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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Mise à jour du 6 octobre 2025 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


20 septembre 2025 :
Western United Fish Company dba Annasea Foods Group de Kent, WA, procède au rappel de 3 314,7 livres de poke Ahi Tuna… Voir plus

#costco #kirklandsignature #unitedstates #poisson #oignon #thon #piquer

Date de fermeture : 17 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Aliments, fournitures… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

227   Commentaires Commentaire
Le steak burger sentait le poisson pourri ou quelque chose de similaire. Je n'ai pas pu le manger. J'ai mangé un double steak avec cornichons et oignons aujourd'hui au restaurant Arnold Mo, près de l'autoroute 141, et Jeffco vers 11 heures du matin.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#steaknshake #arnold #missouri #unitedstates #burger #poisson #oignon #steak #arnold #cornichons

Date de fermeture : 16 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

J'AI MANGÉ LE PLATEAU DU PÊCHEUR D'IHOP ET J'AI EU UNE DIARRHÉE EXPLOSIVE À CAUSE DU POISSON. S'IL TE PLAÎT, AIDE-MOI ! JE NE RECOMMANDE PAS DE MANGER LE POISSON D'IHOP, VOUS ALLEZ TOMBER MALADE ! ! !  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#ihop #phoenix #arizona #unitedstates #poisson

Date de fermeture : 15 septembre 2025
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

228   Commentaires Commentaire
Mise à jour du 10 octobre 2025 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


17 septembre 2025 :
HAIFA SMOKED FISH OF JAMAICA NY procède au rappel de « SAUMON FUMÉ À FROID » de 8 OZ, LOT 219, et… Voir plus

#unitedstates #poisson #saumon

Farmfoods procède au rappel de pâtes au poulet et aux épinards Farmfoods parce que certains emballages peuvent contenir des crustacés, du poisson et des mollusques, ce qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé des personnes allergiques aux… Voir plus

#recall #allergicreaction #unitedkingdom #poulet #poisson #pâtes #épinards

160   Commentaires Commentaire
Une récente épidémie de listériose liée à une entreprise danoise a provoqué de multiples maladies dans l'UE. L'épidémie, imputable à des produits de la pêche, a rendu de nombreuses personnes malades, le Danemark enregistrant la plus forte incidence.

L'épidémie a été attribuée aux croquettes de poisson et… Voir plus

#denmark #poisson #saumon

Rapport réglementaire

Restaurant Dapper's East, 2901 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle à haute température observée incapable d'atteindre la température finale minimale de l'eau de rinçage de 180. 0f (mesurée 14,5 0f sur le thermomètre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #riz #saucisse