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    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    Les intoxications alimentaires les plus courantes sont les scombroïdes et les ciguatera. La scombroïde est causée par une manipulation incorrecte des poissons produisant des bactéries qui libèrent l'histamine. Les symptômes peuvent survenir aussi rapidement que 15 minutes. Ciguatera est commun avec les poissons tropicaux et subtropicaux et provoque généralement une inversion chaud-froid.

    Produit: Fish

    Mise à jour: 16 avril 2021 18:44

    Primanti Bros. Restaurant et bar Allison Park, William Flandn Highway, canton de Hampton, Allison Park, Pennsylvanie, États-Unis

    Symptômes: Nausea Diarrhea Vomiting Nausea
    Primanti Bros. Restaurant and Bar Allison Park, 4679 William Flinn Hwy, Allison Park, PA 15101, USA

    16 avril 2021 18:44

    “Il est tombé violemment malade au restaurant dans les 30 minutes après avoir mangé. Nausées au point de s'évanouir, vomi dans le restaurant est venu à déclarer le poisson était mauvais ! J'ai été malade du travail, leur assurance dit que je n'ai pas de preuves ! Désolé que le manager n'ait pas gardé... Voir plusmon vomi. C'est la toxine des bactéries staphylogènes, ils le savent mais choisissent de ne pas leur faute. Remercieuse de ne pas rentrer chez moi. Ne mange pas là ! Intoxication alimentaire staphylococcique (Staph). Rien ne peut être fait sur le plan médical pour cela. Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Jewel-Osco, 5343 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

    Jewel-Osco, 5343 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA

    15 avril 2021 09:02

    “Date du rapport : 13 avr. 2021
    10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
    - commentaires : température de l'eau chaude à l'évier de lavage des mains à l'intérieur de la zone de préparation de la viande à température de 80. 5f à 83. 4f. La température de l'eau chaude du gestionnaire... Voir plusà l'évier de lavage des mains doit être d'au moins 100. 0f à 120f par le biais d'une vanne mélangeuse ou d'un robinet mixte. Violation de priorité 7-38-030 (c). Citation émise

    47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
    - commentaires : les contenants en plastique cassés au département viande/poisson doivent être remplacés. La porte en verre cassée à l'unité de retenue à chaud (poulet) doit être remplacée. La surface doit être lisse, nettoyable et non absorbante. Ne doit pas utiliser de caisses à lait comme moyen d'élévation pour les articles stockés.

    47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
    - commentaires : ne doit pas utiliser de ruban adhésif comme moyen de réparation sur les contenants utilisés dans le département de la viande. Doit être lisse et nettoyable.

    47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
    - commentaires : unité de condenseur à l'intérieur du refroidisseur walk-in à l'arrière tuyau de la zone de stockage fuit, en raison de l'enveloppement autour des tuyaux sont cassés. Instructé de réparer.

    49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
    - commentaires : graisse à l'intérieur des friteuses nettoyer et entretenir, (département charcuterie)

    53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
    - commentaires : le couvercle est nécessaire aux réceptacles à l'intérieur des toilettes du personnel féminin (deuxième étage) et toilettes unisexes (premier étage) pour les clients.

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : mur cassé au niveau de la zone de stockage au-dessus des refroidisseurs (utilisés pour la livraison). Sceller le trou sur le mur derrière l'urinoir à la toilette pour hommes du deuxième étage du personnel.

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : graisse sur le sol sous et derrière l'équipement de cuisson. Également des débris sur le sol sous les étagères, le long de la paroi de la plinthe et des coins à l'intérieur des refroidisseurs et de la zone de rangement arrière. Nettoyer et entretenir.

    56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
    - commentaires : les vêtements personnels des employés stockés sur les étagères des boîtes supérieures à l'aire d'entreposage des aliments (par les refroidisseurs), ont demandé de fournir un espace ou un casier séparé pour les objets personnels des employés.

    57. Tous les employés de l'alimentation ont une formation de manutentionnaires
    - commentaires : aucun certificat de formation de manutentionniste alimentaire fourni à l'heure actuelle. Instructé de fournir.

