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Le maïs en conserve et congelé peut être à l'origine d'une intoxication alimentaire. Le maïs en conserve a été rappelé à de nombreuses reprises pour une contamination par Clostridium botulinum, qui entraîne une infection par le botulisme. De même, le maïs congelé a été rappelé à plusieurs reprises pour contamination à la Listeria. Les deux infections peuvent entraîner une maladie grave.
Dernière mise à jour: 18 février 2022Produit: Corn
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L'école primaire Cornelius liée à une épidémie de norovirus
il y a 11 mois
La santé publique du comté de Mecklembourg enquête sur une éclosion de norovirus à l'école primaire Cornelius de Cornelius, en Caroline du Nord.
Selon les nouvelles, jeudi dernier, certains élèves et membres du personnel de l'école ont développé des symptômes semblables à ceux d'un norovirus. L'école a... Voir plus été nettoyée et désinfectée avant de rouvrir vendredi.
Le MCPH a conseillé aux personnes atteintes d'une maladie compatible avec le norovirus de rester en dehors du travail ou de l'école jusqu'à 48 heures après la disparition des symptômes.
Le norovirus est très contagieux et se transmet facilement d'une personne à l'autre par voie orale/fécale. Étant donné que le désinfectant pour les mains n'agit PAS contre ce virus, il est important de se laver les mains fréquemment avec du savon. Utilisez de l'eau de Javel pour nettoyer et désinfecter les surfaces.
Si vous présentez des symptômes tels que diarrhée, nausées et vomissements, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres soient lésés, et il permet une meilleure surveillance.
Source : wbtv.com Voir moins
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Salades emballées Dole, Walmart, Kroger et Lidl liées à une épidémie de Listeria dans plusieurs États
il y a 1 an
Les CDC et la FDA enquêtent sur une éclosion multiétatique d'infections à Listeria monocytogenes liées à des salades emballées produites par Dole. En date du 17 décembre 2021, 16 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria monocytogenes ont été signalées dans 13 États (ID, IA, MD,... Voir plus MI, MN, NV, NC, OH, OR, PA, TX, UT, WI).
L'enquête est en cours. 12 personnes ont été hospitalisées et 2 décès ont été signalés. Les maladies ont débuté entre le 16 août 2014 et le 17 octobre 2021.
Les CDC ont enquêté sur cette flambée en 2019 et 2020, mais n'ont pas été en mesure de recueillir suffisamment de données pour en identifier la source dans le passé. Les CDC ont rouvert l'enquête en novembre 2021 lorsque quatre nouvelles maladies ont été signalées depuis fin août 2021. Le 22 décembre 2021, Dole a rappelé toutes les salades emballées de marque Dole et de marque maison transformées dans les deux installations qui produisaient les salades emballées contaminées.
Les produits concernés sont des salades emballées produites par Dole, vendues sous plusieurs marques : Ahold, Dole, Kroger, Lidl, Little Salad Bar, Marketside, Naturally, Better, Nature's Promise et Simply Nature. Les produits comprennent des légumes verts mélangés, des salades du jardin, des kits César et de nombreux autres types de salades en sacs ou en coques « Meilleur si utilisé par » datent du 30/11/21 au 01/08/22. Le code de lot du produit commence par la lettre « N » ou « Y » dans le coin supérieur droit de l'emballage.
Ne mangez, ne vendez ni ne servez aucun produit visé par le rappel. Les chercheurs s'efforcent de déterminer si d'autres produits peuvent être contaminés.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, des maux de tête sévères, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres soient lésés, et il permet une meilleure surveillance.
Pour lire l'annonce du CDC : cdc.gov
Source : CDC Voir moins
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Maïs en grains entiers congelés en Alaska lié à une éclosion de salmonelles dans plusieurs provinces
il y a 1 an
L'Agence de la santé publique du Canada (ASPC) collabore avec des partenaires provinciaux de santé publique, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Santé Canada pour enquêter sur une éclosion de salmonelles impliquant cinq provinces. D'après les résultats de l'enquête à ce jour, l'éclosion est liée au... Voir plus maïs en grains entiers congelé de marque Alasko.
