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    Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    La crème, comme les autres produits laitiers, fournit un environnement propice à la croissance des bactéries, ce qui entraîne une intoxication alimentaire. Les contaminants les plus courants sont E. coli, Salmonella et Listeria. En 2022, une entreprise de crème glacée a émis des rappels pour ses produits dans 8 États en raison d'une contamination à la Listeria.

    Dernière mise à jour: 28 novembre 2022

    Produit: Cream

    Date du rapport : 22 novembre 2022
    1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
    - commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation prioritaire de la fondation.

    2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la... Voir plus ville de Chicago
    - commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été trouvé sur place pendant la préparation et le service des aliments TCS (smoothies, milk-shakes, glaces, produits laitiers, etc.). Responsable autorisé, un responsable alimentaire certifié titulaire d'un certificat sanitaire de la ville de Chicago doit être présent à tout moment lors de la manipulation des aliments TCS. Violation prioritaire de la fondation : citation 7-38-012 émise

    36. Thermomètres fournis et précis
    - commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de toutes les glacières.

    51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
    - commentaires : dispositif anti-refoulement non situé derrière la machine à glaçons. Il est demandé de l'installer afin qu'il puisse être localisé pour être entretenu et entretenu.

    57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation sur la manipulation des aliments
    - commentaires : manipulateurs d'aliments sans preuve de certificat de formation de manipulateur d'aliments. Il est chargé de fournir un certificat pour chaque employé.

    60. Violation principale précédente corrigée
    - commentaires : les violations fondamentales précédentes n'ont pas été corrigées à partir du rapport d'inspection n° 237041010 publié le 05-12-2020 violation prioritaire de la fondation 7-42-090 citation publiée #10 - un panneau ou une affiche demandant aux employés du secteur alimentaire de se laver les mains, non fourni sur les éviers de lavage des mains exposés à l'arrière de la pièce. Des panneaux doivent être installés sur tous les éviers utilisés par les employés de l'alimentation. #53 - J'ai noté que la porte de la salle de bain située à l'arrière de la zone de préparation des repas ne se ferme pas automatiquement. Il est demandé de fournir un dispositif de fermeture automatique à la porte et de l'entretenir. #53 - Il faut fournir un réceptacle de toilette avec couvercle pour les serviettes hygiéniques dans la salle de bains unisexe des employés. #55 - a remarqué un encombrement d'équipement et d'autres objets non utilisés sur les planchers de la zone de préparation arrière et du sol des toilettes. Doit surélever tous les objets pour permettre le nettoyage et retirer tous les objets inutiles.

    Une source : chicago.gov
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    Steak de New York
    Épinards à la crème
    Ale au gingembre
    Sauce à steak | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
    2.1K


    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, frissons, maux de tête
    Source présumée : sucettes glacées à la menthe poivrée Haagen Daz
    Début : 1 à 2 heures
    Durée : 11 heures
    Malade : mon frère et moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons, Maux Voir moins
    5.0K


    En janvier 2022, j'y suis allé pour dîner. J'ai commandé un cheeseburger au bacon. Deux heures plus tard, après avoir consommé le hamburger, j'ai eu un mal de tête suivi de fortes nausées. Je n'ai pas vomi. Les nausées ont disparu, mais j'ai ressenti des douleurs abdominales... Voir plus atroces et une diarrhée explosive sanglante à 1 h 30 après avoir consommé le hamburger à 19 h 30. Jamais de ma vie je n'ai ressenti une douleur aussi insupportable. J'ai vraiment eu l'impression que mon intérieur était en train d'être massacré. Je passais constamment de hurler de douleur angoissante à pleurer par terre pendant des heures et d'être aux toilettes. Il s'est finalement calmé vers 5 h 30. Après cela, je n'ai eu aucun problème. J'ai beaucoup de chance de n'avoir traité ce problème que pendant 4 à 5 heures et d'avoir terminé, mais ces 4 heures me semblaient être des jours à cause de la douleur. J'ai failli être transportée aux urgences à cause de la gravité de la douleur que je ressentais.
    Le fait que cela se produise dans leurs magasins à travers les États-Unis ne fait que prouver qu'ils ne se soucient pas de leurs clients ou de la qualité des aliments. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Maux, Tabouret Bloody, Douleur d'estomac
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    J'ai mangé un bagel aux myrtilles, à la cannelle, aux raisins secs, nature et au sésame, le tout avec du fromage à la crème et je suis extrêmement malade, j'ai vomi, j'ai des étourdissements, des nausées et je souffrais de diarrhée | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Vertiges Voir moins
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    J'ai commandé un gâteau au fromage et de la crème glacée. Je l'ai mangé il y a environ 36 heures. Environ une heure plus tard, j'ai commencé à avoir des crampes d'estomac et à me sentir très gonflé. Je me suis endormi et je me suis réveillé extrêmement nauséeux avec de la diarrhée. Maintenant, j'ai des crampes d'estomac qui ne disparaissent pas et qui s'aggravent chaque fois que je mange quoi que ce soit. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes, ballonnements Voir moins
    2.0K


