Intoxication alimentaire au café

Intoxication alimentaire au café

Le café, qu'il soit préparé à la maison ou acheté en magasin, peut être une source d'intoxication alimentaire. Des moisissures ou des bactéries peuvent se développer dans le réservoir d'eau des cafetières domestiques, ce qui peut provoquer des infections et des maladies, tandis que les produits à base de café achetés en magasin peuvent contenir du lait ou des arômes contaminés, ce qui peut également provoquer des maladies.

Dernière mise à jour:

Produit: Coffee

P

Vente par correspondance Ryze, New York, New York, États-Unis

il y a 1 jour •reported by user-pvyd9326

Tout à l'heure, j'ai pris du café aux champignons Ryze et j'ai vomi en 10 minutes. Certainement le café. J'ai bu quelques gorgées de café et j'ai immédiatement ressenti des nausées et j'ai vomi le café.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#ryzemushroomcoffee #newyork #newyork #us #coffee #mushroom

Ryze mail order, New York City, NY, USA photo #1
2.8K
A

À servir, 1950 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 jour

Date du rapport : 12 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

25. Avis aux consommateurs … Voir plus
concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun rappel d'avis aux consommateurs sur le menu des aliments crus et insuffisamment cuits ne doit être fourni et maintenu. (fondation prioritaire 7-38-005)

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : vous devez fournir un thermomètre pour la glacière de préparation avant à 3 portes.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : le jus en bouteille observé exposé à la vente sans informations appropriées et fabriqué en interne (nom, ingrédients, adresse, numéro de téléphone) doit être fourni et conservé.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (shakers, bouteilles compressibles, bacs alimentaires)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée doit être bien ajusté.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : vous devez prévoir un pare-éclaboussures ou retirer les deux paniers à vaisselle des deux côtés de l'évier à balai pour éviter toute contamination croisée.

44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les ustensiles à usages multiples doivent être inversés sur les étagères inférieures des tables de préparation.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le joint de porte usé sur la portée du congélateur.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer la graisse et les débris alimentaires accumulés sur les tables de gril, les tables de préparation, le tapis en caoutchouc sur le chariot roulant, les armoires de friteuse, le panneau supérieur intérieur de la machine à glace.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il faut prévoir un dispositif de refoulement sur la machine à glaçons et la machine à café pour être visibles lors de l'entretien.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer la base murale mal fixée derrière la machine à glaçons.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit surélever les articles du sol au sous-sol.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucune ventilation mécanique observée dans les toilettes du personnel ne doit être réparée et entretenue.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : l'équipement de cuisson (grill) et le four double doivent être placés dans la zone de préparation arrière, complètement sous la hotte de ventilation.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit prévoir des pare-feux sur les feux situés dans la zone de préparation arrière.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : doit fournir une formation aux manipulateurs d'aliments à tous les employés et maintenir.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2584866 11/8/23 non corrigées #53 -6-501. 19 : observation de la porte des toilettes dans la zone de préparation arrière qui ne se fermait pas automatiquement. Doit fournir et entretenir. #56 - 6-304. 11 : Aucune ventilation n'a été observée dans les toilettes des clients. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-42-090) (citation émise)

Une source : chicago.gov
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#chicago #illinois #us

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D

RYZE Mushroom Coffee, Californie, États-Unis

il y a 3 jours •reported by user-dtqpr996

Malheureusement, j'ai dû être hospitalisée. Le café de marque RYZE stresse mes reins, ce qui me cause des calculs rénaux. J'ai ressenti une douleur atroce dans la région abdominale et dans le bas du dos. Je ne buvais cette marque de café que depuis un mois. Le … Voir plus
seul changement dans mon alimentation a été le café aux champignons RYZE. La douleur ne vaut pas le risque. Je vais intenter une action en justice. RYZE en ligne.  | Symptômes: Autre, Douleur d'estomac
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#ryzemushroomcoffee #california #us #hôpital #coffee #mushroom

RYZE Mushroom Coffee, California, USA photo #1
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C

Fairlife, Target, extension de la 3e Avenue, Rensselaer, East Greenbush, New York, États-Unis

il y a 4 jours •reported by user-chwb2379

Cela fait un moment que j'achète ce Fairlife, mais j'ai remarqué en buvant un peu l'autre jour qu'il avait un arrière-goût étrange. Il n'avait pas un goût aigre, juste mauvais et pas comme d'habitude.

Je me suis débarrassé du contenant en sachant qu'il n'était pas comme il … Voir plus
se doit et je me suis réveillée sans me sentir bien. Le bas et le haut de mon abdomen étaient extrêmement enflés et j'avais d'horribles crampes au fil de la journée. Je me sentais de plus en plus mal et mon estomac était vraiment en désordre.

Ce soir-là, j'ai ouvert un autre contenant de Fairlife et il avait le même arrière-goût étrange. Je vais être honnête, car je n'ai jamais eu de problème. Je ne pensais toujours pas que c'était la cause de mon problème. En fait, je pensais que j'avais mauvais goût !