    Source : chicago.gov
    Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Kroger, East Airport Highway, Swanton, OH, États-Unis

    Symptômes: Nausea Diarrhea Nausea Stomach Pain
    Kroger, 113 E Airport Hwy, Swanton, OH 43558, USA

    14 avril 2021 12:09

    “Eh bien, j'ai pris le poisson de Gordon et je mange un peu vers 330h du matin et je me suis réveillé avec un mal d'estomac vraiment mauvais, la diarrhée et des nausées Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com
    SMB Screener

    Burger King, Floride 19, Eustis, FL, États-Unis

    Symptômes: Diarrhea Diarrhea
    Burger King, 1990 North, FL-19, Eustis, FL 32726, USA

    13 avril 2021 20:52

    “Colocataire et moi avons commandé des sandwichs de poisson à partir de là, et j'ai eu de la diarrhée toute la journée aujourd'hui
    2 personnes et a commencé 6 heures après avoir consommé Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Crabe rouge fruits de mer juteux - Lake Worth, Jog Road, Lake Worth, Floride, États-Unis

    Symptômes: Nausea Cramps
    Red Crab Juicy Seafood - Lake Worth, 6177 Jog Rd suite D01-04, Lake Worth, FL 33467, USA

    12 avril 2021 19:45

    “Je ne suis pas sûr d'être le seul à avoir les pétoncles. J'ai commencé à me sentir malade ce matin.
    Aujourd'hui. Avait des pétoncles hier qui sentait un peu de poisson dans un restaurant Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Burger King, Bridge Street, Colusa, California, États-Unis

    Symptômes: Nausea Diarrhea Diarrhea Nausea Fever Other Cramps Chills
    Burger King, 1011 Bridge St, Colusa, CA 95932, USA

    12 avril 2021 02:09

    “J'ai mangé leur sandwich Big Fish le 2 avril 2021 environ 21h. Le lendemain matin, j'ai eu la diarrhée commençant environ 9h du matin, 15 fois ce jour-là et 11 le lendemain - constamment tout au long de la semaine. Nausées, crampes d'estomac majeures, légère fièvre sur et hors, frissons. C'est maint... Voir plusenant dimanche 11. Toujours avoir la diarrhée, moins fréquente 3-4 fois par jour ces derniers jours. Je suis allé chez le médecin le 7 avril pour des laboratoires d'urine sanguine et de selles. Nombre de globules blancs très élevé (ce qui signifie essayer de combattre une infection). Les autres résultats varient aussi, trop nombreux pour les énumérer. Le diagnostic formel n'a pas encore été décalé par mon médecin qui est hors service la semaine dernière. 8 jours après et ayant toujours une diarrhée horrible. Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com
    Visite chez le médecin: Oui
    Diagnostic: Doctor visit

    Fiesta Mart, LLC, South Josey Lane, Carrollton, Texas, États-Unis

    Symptômes: Diarrhea Nausea Fever Vomiting Cramps
    Fiesta Mart, LLC, 1235 S Josey Ln, Carrollton, TX 75006, USA

    11 avril 2021 22:26

    “La semaine dernière, mais gardé la diahrea sanglante et des nausées toute la semaine. l'écrevisse a été laissé de côté sans glace ou d'eau et était mort et je ne savais pas que vous ne pouviez pas les cuisiner après leur mort. Ce qui est mauvais, c'est que le gérant et le greffier savaient qu'ils ét... Voir plusaient morts. ,
    Écrevisses vendues après qu'ils étaient morts de là Juste moi salmonella Je suis sûr, crampes et diarrhée ont commencé 8 heures après l'achat de l'écrevisse l'odeur d'une écrevisse était incroyable
    Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Haystax Restaurant, États-Unis 441, Eustis, FL, États-Unis

    Symptômes: Diarrhea Vomiting Nausea
    Haystax Restaurant, 15939 US-441, Eustis, FL 32726, USA

    11 avril 2021 21:27

    “Pas sûr avait salade et dîner de poisson-chat et dans les 20 minutes de manger des vomissements violents et la diarrhée explosive
    Vendredi soir 9 avril 2021 Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Primetime fruits de mer, Plank Rd, Bâton-Rouge, LA, États-Unis

    Symptômes: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea Vomiting
    Plank Road, Plank Rd, Baton Rouge, LA, USA

    11 avril 2021 07:42

    “A mangé des écrevisses bouillies ont commencé à se sentir malade avait la diarrhée et commencé à vomir Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Burger King, University Avenue, West Des Moines, IA, États-Unis

    Symptômes: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea Vomiting
    Burger King, 5308 University Ave, West Des Moines, IA 50266, USA

    10 avril 2021 21:33

    “J'ai mangé un sandwich de poisson là-bas et environ 30 minutes plus tard, j'ai eu de la diarrhée et des vomissements plus tard. Maintenant, je me sens fatigué et froid, mais pas de frissons. J'ai remarqué qu'un travailleur quittait la salle de bain avant gauche et il ne s'est pas lavé les mains. J'espère qu'il les a lavés à l'arrière de l'évier. Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com