Hungry Rooster, Bowen Road, Nanaimo, Colombie-Britannique, Canada
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La salade de chou pourrait probablement être à l'origine d'une intoxication alimentaire. Comme la salade de chou est souvent préparée avec du chou et de la mayonnaise, il existe un risque de contamination par Salmonella, Listeria et E. coli. Tous les produits doivent être lavés avant leur préparation et leur consommation, et les aliments contenant des sous-produits animaux doivent être conservés à une température inférieure à 40 degrés.
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