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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 20 novembre 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans… Voir plus

#mcdonalds #newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

1.2K   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 20 novembre 2025
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliment… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

226   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 20 novembre 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Nous avons tous les 3 mangé des tacos de poisson grillé samedi 22 novembre et nous avons tous eu une intoxication alimentaire dimanche 23 novembre  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#fuzzystacoshop #granbury #texas #unitedstates #poisson

Irruption

Une épidémie de botulisme liée à des poissons en Lituanie

il y a 4 mois source foodsafetynews.com détails

Les autorités lituaniennes enquêtent sur deux cas de botulisme d'origine alimentaire liés à du poisson vendu sur un marché de Vilnius. Le Service alimentaire et vétérinaire de l'État (VMVT) mène l'enquête après que deux personnes soient tombées malades après avoir consommé le produit contaminé.

L'épidémie a été… Voir plus

#baronai #vilniausapskritis #lithuania #poisson

Date de fermeture : 19 novembre 2025
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments interdits, de source non approuvée ou inconnue, en conserve ou préparés maison. Animal abattu, dépecé ou habillé (éviscéré,… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

Rapport réglementaire

39 Prince Cafe, Prince Street, Queens, NY, USA

il y a 5 mois détails

Date de Fermeture : 19 Nov 2025
Raison de la Fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés des sources potentielles de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

177   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Crosby's Kitchen, 3455-3457 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 nov. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers pour le lavage des mains dans la zone du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #poisson #salade #saumon #steak #artichaut #viande

Date de fermeture : 13 novembre 2025
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

111   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

French Pastry House, Avenue Z, Brooklyn, NY, USA

il y a 5 mois détails

Date de Fermeture : 14 novembre 2025
Raison de la Fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson