Intoxication à la restauration rapide

Intoxication à la restauration rapide

Chaque fois que vous mangez de la restauration rapide, il y a une chance que vous ayez une intoxication alimentaire. La salmonelle est possible, surtout si le restaurant prépare du poulet cru ou des produits à base de porc. Même dans les fast-food propres, il est toujours possible de vous empoisonner.

Dernière mise à jour:

Produit: Fast Food

D
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Restauration rapide
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé un plateau de poulet avec des frites … Voir plus
et de la salade de chou. Quelques heures plus tard étourdissements, nausées accompagnées de vomissements violents, désorientation, faiblesse. Les vomissements ont duré par intermittence pendant 4 heures. Toujours très faible et fragile le lendemain.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, Vertiges, secouant
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#hardees #franklinton #northcarolina #us #fastfood #chicken #fries

K
Après une journée de travail bien remplie avec uniquement du café et de l'eau toute la journée, j'ai décidé de m'arrêter dans un restaurant de restauration rapide pour manger un morceau. Le 13 février 2024, j'ai visité le Burger King situé au 1708 Raleigh Rd Pkwy Wilson … Voir plus
NC 27893. J'ai commandé le combo Candied Whopper Meal. Je n'ai pas l'habitude de manger de la restauration rapide, mais j'étais pressée par le temps. J'ai ignoré les employés grossiers du service de transport parce qu'il était 21 h 35 et qu'ils fermaient à 22 h. Je me suis dit pourquoi il ne fait pas chaud si je viens de le commander ? Je l'ai parcouru pour m'assurer de ne rien voir d'étrange ou d'odeur bizarre. J'ai mangé le repas et il était comestible, mais pas le meilleur. Vers 5 h du matin, je me suis réveillée avec les pires maux d'estomac de ma vie, qui ont persisté toute la journée. Plus tard dans la soirée, j'ai ressenti d'autres crampes et diarrhées. Les symptômes de diarrhée se sont poursuivis jusqu'au lendemain, accompagnés de vomissements. Je déteste être graphique, mais les deux étaient de couleur grise. J'ai immédiatement appelé mon médecin. J'ai expliqué que le burger était le seul aliment solide que j'ai consommé le 13/02/2024 et que je n'en avais rien consommé d'autre depuis. Selon elle, les symptômes sont liés à une intoxication alimentaire et au fait de ne consommer de l'eau que jusqu'à ce que les symptômes disparaissent. Les fluides corporels sont passés du gris à presque clair. Après le 4e jour, les vomissements et la diarrhée ont cessé. On m'a dit de ne consommer que des aliments tels que de la gelée, de la compote de pommes, du riz cuit à la vapeur, etc. J'ai appelé le restaurant deux fois pour faire part de mes préoccupations au directeur. Je suis certain que je n'étais pas la seule personne qui faisait la queue à servir de la mauvaise viande ce jour-là. Le directeur m'a orientée vers Sanlar Enterprises DBA Burger King au 252-291-5335. J'ai laissé des messages le 14/02/2024, le 15/02/2024 et le 16/02/2024 sans aucune réponse. J'ai de nouveau appelé le restaurant en expliquant que je n'arrivais à joindre personne. Encore une fois, ils ont dit qu'ils ne pouvaient rien faire. J'ai de nouveau appelé Sanlar Enterprises le 29/02/2024 et j'ai pu joindre une personne en direct. La dame s'est souvenue des messages que j'avais laissés et a dit qu'elle l'avait transmis à Bob en supposant qu'il avait rappelé. Elle a dit qu'elle transmettrait le message. Sans réponse, j'ai de nouveau appelé le 04/10/2024. J'ai reçu un appel aujourd'hui vers 17 heures. Bob m'a tout de suite dit qu'il passait une mauvaise journée. Je lui ai dit que j'étais désolée de l'apprendre. Il m'a demandé la raison de mon appel. J'ai expliqué ce qui s'est passé. Il a répondu : « À moins que vous ne puissiez présenter un certificat médical attestant que BURGER KING vous a causé une intoxication alimentaire, je ne peux rien faire. Bien sûr, tu vas dire « MON magasin t'a causé une intoxication alimentaire » et j'ai ri. J'ai dit : Monsieur, ce qui m'inquiète, c'est que d'autres personnes auraient pu tomber malades comme moi et que ce magasin doit mieux gérer les aliments. Ils n'ont probablement pas cuisiné de hamburgers frais avant l'heure de fermeture. Il a répondu : « Le département de santé du comté de Wilson est constamment là, donc je ne sais pas quoi vous dire d'autre ». Il a également déclaré que personne d'autre n'avait eu d'intoxication alimentaire dans son magasin. Il a fallu 2 mois pour recevoir un rappel. J'aurais dû en tenir compte dès qu'il a dit qu'il passait une mauvaise journée. Il ne se souciait pas de la douleur physique, de l'inconfort et des jours de maladie que j'ai dû abandonner à cause de cela. Si Burger King Corporation a des personnes comme celles-ci pour représenter leur entreprise, elles n'auront plus accès à mon argent durement gagné. Si quelqu'un dans la région de Wilson l'a visité lieu le 13 février 2024 et je suis tombé malade, veuillez laisser un commentaire. Merci  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Douleur d'estomac
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#burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

K

Whataburger, North Main Street, Vidor, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-kmxh9842

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : restauration rapide
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#whataburger #vidor #texas #us #fastfood

