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La crème, comme les autres produits laitiers, fournit un environnement propice à la croissance des bactéries, ce qui entraîne une intoxication alimentaire. Les contaminants les plus courants sont E. coli, Salmonella et Listeria. En 2022, une entreprise de crème glacée a émis des rappels pour ses produits dans 8 États en raison d'une contamination à la Listeria.
Dernière mise à jour: 28 mars 2024Produit: Cream
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, maux de tête
Source suspectée : fraises et crème Slimfast
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Maux Voir moins
Food Lion, South Boulevard, Charlotte, Caroline du Nord, États-Unis
il y a 20 heures
J'ai mangé de la glace Haagen Daz et je suis tombé malade en deux heures.. Lion alimentaire. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
Ma sœur et mon neveu avons eu beaucoup de maux de ventre et de diarrhée ces 2 derniers jours après avoir mangé une boîte de sandwichs à la crème glacée à Brooklyn, dans l'État de New York. Je n'ai pas remarqué d'odeur et la boîte était arrivée bien avant la date d'expiration. Mais Seigneur, aide-nous à sortir de ces toilettes LOL | Symptômes: Diarrhée Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : pizza aux épinards
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes. Épinards à la crème | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
J'ai commandé la soupe au poulet et à la crème de riz et la salade César et en moins de 2 heures, j'ai commencé à avoir la diarrhée. Je travaille 10 heures par équipes, alors quand je l'ai mangé vers 13 heures, j'ai couru aux toilettes et... Voir plus j'ai compté 18 fois avant de partir à 20 heures. Puis j'ai utilisé la salle de bain 2 fois de plus quand je suis rentré à la maison. Le lendemain (aujourd'hui 27/03/2024) Je suis de retour aux toilettes 6 fois de plus | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
Date de fermeture : 19/03/2024
Motifs :
Les inspecteurs ont découvert un total de 11 cafards allemands vivants et plus de cinq cafards morts dans le restaurant italien mardi, selon le rapport.
Neuf cafards vivants ont été découverts entre une station de lavage des mains et un... Voir plus évier dans la zone de préparation des pizzas, selon le rapport, tandis qu'un cafard a été aperçu en train de courir près d'une vitre et un autre a été aperçu près d'un distributeur de savon.
Les inspecteurs ont vu une caisse à œufs et plusieurs cafards morts sur le sol sous l'évier de préparation, selon le rapport. Ils ont également repéré deux cafards morts recouverts de résidus de graisse sur le sol, derrière les friteuses, et deux autres près d'un chauffe-eau.
Les températures de conservation des gâteaux à la crème, du tiramisu et de la crème fouettée au restaurant n'étaient pas suffisantes.
« Une accumulation de graisse et de résidus noirs a été observée sous l'équipement de cuisson avant », indique le rapport, et « des débris se sont accumulés dans plusieurs éviers de sol de la zone de cuisson et sous les deux machines à vaisselle ».
Le restaurant a de nouveau été inspecté mercredi, mais les inspecteurs ont découvert plus d'une douzaine de cafards vivants sous un évier de préparation, selon le rapport de mercredi.
Les inspecteurs ont également découvert 25 cafards morts « sur le sol de la zone de préparation des pizzas, sous le gril, à côté d'une friteuse, à côté d'un chauffe-eau et sous l'étagère arrière du métro », selon le rapport.
Une source : aol.com Voir moins
Moins d'une heure après avoir mangé au River House à Savannah, en Géorgie, deux personnes qui ont mangé de la crème glacée au brocoli et à la vanille avec leur repas ont eu des vomissements et de la diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Fajitas au poulet, Maudie's North Lamar, North Lamar Boulevard, Austin, Texas, États-Unis
il y a 1 jour
Une heure après avoir mangé ici, nausées, ballonnements, vomissements, j'ai mangé des fajitas au poulet avec des haricots, de la crème sure, du guac, de la laitue et du fromage. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, ballonnements Voir moins
Taco Bell, 17e rue, Tustin, Californie, États-Unis
il y a 2 jours
J'ai acheté la quesadilla au poulet avec uniquement le mélange de trois fromages, du poulet, des oignons et de la crème sure. Egalement des petites frites et du fromage. La boisson était du thé glacé non sucré. Des courbatures très graves, des maux d'estomac et de multiples voyages aux toilettes. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Douleur corporelle Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres : faiblesses
Source suspectée : Chips à la crème sure
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, La faiblesse Voir moins