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    Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    Les œufs présentent un risque élevé de provoquer une intoxication alimentaire. Les poulets peuvent être porteurs de salmonelles qui peuvent contaminer l'intérieur des œufs avant que les coquilles ne soient formées et, par la suite, les œufs peuvent être contaminés par le caca dans la zone où ils sont pondus. Les symptômes de la salmonelle peuvent inclure une diarrhée sanglante et des vomissements.

    Dernière mise à jour: 26 mars 2024

    Produit: Egg

    J'ai mangé une poignée de mini-œufs Cadbury et ils m'ont rendu malade, deux fois... Je ne savais pas que c'était les œufs la première fois. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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    Date du rapport : 22 mars 2024
    1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
    - commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago.

    2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
    - commentaires :... Voir plus aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, steaks, palourdes, etc.) qui doivent être sur place à tout moment. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.

    25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
    - commentaires : aucune information et aucun rappel n'ont été observés sur le menu imprimé pour tous les aliments pour animaux sur déclaration du responsable ; certains produits peuvent être commandés crus ou pas assez cuits. Il a été demandé de fournir une indication sur le menu de tous les plats (œufs de tous styles, bifteck, hamburgers au bœuf, etc.) qui peuvent être commandés crus ou pas assez cuits, et d'ajouter un rappel sur le menu indiquant : *ces plats peuvent être commandés insuffisamment cuits ou crus. La consommation d'aliments crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire. (voir le document d'information aux consommateurs du CDPH) Violation du Priority Foundation #7 -38-005.

    40. Propreté personnelle
    - commentaires : manipulateurs d'aliments observés préparant des aliments sans dispositifs de retenue pour cheveux. A informé le responsable que tous les préposés à la manipulation des aliments doivent porter un dispositif de retenue pour cheveux.

    41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
    - commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur plusieurs surfaces de préparation. Il est demandé de ranger correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations pour éviter la contamination de l'équipement et des aliments. Doit être maintenu

    51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
    - commentaires : tuyau d'évacuation observé au lavabo du lave-vaisselle avec une petite fuite. Chargé de réparer et d'entretenir.

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : accumulation de débris, de saleté et de poussière observée sur les sols et les coins de la zone de stockage du sous-sol. Il est demandé de nettoyer les sols en détail et d'augmenter la fréquence de nettoyage. Doit être entretenu en tout temps.

    60. Violation fondamentale précédente corrigée
    - commentaires : la violation principale précédente du rapport #2573312 du 28/03/23 n'a pas été corrigée : #51 - capteur cassé observé sur le lavabo de la salle de bain pour femmes, côté gauche. Doit être réparé et fournir de l'eau courante chaude et froide. #53 - La porte de la salle de bain observée au sous-sol ne se ferme pas automatiquement. Il faut installer un dispositif de fermeture automatique sur la porte. #58 -a observé une formation sur l'absence d'allergènes pour le directeur alimentaire de la ville de Chicago. Tous les responsables alimentaires de la ville de Chicago doivent suivre une formation sur les allergènes et rester sur place. Fondation prioritaire 7-42-090. Citation émise.

    Une source : chicago.gov
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    Date du rapport : 22 mars 2024
    1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
    - commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable au début de l'inspection sans le certificat du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago.... Voir plus Toutes les personnes responsables doivent obtenir un certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago et être sur place à tout moment pendant l'ouverture et le fonctionnement de l'établissement. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise en vertu de la violation #2.

    2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
    - commentaires : 2-101. 11 ont observé qu'aucun certificat original de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'avait été publié pendant la préparation, la manipulation et le service au public des aliments TCS (œufs, poulet). Le responsable qui est arrivé a déclaré : « Son certificat original est affiché dans un établissement différent ». Il a indiqué que chaque établissement devait avoir son propre responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur place, et chacun de ces responsables devait avoir le certificat original et valide du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago affiché à tout moment. Fondation prioritaire. Référence publiée le 7-38-012.

    45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
    - commentaires : 4-904. 11 vaisselle client observée entreposée sans protection contre une éventuelle contamination dans la zone de service à la clientèle. Il est demandé de fournir une protection adéquate à toute la vaisselle.

    49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
    - commentaires : 4-601. 11 (c) ont observé une accumulation de débris alimentaires et graisseux à l'intérieur de la friteuse. Il est demandé de nettoyer.

