Islands Restaurant Temecula, Margarita Road, Temecula, Californie, États-Unis
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Vous pouvez avoir une intoxication alimentaire à partir de frites. Les pommes de terre vertes contiennent de la solanine une toxine nerveuse qui peut entraîner des maux de tête, des vomissements, de la diarrhée et même de la paralysie si elles sont consommées en grande quantité. Une intoxication alimentaire aux frites peut également résulter d'une contamination avant de servir par des pratiques insalubres.
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