    Hier, j'ai mangé de la crème glacée Talenti et elle avait bon goût. Après quelques heures, j'ai commencé à ressentir des crampes douloureuses et des problèmes de gaz. Tout ce que je sais, c'est qu'il ne faut plus acheter cette marque de crème glacée. Cela m'a vraiment... Voir plus fait mal au ventre. Je ne sais pas ce qu'ils mettaient dans leur crème glacée, mais ça rend les gens malades et c'était une bonne crème glacée, elle ne me posait aucun problème jusqu'à présent. | Symptômes: Nausée, Crampes, gaz Voir moins
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    Gobelets à crème glacée à la vanille et au chocolat d'un excellent rapport qualité-prix. J'ai mangé une tasse de crème glacée à la vanille et au chocolat il y a environ une heure et maintenant j'ai une mauvaise diarrhée. Je me sentais bien jusqu'à environ une heure après l'avoir mangé. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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    J'ai acheté de la glace au brownie et au chocolat ici. Ça sentait un peu bizarre, alors le propriétaire l'a échangé et s'est assuré qu'il était à jour. J'avais un quart de petite baignoire. Au milieu de la nuit, je me suis réveillée avec de très mauvais grondements et le lendemain matin, j'ai eu une diarrhée qui a duré jusqu'au lendemain. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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    Weis Markets a annoncé aujourd'hui avoir émis un rappel de 108 contenants de crème glacée Weis Quality Sea Salt Caramel Ripple (48 oz), car le produit peut contenir des allergènes non déclarés au soja et à la noix de coco. Le produit a peut-être été distribué dans... Voir plus 197 magasins Weis Markets en Pennsylvanie, au Maryland, en Virginie, au New Jersey, à New York, au Delaware et en Virginie-Occidentale. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

    Le contenant indique la crème glacée Weis Quality Sea Salt Caramel Ripple et le couvercle indique la crème glacée Weis Quality Caramel Caribou. La crème glacée est emballée dans un contenant usé portant le code UPC 041497-01288 et la date limite de vente est le 11/08/23. Cela a été produit le 11/08/22. La date limite de vente peut être indiquée au fond du contenant.

    Nom de l'entreprise : Weis Markets
    Nom de marque : Weis Quality
    Produit rappelé : Crème glacée Ripple au sel de mer et au caramel de qualité supérieure
    Motif du rappel : Allergènes non déclarés au soja et à la noix de coco
    Date de rappel de la FDA : 23 novembre 2022

    Le rappel a été lancé après qu'il a été découvert que le produit contenant du soja et de la noix de coco était distribué dans un emballage ne révélant pas la présence de soja et de noix de coco. Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par une défaillance temporaire du processus de production et d'emballage de l'entreprise.

    Si vous êtes allergique ou si vous êtes très sensible au soja ou à la noix de coco, ne les consommez pas, cela pourrait provoquer une réaction grave, voire mortelle. Veuillez le jeter ou le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.

    Si vous ressentez des dommages dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : fda.gov
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