    54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
    - commentaires : 5-501. 15 ont observé un couvercle manquant/cassé sur la benne à ordures extérieure, et les couvercles extérieurs de la benne à ordures n'étaient pas fermés et étaient bien ajustés. Il est demandé de remplacer le couvercle extérieur de la benne à ordures et de maintenir tous les couvercles extérieurs de la benne à ordures fermés à tout moment. Fondation prioritaire. Référence publiée le 7-38-020 (b).

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : 6-501. 12 personnes ont observé une accumulation de saleté et de débris alimentaires sur les étagères inférieures des tables de préparation des aliments et sur les sols des deux zones de préparation des aliments. Il est demandé de tout nettoyer.

    Une source : chicago.gov
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    Morrisons prend les mesures de précaution nécessaires pour rappeler The Best Taleggio en raison de la présence de Listeria monocytogenes dans le produit. Ce produit a été rappelé en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles.

    -Détails du produit
    Nom du produit : The Best Taleggio,... Voir plus Conditionnement : 200 g, Date limite d'utilisation : 14 avril 2024

    Si vous avez acheté l'un des produits ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.

    Certaines personnes sont plus vulnérables aux infections à la listériose, notamment les personnes âgées de plus de 65 ans, les femmes enceintes et leur bébé à naître, les bébés de moins d'un mois et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes causés par cet organisme peuvent être similaires à ceux de la grippe et inclure une température élevée, des douleurs musculaires, des frissons, une sensation de malaise et de la diarrhée. Cependant, dans de rares cas, l'infection peut être plus grave et entraîner de graves complications, telles qu'une méningite.

    Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Nom de l'entreprise : Morrisons
    Produit rappelé : The Best Taleggio
    Date de rappel de la FSA : 24/03/2024

    Une source : food.gov.uk
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    Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et Coco Pralin, située au 11, rue Sunnydale, à Montréal, a émis un rappel de divers produits en raison de la... Voir plus présence d'allergènes non déclarés. Les produits étaient vendus exclusivement dans l'établissement susmentionné, emballés dans des contenants en plastique transparent et vendus à l'état réfrigéré. Le rappel a été initié par l'exploitant, qui a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal d'émettre cet avertissement par mesure de précaution. Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

    Les produits en question sont préparés et vendus par Coco Pralin :
    - Baba Ghanoush
    - Céleri-rave
    - Houmous
    - Salade de fruits de mer
    Ils comprennent le sésame, les œufs, les arachides, les noix et les sulfites, qui ne sont pas déclarés sur l'étiquette.

    Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où vous l'avez acheté.

    Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : quebec.ca
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    Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et l'entreprise Produits Eden, a émis un rappel d'empanadas préparées. Le rappel est dû à la présence non déclarée d'œufs, qui... Voir plus présente un risque pour les consommateurs allergiques aux œufs. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. L'entreprise procède actuellement au rappel des produits. Il convient de noter qu'aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

    Le produit rappelé est l'empanada préparée et vendue par Produits Eden. Les empanadas étaient vendues dans un plateau en plastique recouvert d'un film plastique transparent. Les détails spécifiques incluent le nom de marque « Produits Eden », la taille/le poids non spécifiés, les détails du lot non fournis, le CUP non indiqué et aucune date de péremption mentionnée. La quantité exacte de produits rappelés n'a pas été indiquée.

    Empanadas rappelées :
    - Empanadas aux épinards. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
    - Empanadas au poulet. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
    - Trois empanadas au fromage. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs

    Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où vous l'avez acheté.

    Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : quebec.ca
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    Lim Brothers Import & Export Co Ltd et Asian Savour World Pty Ltd procèdent au rappel de lots spécifiques de Cau Tre Rice Paper Seafood Spring Roll 480 g et de Cau Tre Pastry Seafood Spring Roll 500 g en raison de la présence possible d'un allergène... Voir plus non déclaré, l'œuf. Les produits ont été distribués dans différents points de vente à Auckland et ailleurs (détails dans le lien ci-dessous).

    Les produits rappelés comprennent :
    1- Rouleau de printemps aux fruits de mer en papier de riz Cau Tre 480 g - Dates de péremption : 21/04/2024, 19/08/2024, 22/10/2024, 15/06/2025 et 07/09/2025
    2- Rouleau printanier aux fruits de mer Cau Tre Pastry 500g. - Dates de péremption : 20/04/2024, 21/04/2024, 18/08/2024, 19/08/2024, 20/10/2024, 22/10/2024, 15/06/2025, 07/09/2025 et 08/09/2025
    Les rouleaux de printemps sont vendus congelés dans des emballages en plastique scellés. Les produits sont importés du Vietnam, via l'Australie, et n'ont pas été réexportés de Nouvelle-Zélande.