J'ai passé les jours suivants à éviter le lait pur, mais j'en consommais dans mon café et mes lattes, mais j'étais incroyablement gonflée. Mon mari et moi pensions que quelque chose n'allait vraiment pas parce que j'avais l'air enceinte de plusieurs mois et que je devais porter des leggings pour aller travailler le vendredi. La situation dans son ensemble était extrêmement inhabituelle.

Ma fille a mangé un biscuit et a demandé du lait. En buvant une gorgée, elle m'a demandé s'il s'agissait d'un lait différent et j'ai su alors que ce n'était pas mes papilles gustatives, c'était le lait. Elle a dit qu'elle aussi avait un goût étrange... Heureusement, elle n'en a bu qu'une gorgée.

J'ai été complètement malheureuse. Mes vêtements ne me vont pas à cause des ballonnements, j'ai toujours des crampes et de la diarrhée. Les deux conteneurs étaient en bon état jusqu'en juin et proviennent du lot 26-207. Mon mari m'a suggéré de vérifier s'il y a des rappels, de découvrir que l'entreprise avait vu des centaines de personnes tomber malades à cause de ce lot et nie les problèmes. J'ai également appris qu'ils avaient intenté une action en justice pour cruauté envers les animaux, ce qui est bon à savoir. Je n'achèterai plus jamais leur lait. Préparez du cola-cola. #$$$affamé #animalabuse.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, ballonnements, Gonflement
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#fairlife #target #rensselaer #newyork #us #coffee #cookie #milk #fairlife

Fairlife, Target, 3rd Avenue Extension, Rensselaer, East Greenbush, NY, USA photo #1
144
A

Moon Star Grocery, 729-733 W 69th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 jours

Date du rapport : 8 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 40 excréments de rongeurs ont été observés sur la surface inférieure des friteuses dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé d'enlever tous les excréments, de nettoyer en détail, … Voir plus
de désinfecter et d'entretenir la zone. Il est recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour obtenir de l'aide Fondation prioritaire 7-38-020 (a) citation émise

40. Propreté personnelle
- commentaires : un employé observé dans la zone de préparation des repas ne portait pas de couvre-cheveux. Il est demandé de porter un couvre-cheveux dans la zone de préparation des aliments et lors de la préparation/du service des aliments. Maintenez la même chose.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé l'ouvre-boîte à l'arrière avec une accumulation de nourriture et de saleté. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir l'ouvre-boîte.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : j'ai observé le congélateur coffre dans la zone de préparation avec une épaisse accumulation de glace et de la nourriture et de la saleté sur le service inférieur. Il est demandé d'éliminer l'accumulation de glace, de nettoyer et d'entretenir le congélateur.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : j'ai observé le débordement de la poubelle des toilettes. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les toilettes.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des dalles de plafond tachées d'eau ont été observées au-dessus de la glacière de l'entrée et dans la zone de préparation des repas. Il est demandé de remplacer les dalles de plafond et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé les sols dans les coins, à l'intérieur de la glacière, sous et autour des équipements de cuisine/refroidissement avec de la saleté, de la nourriture, de la graisse et des débris. Il est demandé de nettoyer en détail et d'entretenir les sols à l'arrière et à l'avant. Il faut également nettoyer et entretenir les évents dans les toilettes et dans la zone de rangement avant.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations fondamentales suivantes ont été observées dans le rapport #2573554 du 04/03/2023, non corrigées et/ou maintenues. Il a été demandé de corriger/maintenir les points suivants : #10 a observé que l'établissement ne disposait pas de la signalisation requise sur le lavage des mains au lavabo des toilettes des employés. Chargé de fournir et d'entretenir. #39 -a observé un sac de sucre ouvert de 15 à 25 livres entreposé dans l'armoire de la station de café en libre-service. Il a été demandé de conserver correctement ledit sucre pour éviter de contaminer le produit alimentaire et de le conserver. #49 -a observé le four à micro-ondes situé dans la zone de stockage à sec arrière avec une accumulation importante de débris alimentaires et des éclaboussures de nourriture. De plus, la marmite Insta (où le riz est cuit) est entreposée sur l'étagère de la zone de préparation des aliments, des débris alimentaires s'accumulant et ne pouvant être entretenue. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir ledit équipement. Violation de priorité 7-42-090 citation émise

Une source : chicago.gov
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#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

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Ryze Mushroom Coffee, Oklahoma, États-Unis

il y a 5 jours •reported by user-yffft368

Douleurs pelviennes sévères, mycoses. Je n'ai eu qu'une seule infection à levures dans ma vie avant de boire du café aux champignons. Mes fortes douleurs pelviennes ont cessé depuis que j'ai arrêté de prendre ce café il y a deux semaines. Maux de tête sévères, ballonnements. Je ne boirai plus jamais ça.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, ballonnements

#ryzemushroomcoffee #oklahoma #us #coffee #mushroom

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Ryze Mushroom Coffee, Hawaï, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-rjyxx836

