ai commandé des calmars frits, des palourdes cuites au four, des rigatoni à la bolognase et des boulettes de viande. Je me suis senti malade en moins d'une heure. 2-3 heures plus tard, vomissements violents projectiles, diarrhée, maux de tête. Vomissements intermittents tout au long de la nuit. Je me repose aujourd'hui. Sentez-vous tabassé. Pas d'énergie.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux

#newyork #newyork #us #baked #clams #calamari

C
J'ai eu de la diarrhée à cause de palourdes en conserve Palourdes entières et hachées en conserve à base de soupe de palourdes. Malade pendant 3 jours avec une diarrhée vert clair  | Symptômes: Diarrhée, Tabouret vert

#airports #ontario #california #us #soup #clams #clamchowder

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