En date du 21 décembre, 84 cas de maladie à Salmonella Enteritidis ont été signalés dans 5 provinces : la Colombie-Britannique (36), l'Alberta (30), la Saskatchewan (4), le Manitoba (12) et l'Ontario (1). La maladie signalée en Ontario était liée à un voyage en Alberta. 4 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les personnes sont tombées malades entre début septembre 2021 et fin novembre 2021. L'enquête est en cours.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a émis des avertissements de rappel d'aliments les 14 et 19 décembre pour du maïs en grains entiers congelé de marque Alasko importé par New Alasko Limited Partnership. Certains de ces produits ont probablement été distribués à l'échelle nationale. Cela a mené à un deuxième rappel pour le maïs en grains entiers congelé de marque Fraser Valley Meats le 18 décembre. D'autres avertissements de rappel d'aliments au Canada sont possibles.
Ne mangez, n'utilisez, ne vendez ni ne servez aucun maïs congelé à grains entiers de marque Alasko ou de marque Fraser Valley Meats visé par le rappel. Ces conseils s'appliquent aux particuliers, ainsi qu'aux détaillants, aux distributeurs, aux fabricants et aux établissements de restauration tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les foyers de soins de longue durée, partout au Canada.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres soient lésés, et il permet une meilleure surveillance.
Pour plus de détails sur l'épidémie, veuillez consulter : canada.ca
Source : ASPC Voir moins
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Onze personnes se sont déclarées malades après avoir mangé au Chipotle Mexican Grill, dont cinq membres d'une équipe locale de tennis d'école secondaire.
La nourriture consommée comprenait burritos, burrito bol, taco doux. L'apparition de la maladie était de 36 heures après avoir mangé pour l'une des deux... Voir plus parties.
Vomissements, diarrhée, douleurs abdominales, nous avons tous eu une fièvre de bas grade, des douleurs corporelles. L'un des partis a subi une déshydratation sévère et a été admis aux soins urgents.
Le magasin fait l'objet d'une enquête par le service de santé du Tri-County. Le Département de la santé publique et de l'environnement du Colorado a publié la déclaration suivante :
« Le CDPHE travaille en partenariat avec le ministère de la Santé des Tri-Comtés sur une éclosion présumée d'origine alimentaire au Chipotle situé au 6710 S Cornerstar Way. L'enquête est en cours et, pour le moment, la cause de la maladie n'a pas été identifiée. Les symptômes semblent être cohérents avec la gastro-entérite virale, qui est souvent causée par le norovirus. Jusqu'à présent, le CDPHE a identifié un total de 8 clients et employés malades. Les responsables de la santé publique travaillent en étroite collaboration avec le restaurant, qui a mis en œuvre des mesures de lutte contre les maladies. »
Source : kdvr.com | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, déshydratation, Douleur d'estomac, Douleur corporelle, gaz, Diarrhée Voir moins
#chipotlemexicangrill #aurora #colorado #unitedstates #soinsurgents #burritobowl #burrito #mexican #taco
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Rapports intéressants récents
Taco Bell, Edwardsville Road, Troy, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines
Ma femme a acheté un nachos Supreme et a dit que c'était bizarre, mais elle a pensé que c'était ses papilles gustatives. Elle a eu de graves crampes d'estomac en moins de 8 heures. | Symptômes: Nausée, Crampes Voir moins
983
Hier, 4 heures après avoir mangé leur crème glacée Tillamook Mud Slide, je suis tombée très malade. C'était tellement grave que je n'arrivais même pas à me tenir debout. Car Almost a dû appeler le 911. Pour la première fois, j'ai vraiment senti que j'allais mourir de... Voir plus convulsions. C'est la première fois que j'ai été assommée par terre en mangeant de la glace. 12 heures de vomissements constants partout. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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FC
anonymous11804
Je suis malade depuis quelques jours et la seule chose que j'ai mangée différemment de celle de mon mari, c'est la crème glacée Tillamook Caramel Swirl. La date de péremption est dépassée. Je suis en Floride et je l'ai acheté chez Publix.