Je bois du café aux champignons Ryze depuis environ 2 semaines maintenant et chaque fois que j'en bois, je dois me précipiter aux toilettes. La seule différence que j'ai remarquée dans mon alimentation était le café aux champignons Ryze. Maintenant, j'ai de la diarrhée toutes les 30 minutes à 1 heure  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#ryzemushroomcoffee #hawaii #us #coffee #mushroom

Ryze Mushroom Coffee, Hawaii, USA photo #1
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Burger King, Raleigh Road Parkway West, Wilson, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-kbzh4286

Après une journée de travail bien remplie avec uniquement du café et de l'eau toute la journée, j'ai décidé de m'arrêter dans un restaurant de restauration rapide pour manger un morceau. Le 13 février 2024, j'ai visité le Burger King situé au 1708 Raleigh Rd Pkwy Wilson … Voir plus
NC 27893. J'ai commandé le combo Candied Whopper Meal. Je n'ai pas l'habitude de manger de la restauration rapide, mais j'étais pressée par le temps. J'ai ignoré les employés grossiers du service de transport parce qu'il était 21 h 35 et qu'ils fermaient à 22 h. Je me suis dit pourquoi il ne fait pas chaud si je viens de le commander ? Je l'ai parcouru pour m'assurer de ne rien voir d'étrange ou d'odeur bizarre. J'ai mangé le repas et il était comestible, mais pas le meilleur. Vers 5 h du matin, je me suis réveillée avec les pires maux d'estomac de ma vie, qui ont persisté toute la journée. Plus tard dans la soirée, j'ai ressenti d'autres crampes et diarrhées. Les symptômes de diarrhée se sont poursuivis jusqu'au lendemain, accompagnés de vomissements. Je déteste être graphique, mais les deux étaient de couleur grise. J'ai immédiatement appelé mon médecin. J'ai expliqué que le burger était le seul aliment solide que j'ai consommé le 13/02/2024 et que je n'en avais rien consommé d'autre depuis. Selon elle, les symptômes sont liés à une intoxication alimentaire et au fait de ne consommer de l'eau que jusqu'à ce que les symptômes disparaissent. Les fluides corporels sont passés du gris à presque clair. Après le 4e jour, les vomissements et la diarrhée ont cessé. On m'a dit de ne consommer que des aliments tels que de la gelée, de la compote de pommes, du riz cuit à la vapeur, etc. J'ai appelé le restaurant deux fois pour faire part de mes préoccupations au directeur. Je suis certain que je n'étais pas la seule personne qui faisait la queue à servir de la mauvaise viande ce jour-là. Le directeur m'a orientée vers Sanlar Enterprises DBA Burger King au 252-291-5335. J'ai laissé des messages le 14/02/2024, le 15/02/2024 et le 16/02/2024 sans aucune réponse. J'ai de nouveau appelé le restaurant en expliquant que je n'arrivais à joindre personne. Encore une fois, ils ont dit qu'ils ne pouvaient rien faire. J'ai de nouveau appelé Sanlar Enterprises le 29/02/2024 et j'ai pu joindre une personne en direct. La dame s'est souvenue des messages que j'avais laissés et a dit qu'elle l'avait transmis à Bob en supposant qu'il avait rappelé. Elle a dit qu'elle transmettrait le message. Sans réponse, j'ai de nouveau appelé le 04/10/2024. J'ai reçu un appel aujourd'hui vers 17 heures. Bob m'a tout de suite dit qu'il passait une mauvaise journée. Je lui ai dit que j'étais désolée de l'apprendre. Il m'a demandé la raison de mon appel. J'ai expliqué ce qui s'est passé. Il a répondu : « À moins que vous ne puissiez présenter un certificat médical attestant que BURGER KING vous a causé une intoxication alimentaire, je ne peux rien faire. Bien sûr, tu vas dire « MON magasin t'a causé une intoxication alimentaire » et j'ai ri. J'ai dit : Monsieur, ce qui m'inquiète, c'est que d'autres personnes auraient pu tomber malades comme moi et que ce magasin doit mieux gérer les aliments. Ils n'ont probablement pas cuisiné de hamburgers frais avant l'heure de fermeture. Il a répondu : « Le département de santé du comté de Wilson est constamment là, donc je ne sais pas quoi vous dire d'autre ». Il a également déclaré que personne d'autre n'avait eu d'intoxication alimentaire dans son magasin. Il a fallu 2 mois pour recevoir un rappel. J'aurais dû en tenir compte dès qu'il a dit qu'il passait une mauvaise journée. Il ne se souciait pas de la douleur physique, de l'inconfort et des jours de maladie que j'ai dû abandonner à cause de cela. Si Burger King Corporation a des personnes comme celles-ci pour représenter leur entreprise, elles n'auront plus accès à mon argent durement gagné. Si quelqu'un dans la région de Wilson l'a visité lieu le 13 février 2024 et je suis tombé malade, veuillez laisser un commentaire. Merci  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Douleur d'estomac
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#burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

Burger King, Raleigh Road Parkway West, Wilson, NC, USA photo #1
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Mes symptômes sont les suivants :
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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