Intoxication alimentaire à l'ail

Intoxication alimentaire à l'ail

Il est possible de contracter une intoxication alimentaire à cause de l'ail. Le principal danger est l'huile aromatisée à l'ail faite maison si l'ail est contaminé par des spores de Clostridium botulinum. Cela est responsable du botulisme, une maladie qui attaque les nerfs de l'organisme et entraîne des difficultés respiratoires et une paralysie musculaire.

Dernière mise à jour:

Produit: Garlic

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Four à pizza et café en plein air Grateful Head, Exchange Street, Hot Springs, AR, États-Unis

il y a 14 heures •reported by user-vrjyy478

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : pizza ou crème glacée
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Nous avions une enfant avec nous et elle a … Voir plus
mangé une pizza au fromage uniquement. Elle n'est pas tombée malade et n'a présenté aucun symptôme. Nous avons mangé une pizza végétarienne avec des olives, des artichauts, des oignons, de l'ail et des tomates dessus et nous sommes tous les deux tombés gravement malades pendant environ 12 heures. Les symptômes ont commencé le dimanche soir après le déjeuner tardif, tôt le dîner. Nous sommes toujours aux prises avec des problèmes abdominaux et gastriques.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux
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#hotsprings #arkansas #us #cream #icecream #pizza #cheese #tomato #veggie #garlic

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Rappel du salami à l'ail de Salumificio Flli Scapocchin SRL en raison de la présence de Listeria

il y a 1 jour •source www.salute.gov.it

Recall notice

Salumificio Flli Scapocchin SRL a émis un rappel pour son salami local à l'ail en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans tout le pays.

Le produit rappelé est de marque Salumificio Flli Scapocchin SRL, dénommé Salami local à l'ail. Le … Voir plus
produit est disponible dans des tailles allant de 600 g à 800 g, vendu au poids. Le numéro de lot du produit rappelé est 165/24. Le CUP et la date de péremption n'ont pas été fournis.

Les consommateurs sont priés de ne pas consommer le produit et de le retourner au point de vente.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.salute.gov.it
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#it #listeria

Salumificio Flli Scapocchin SRL Salami with Garlic recalled due to Listeria photo #1
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Papa Johns Pizza, Monroe Highway, Pineville, Louisiane, États-Unis

il y a 1 jour •reported by user-xxfh9561

J'ai commandé des bâtonnets de pain désossés au poulet et à l'ail avant-hier pour mes « journées de triche » - J'ai commandé du poulet désossé à l'ail et à la cannelle, hier et il me restait encore des gressins à l'ail de la veille, quelques heures … Voir plus
après les avoir mangés les deux fois (attention, c'est tout ce que j'ai mangé pour la journée et je n'ai jamais été sensible aux aliments épicés, je n'ai jamais été et j'ai eu une expérience comme celle-ci avant de manger des papas johns) J'ai commencé à avoir de fortes bouffées de chaleur crampes abdominales, léger essoufflement et selles molles. Je n'arrivais même pas à me rendre au travail aujourd'hui en Colombie-Britannique, je me sens toujours mal. J'ai immédiatement jeté le reste de la nourriture dans la benne à ordures après avoir réalisé la cause de mes symptômes  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Essoufflement
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#papajohns #pineville #louisiana #us #bread #chicken #breadsticks #garlic

Papa Johns Pizza, Monroe Highway, Pineville, LA, USA photo #1
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Rappel de plats de viande de Nordest Butchery en raison de la présence d'allergènes non déclarés

il y a 3 jours •source www.quebec.ca

Recall notice

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec Nordest Butchery, a émis un rappel pour plusieurs de ses produits en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Les produits, qui contiennent du soja, des sulfites, des arachides ou des noix, ont été … Voir plus
vendus sans étiquetage approprié concernant les allergènes. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par le MAPAQ. Les produits ont été vendus à la boucherie Nordest, à sa boutique du marché Jean-Talon située au 7070, avenue Henri Julien, à Montréal, au Québec, au Canada, et potentiellement via le site Web des Fermes Lufa. Aucune réaction allergique n'a été signalée à ce jour.