J'espère ne pas tomber malade et je ne pense pas que je le ferai parce que je viens d'en manger un. Mais je tiens à le signaler au cas où. Cela fait un moment que j'achète les biscuits doubles aux pépites de chocolat et les biscuits au... Voir plus sel marin et au caramel et je les adore. Aujourd'hui, j'en ai acheté deux sacs de chaque type. Je viens d'ouvrir l'un des sachets de caramel et de sel marin et il y a certainement quelque chose qui ne va pas. Ils ont un goût horrible et le sac sent le même goût que les biscuits. Je voulais m'assurer que ce n'était pas juste moi, alors j'ai demandé à mon père et à ma fille d'en essayer une bouchée et ils ont dit la même chose. La date limite de vente est le mois de mai de cette année, donc je ne sais pas ce qui ne va pas avec eux, mais il y a certainement quelque chose qui ne va pas. Ils étaient nuls. Je voulais juste le signaler au cas où quelque chose ne tournerait vraiment pas rond. Je les ai achetés à la station-service juste à côté de mon travail, donc je n'ai pas de reçu. Voir moins
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Saumon fumé Carrefour BIO - rappelé en raison de la Listeria
il y a 2 jours
RappelConso a procédé au rappel du saumon fumé Carrefour BIO en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ces produits ont été distribués par Carrefour sur l'ensemble du territoire français.
Les produits rappelés sont les suivants :
- Saumon fumé Carrefour BIO, 2 tranches 80g, GTIN 3245413533654... Voir plus Lot 01236020 Date de péremption 01/19/2023
- Saumon fumé Carrefour BIO, 4 tranches 140g, GTIN 3560070949533 Lot 01336020 Date de péremption 01/19/2023
Date de commercialisation : 28/02/2022
Date de fin de commercialisation : 19/01/2023
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : FR. 29.105.501.CE
Zone géographique de vente : France
Distributeurs : Carrefou
Date de publication : 30/01/2023
Motif du rappel : Listeria monocytogenes
Date de fin du processus de rappel : 12/02/2023
Si vous avez les produits rappelés chez vous, veuillez ne pas les manger, ne les jetez pas ou ne les retournez pas au lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr Voir moins
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La famille est allée dîner d'anniversaire. Mon fils a mangé la salade de calmars, un plat cru japonais. Il vomissait, souffrait de diarrhée et de graves maux d'estomac depuis près de 7 heures. Nous l'avons presque emmené aux urgences, mais notre médecin était de garde et nous... Voir plus a dit qu'il s'agissait probablement d'une intoxication alimentaire et qu'il a vérifié si cela disparaissait et c'est le cas. Heureusement.
J'ai appelé le directeur et je lui en ai parlé. Il a dit qu'il le jetterait. Il n'a rien proposé pour avoir causé tant de détresse. Pas de chèque-repas. Rien. J'ai écrit au Home Office. Pas de réponse. Très mauvais entretien pour un client de longue date. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
747
Croustilles de tortilla Mi Casa | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
881
Buffet coréen HongDae BBQ @ส Chonkasem Road, Makham Tia, district de Mueang Surat Thani, Thaïlande
il y a 2 semaines
Après avoir mangé, les symptômes typiques sont apparus 6 heures plus tard. 2 personnes sont tombées malades | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
RappelConso a procédé au rappel du saumon fumé RONDE DES MERS élevé en Norvège (ASC) en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ces produits ont été distribués par E.LECLERC dans toute la France.
Le produit rappelé est :
- Saumon fumé RONDE DES MERS élevé en... Voir plus Norvège ASC, 8 tranches, 300 g, GTIN 3564700016336 Lot 01436020 Date de péremption comprise entre le 23/01/2023 et le 29/01/2023.
Date de commercialisation : 28/12/2022
Date de fin de commercialisation : 28/01/2023
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : FR 29.105.501 CE
Zone géographique de vente : France
Distributeurs : E.LECLERC
Date de publication : 30/01/2023
Motif du rappel : Listeria monocytogenes
Date de fin du processus de rappel : 28/03/2023
Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le manger, ne le jetez pas ou ne le retournez pas au lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr Voir moins
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Subway, Torbay Road, Paignton, Royaume-Uni
il y a 5 jours
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : nourriture ici
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
126
Karns Foods, Cherry Drive, Hershey, Pennsylvanie, États-Unis
il y a 2 semaines
J'ai acheté le brie triple crème El Presidente qui était en vente dans l'étui à fromage à l'arrière, et j'en ai mangé avec mon muffin anglais ce matin. Dans les 45 minutes qui ont suivi sa consommation, j'ai eu des nausées et de la diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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