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Intoxication alimentaire du poisson

Intoxication alimentaire du poisson

Les intoxications alimentaires les plus courantes sont les scombroïdes et les ciguatera. La scombroïde est causée par une manipulation incorrecte des poissons produisant des bactéries qui libèrent l'histamine. Les symptômes peuvent survenir aussi rapidement que 15 minutes. Ciguatera est commun avec les poissons tropicaux et subtropicaux et provoque généralement une inversion chaud-froid.

Dernière mise à jour:

Poisson

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : Poisson
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

#captainds #mobile #alabama #unitedstates #poisson

Vomissements, nausées, crampes au pied, diarrhée. J'ai mangé quelques sushis différents, j'ai appelé le restaurant pour le leur faire savoir. Le directeur a ensuite expliqué que « c'était peut-être de leur faute mais ce n'était pas le cas » essentiellement. J'ai essayé d'attribuer cela à d'autres plats… Voir plus

#lutz #florida #unitedstates #poisson #fruitsdemer #sushi

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, crampes
Source suspectée : poisson frit à la pâte de Long John Silvers
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : un être cher  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes

#longjohnsilvers #carnegie #pennsylvania #unitedstates #poisson

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : martini à la noix de coco ou saumon
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Ou cela pourrait provenir d'un dîner au Blue Moon Fish  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#lauderdalebythesea #florida #unitedstates #saumon #poisson

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : Le poisson cru que j'ai commandé chez Sugar Fish.
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Ma sœur et moi souffrons… Voir plus

#losangeles #california #unitedstates #poisson #sucre #sushi

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête, autres : courbatures
Source suspecte : J'ai commandé un double filet de poisson McDonalds, 2 biscuits et Orange Fanta
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux, Douleur corporelle

#mcdonalds #ocala #florida #unitedstates #poisson #filet #orange

Bonjour,
J'ai mangé ici le mercredi 6 novembre 2024. J'ai mangé des tacos au poisson et 48 heures plus tard, j'étais très malade. Je suis presque certain que cela provenait de ces tacos, car le poisson qu'ils contenaient n'avait pas bon goût. Bien sûr, je les ai… Voir plus

#redmond #oregon #unitedstates #poisson

Nous avons dîné à 19 h le 8 novembre, date de mon anniversaire.

Je me rappelle avoir mangé un peu de mélange printanier, de la vinaigrette crémeuse au basilic, de la salade de poulet, du maïs de rue et des jalapeños marinés au bar à salade. J'ai… Voir plus

#bellevue #washington #unitedstates #poulet #maïs #poisson #salade #surlonge #soupe #saladedepoulet

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : sandwich au poisson Burger King
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#burgerking #gainesville #florida #unitedstates #burger #poisson #sandwich #sandwichaupoisson