Empoisonnement alimentaire aux œufs

Empoisonnement alimentaire aux œufs

Les œufs présentent un risque élevé de provoquer une intoxication alimentaire. Les poulets peuvent être porteurs de salmonelles qui peuvent contaminer l'intérieur des œufs avant que les coquilles ne soient formées et, par la suite, les œufs peuvent être contaminés par le caca dans la zone où ils sont pondus. Les symptômes de la salmonelle peuvent inclure une diarrhée sanglante et des vomissements.

Dernière mise à jour:

Produit: Egg

C
J'ai mangé un muffin aux œufs et à la saucisse le mercredi soir, j'ai eu de très graves diarrhées, des nausées et des maladies et j'en mange toujours le samedi.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#mcdonalds #a127 #england #gb #sausage #muffin #egg

C
J'ai mangé des crêpes, des œufs et des saucisses vers 9 heures du matin et j'ai eu la nausée et la diarrhée toute la journée. J'ai remarqué qu'il y avait une odeur désagréable en entrant, mais je n'y ai pas beaucoup pensé. Maintenant, je suis malade au lit un vendredi soir. NE MANGEZ JAMAIS À L'IHOP !  | Symptômes: Diarrhée

#ihop #chesters #losangeles #california #us #sausage

J

Malibu Diner, 23e rue ouest, New York, États-Unis

il y a 3 jours reported by user-jvdkj957

Vers 21 h 30, j'ai mangé un sandwich à la salade aux œufs avec des frites au Malibu Diner à Manhattan. Je me suis réveillé vers 3 h 30 avec des frissons. Jeudi à 7 heures du matin, j'avais de la fièvre et de la diarrhée. À … Voir plus
13 heures, j'ai vomi le repas non digéré par projectile. Je me suis couchée avec de la fièvre mais je me sentais un peu mieux après avoir vomi à cause de la nourriture. Vendredi, à 7 heures du matin, la fièvre avait disparu et je me sentais mieux. C'était court mais brutal. J'étais en ville pour une importante session d'enregistrement qui a dû être annulée parce que j'étais trop malade.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons
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#newyork #newyork #us #fries #salad #sandwich #egg

A
Date de fermeture : 08/04/2024

Infractions :
Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Sacs en plastique pour le stockage des aliments. **Avertissement**

Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. … Voir plus
Les œufs crus sur le chou coupé passent au réfrigérateur noir. **Avertissement**

Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 1 tas de cafards vivants à balayer 1 cafard vivant derrière 3 compartiments 5 cafards vivants dans une glacière près de la ligne de cuisson 1 cafards vivants sous la table de préparation 1 cafards vivants derrière la ligne de cuisson 2 cafards vivants au sol sous le congélateur horizontal Total = 15 cafards vivants au total **Plainte administrative**

Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Les légumes cuits à 82 °F par cuisson ne sont cuits qu'une heure et demie. Des mesures correctives ont été prises et placées dans la glacière pour refroidir **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#orlando #florida #us

One World Foods Inc. a émis un rappel pour ses hamburgers au poulet barbecue cajun en raison de la présence d'allergènes non déclarés, en particulier des œufs et du soja. Le produit a été distribué en Ontario.

Le produit rappelé est le burger au poulet cajun BBQ … Voir plus
de marque One World Foods. Chaque colis pèse 681 g et porte le code de lot LOT 23187 2025 FE 06 EST 822. Le CUP de ce produit est 6 28451 59989 0.

Le rappel a été classé comme un rappel de classe 2 par l'agence. N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas le produit concerné.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca
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#allergicreaction #ontario #ca #allergen

D

Waffle House, 1116 League Line Road, Conroe, Texas, États-Unis

il y a 5 jours reported by user-dftvp887

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux de tête
Source suspecte : œufs, saucisse, pommes de terre rissolées, pain grillé
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux

#wafflehouse #conroe #texas #us #sausage #hashbrown #toast

Marché Trois Frères procède au rappel de plusieurs de ses plats préparés en raison de la présence non déclarée de divers allergènes. Le rappel a été initié en collaboration avec le MAPAQ. Tous les produits faisant l'objet de cet avertissement ont été mis en vente uniquement à … Voir plus
la société Marché Trois Frères, située au 37 Boulevard Sainte-Rose, Laval, QC, Canada. L'entreprise procède au rappel des produits par mesure de précaution. Il est important de noter qu'aucun cas de réaction allergique lié à la consommation de ces produits n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Les produits en question incluent le « riz au poulet et aux petits pois », le « Shish Taouk et riz méditerranéen », la « salade de crabe », la « salade de penne », la « salade de pois chiches », le « taboulé » et la « salade de mangue ». Ces articles, vendus dans des contenants en plastique transparent et réfrigérés, peuvent contenir des allergènes tels que le soja, la moutarde, le lait, les œufs, les sulfites, le blé, le sésame et les crustacés sans étiquetage approprié. Le rappel concerne tous les lots dont les étiquettes ne font pas mention de ces allergènes.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où il l'a acheté. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par le MAPAQ.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#laval #quebec #ca #allergen

The Coastal Companies, dba Hearn Kirkwood, a volontairement procédé au rappel de son sandwich à la salade aux œufs en raison d'un allergène non déclaré. Le produit a été distribué à des institutions, à des hôpitaux et à des détaillants de plusieurs États, notamment DC, FL, MA, … Voir plus
MD, MI, NJ, NY, OH, PA et VA aux États-Unis. Le rappel a été lancé après avoir découvert qu'un sandwich à la salade de thon était étiqueté à tort comme étant un sandwich à la salade aux œufs, ce qui a entraîné la présence d'un allergène non déclaré chez le poisson (thon).

Le produit en question est le sandwich à la salade d'œufs, emballé dans une coque de 7,22 oz (205 g) pour la vente individuelle, avec le CUP 766375938415. La date limite de consommation du lot faisant l'objet du rappel est le 23/03/2024. Au total, 551 unités ont été rappelées.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas ou ne distribuez pas les produits rappelés et ne les retournez pas au magasin où ils ont été achetés.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov
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#richmond #virginia #us #allergen

B

Pickles Deviled Eggs, Pigeon Forge, Tennessee, États-Unis

il y a 5 jours reported by user-bbzqk423

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : œufs farcis au cornichon
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#pigeonforge #tennessee #us #egg #pickle

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Fonction de test

Mes symptômes sont les suivants :
S'il vous plaît remplir ce qui vous a rendu malade
S'il vous plaît remplir l'endroit où vous l'avez acheté

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

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