CAVA, West University Drive, Denton, Texas, États-Unis
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La feta, comme les autres fromages à pâte molle, peut être contaminée par Listeria, Campylobacter et Cryptosporidium. La Listeria peut être particulièrement nocive pour les femmes enceintes, les personnes de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. La consommation de produits pasteurisés et les bonnes pratiques de manipulation des aliments aident à éliminer le risque de telles infections.
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