W

Taco Bell, South Main Street, Deer Park, Washington, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-wwpmy488

J'ai mangé une quesadilla aux nachos et au steak aux œufs vers 23h15 le lundi 2 avril 2024. Le bœuf avait tellement mauvais goût que je n'ai pas tout mangé ! Je me suis réveillée à 11 heures le lendemain matin très malade et je vomissais toutes … Voir plus
les heures pendant toute la journée. J'étais faible, pâle et ce n'était pas une grippe parce que ma famille allait bien et n'a rien mangé de Taco Bell ! J'ai aussi dû appeler du travail et c'est probablement ce qui m'énerve vraiment. Ma famille a besoin d'argent et je ne peux pas tomber malade et m'efforcer de rester en bonne santé. Plus de restauration rapide pour moi et ma famille !  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, La faiblesse
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#tacobell #deerpark #washington #us #beef #quesadilla #steak #taco

C

Chick-fil-A, Atlantic Boulevard, Jacksonville, Floride, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-cpvzj685

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : restauration rapide
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#chickfila #jacksonville #florida #us #fastfood

A
Date du rapport : 28 mars 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : une procédure de nettoyage inappropriée des mains a été observée dans la zone de préparation des aliments arrière au deuxième étage. J'ai observé qu'un préposé à la manipulation des aliments se … Voir plus
lavait et se séchait les mains avec des gants. A demandé au responsable de veiller à ce que les préposés à la manipulation des aliments se lavent et se sèchent les mains nues et enfilent un nouvel ensemble de gants. Violation de priorité 7-38-010, citation consolidée avec une autre licence 1006.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les toilettes pour femmes, lavabos pour le lavage des mains au deuxième étage. De plus, il n'y a pas d'eau chaude courante dans les lavabos des toilettes réservées aux employées au troisième étage. La température de l'eau au deuxième étage était de 48,0 et celle du troisième étage était de 55,0 °F au moment de l'inspection. Il est demandé de faire fonctionner l'eau chaude (100 °F) et l'eau froide dans tous les éviers pour le lavage des mains. La maintenance sur place a permis de rétablir l'eau chaude dans les toilettes pour femmes du troisième étage. Violation de priorité 7-38-030 (c), citation consolidée sur une autre licence 1006

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à l'intérieur de la mini-glacière à yaourts et à lait au deuxième étage, à la ligne de restauration en libre-service du côté du Hampton Inn. Chargé de fournir et de maintenir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés dans la zone de préparation des repas au deuxième étage sans dispositifs de retenue pour cheveux. Les préposés à la manipulation des aliments doivent porter des dispositifs de retenue lorsqu'ils se trouvent dans les zones de préparation des aliments.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : une légère accumulation de substance noire a été observée à l'intérieur de la machine à glaçons située dans la zone de préparation des aliments du deuxième étage. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir ladite machine à glaçons.

Une source : chicago.gov
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#hotel #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 28 mars 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : une procédure de nettoyage inappropriée des mains a été observée dans la zone de préparation des aliments arrière au deuxième étage. J'ai observé qu'un préposé à la manipulation des aliments se … Voir plus
lavait et se séchait les mains avec des gants. A demandé au responsable de veiller à ce que les préposés à la manipulation des aliments se lavent et se sèchent les mains nues et enfilent un nouvel ensemble de gants. Violation de priorité 7-38-010, citation émise

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les toilettes pour femmes, lavabos pour le lavage des mains au deuxième étage. De plus, il n'y a pas d'eau chaude courante dans les lavabos des toilettes réservées aux employées au troisième étage. La température de l'eau au deuxième étage était de 48,0 et celle du troisième étage était de 55,0 °F au moment de l'inspection. Il est demandé de faire fonctionner l'eau chaude (100 °F) et l'eau froide dans tous les éviers pour le lavage des mains. La maintenance sur place a permis de rétablir l'eau chaude dans les toilettes pour femmes du troisième étage. Violation de priorité 7-38-030 (c), citation émise

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à l'intérieur de la mini-glacière à yaourts et à lait au deuxième étage, à la ligne de restauration en libre-service du côté du Hampton Inn. Chargé de fournir et de maintenir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés dans la zone de préparation des repas au deuxième étage sans dispositifs de retenue pour cheveux. Les préposés à la manipulation des aliments doivent porter des dispositifs de retenue lorsqu'ils se trouvent dans les zones de préparation des aliments.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : une légère accumulation de substance noire a été observée à l'intérieur de la machine à glaçons située dans la zone de préparation des aliments du deuxième étage. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir ladite machine à glaçons.

Une source : chicago.gov
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#chicago #illinois #us

J

Sonic Drive-In, Dunes Plaza, Michigan City, Indiana, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-jkdc5119

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux de tête
Source suspectée : Restauration rapide
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux

#sonic #michigancity #indiana #us #fastfood

G

Burger King, Rue Pierre Jakez Helias, Guipavas, France

il y a 3 semaines reported by user-gkwt7453

Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes
Suspected source: Fast food
Onset: 12 à 24 heures
Duration: 4 à 12 heures
Sick: Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#burgerking #guipavas #bretagne #fr #fastfood

T

Culver's, États-Unis 51, Arbor Vitae, Wisconsin, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-tchk6961

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Restauration rapide
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : pas sûr
Informations complémentaires : Mayo on my burger Tasted Suspect  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#culvers #arborvitae #wisconsin #us #fastfood #burger #mayo

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