    Si vous êtes allergique aux œufs et que vous avez acheté ce produit, veuillez ne pas le consommer. Les clients allergiques aux œufs doivent retourner le produit à leur détaillant pour obtenir un remboursement complet.

    Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : mpi.govt.nz
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    CJ Nutracon Pty Ltd a émis un rappel pour ses dumplings et ses rouleaux de printemps en raison de la présence d'un allergène non déclaré, l'œuf. Les produits étaient disponibles à la vente dans les épiceries asiatiques de la Nouvelle-Galles du Sud, du Territoire de la capitale... Voir plus australienne et du Queensland.

    Les produits rappelés comprennent :
    1- Mini raviolis aux crevettes Bibigo Mandu (360 g) - À consommer de préférence avant le 14/06/2024
    2- Raviolis aux crevettes Bibigo Mandu (350 g) - À consommer de préférence avant le 14/06/2024
    3- Cau Tre Springroll (500 g) - À consommer de préférence avant le 20/04/2024, le 21/04/2024, le 18/08/2024, le 19/08/2024, le 20/10/2024, le 22/10/2024, le 15/06/2025, le 07/09/2025 et le 08/09/2025
    4- Cau Tre Springroll (480 g) - À consommer de préférence avant le 21/04/2024, le 19/08/2024, le 22/10/2024, le 15/06/2025 et le 07/09/2025

    Les consommateurs allergiques ou intolérants aux œufs ne doivent pas consommer ce produit. Les consommateurs doivent retourner le ou les produits au lieu d'achat ou contacter CJ Foods Australia pour obtenir un remboursement complet.

    Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : foodstandards.gov.au
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    J'ai mangé 2 sandwichs au bacon, aux œufs et au gouda à l'aéroport avant de partir, j'ai passé un mauvais moment. Je ne savais pas que les sandwichs en étaient la cause, alors à l'autre bout du pays, j'ai acheté 2 AUTRES SANDWICHS. Mauvaise idée. Ça devait... Voir plus être un mauvais lot, car je n'ai jamais eu ce problème auparavant. Quelqu'un d'autre a également mangé des sandwichs contaminés et a également présenté des symptômes. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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    J'ai mangé la moitié d'un œuf à la crème Cadbury vers 15 h 30 samedi après-midi (hier) et j'ai jeté le reste... Vers 19 h 20 environ, j'ai commencé à avoir des douleurs thoraciques sévères et atroces, comme une indigestion ou des brûlures d'estomac. J'ai pris du... Voir plus Tums & Gas-X, mais cela n'a pas semblé aider, puis j'ai pris un laxatif (Dulcolax) et je me suis couchée vers 20 h parce que la douleur thoracique était si intense. J'ai commencé à avoir très froid et je tremblais sous mes couvertures, même si je n'arrêtais pas de monter le thermostat. Quelques heures plus tard, je me retournais et je tremblais énormément... Tout mon corps ressentait une douleur intense, alors j'ai finalement pris 2 Advil PM. Puis, vers 3 h 00 ou 3 h 30, j'ai eu très la nausée. J'ai couru aux toilettes et j'ai beaucoup vomi. Il était brun clair comme un œuf en chocolat et il avait l'air lisse (pas de gros vomissements) et aussi beaucoup de diarrhée et en même temps temps... Moi aussi, j'avais très chaud et je transpirais alors j'ai dû arracher mon pyjama... Puis je suis retournée au lit, mais peut-être 15 minutes plus tard, j'étais de retour aux toilettes avec plus de diarrhée et de vomissements. Cela s'est poursuivi et interrompu jusqu'à environ 5 h 30. J'ai finalement pu dormir jusqu'à 10 h 30, mais toute la journée, j'ai eu de graves maux de tête et le supplément d'Excedrin que j'ai pris deux fois aujourd'hui n'a même pas beaucoup aidé... avec de légers étourdissements et des nausées toute la journée, et j'ai passé la majeure partie de mon temps au lit. Bref, il est 22 h maintenant et je suis toujours au lit, je ne me sens pas bien... Je ne me sens toujours pas à 100 %.. J'habite dans le Lincolnshire, dans l'Illinois, et mon ami me l'a donné... Il l'a acheté chez Walgreen's à Grayslake et me l'a apporté. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux, Vertiges, L'indigestion, gaz, Douleur thoracique, secouant, brûlures d'estomac, Transpiration, Douleur corporelle Voir moins
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