Les produits rappelés comprennent les « ailes de poulet au miel et à l'ail » (contenant du soja), les « lanières de bœuf marinées à la coréenne » et les « lanières de poulet marinées à la coréenne » (contenant des sulfites) et le « pain de viande » (contenant potentiellement du soja, des arachides et des noix). Ces articles ont été vendus en format unitaire et tous les lots dépourvus d'informations sur les allergènes sont sujets à rappel. Les produits ont été emballés sous vide dans des sachets en plastique transparent et vendus congelés.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Nous vous recommandons de le retourner au magasin où il a été acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Nordest Butchery meat dishes recalled due to Undeclared Allergens photo #1
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French Bread, Walmart Supercenter, États-Unis 50, Cañon City, Colorado, États-Unis

il y a 3 jours •reported by user-njbx6793

J'ai apporté du pain français à l'ail et aux herbes et je l'ai ramené à la maison. Quelques heures plus tard, je vomis et j'ai la diarrhée  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#walmart #canoncity #colorado #us #bread #garlic

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A

Restaurant de fruits de mer Two Dudes PV, 262 Solana Rd, Ponte Vedra Beach, Floride 32082, États-Unis

il y a 6 jours

Date de fermeture : 29/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé a touché le visage ou les cheveux puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se … Voir plus
laver les mains. Deux employés se touchant le visage et les cheveux à mains nues, ont ensuite enfilé des gants et enfilé des gants pour manipuler des articles de service uniques sans se laver les mains entre les tâches.

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 80 excréments de rongeurs dans le coin arrière de la salle à manger, sous une étagère de rangement à rideaux, près des salles de bains. Environ 25 excréments de rongeurs contre le mur dans le couloir des salles de bains reliées aux salles à manger. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Mélange hushpuppies (46F - Maintien au froid) ; tomates coupées (46F - Maintien au froid) ; tomates tranchées (45F - Maintien au froid) ; mélange à cake au crabe (46F - Maintien au froid) tous les articles sont à portée de main dans la glacière sur la ligne de cuisson, par couvercle par employé et les articles étaient régulièrement emportés du refroidisseur/laissé ouvert pendant environ 3 heures, tous les articles ont été déplacés pour être mis au congélateur, tous les articles ont été remportés à une température inférieure à 41 °F. L'ail cuit dans l'huile (52 °F - Maintien au froid) est déposé sur une grille cuisine, par employé, l'ail était sorti de la glacière moins d'une heure auparavant, l'ail était remis dans la glacière. **Mesures correctives prises** **Violation réitérée** **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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#rats #mice #rodents #pontevedrabeach #florida #us

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Assaisonnement Johnny's au parmesan et à l'ail - rappel en raison de la présence non déclarée de sésame

il y a 1 semaine •source www.fda.gov

Recall notice

Oregon Spice Company, Portland, OR procède au rappel de l'assaisonnement Johnny's au parmesan et à l'ail de 5 oz parce qu'il pourrait contenir du sésame non déclaré. Les personnes allergiques ou sensibles au sésame courent le risque de réactions allergiques graves, voire mortelles, si elles consomment ce … Voir plus
produit. Le produit a été distribué à Washington, en Oregon, en Idaho, au Montana, au Nevada, dans le Dakota du Nord, en Utah, au Wyoming et en Alaska dans les magasins Fred Meyer, QFC, Albertson's et Safeway, ainsi que sur Amazon.com et sur les commandes en ligne passées par l'intermédiaire de Johnny's Fine Foods. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

Le produit est présenté dans une bouteille à épices en plastique avec un bouchon vert et est étiqueté Johnny's Parmesan Garlic 5 oz., jet d'encre au fond de la bouteille BB 04MAR26 0644 19:48 à 21:41

Le rappel a été lancé après qu'un distributeur a découvert qu'un produit contenant du sésame était étiqueté dans un emballage qui ne révélait pas la présence de sésame.

Ce rappel est effectué avec la connaissance de la Food and Drug Administration des États-Unis.

Les clients allergiques ou sensibles au sésame qui ont acheté le produit concerné ne doivent pas consommer le produit et le retourner à leur lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Oregon Spice Company
Nom de marque : Johnny's
Produit rappelé : Assaisonnement au parmesan et à l'ail
Motif du rappel : Sésame non déclaré
Date de rappel de la FDA : 10 avril 2024

Une source : www.fda.gov
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#allergicreaction #safeway #albertsons #fredmeyer #amazon #us #allergen

Johnny’s Parmesan Garlic Seasoning - recalled due to undeclared sesame photo #1
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Buffalo Wild Wings, East Palm Avenue, Burbank, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-zrdq2752

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de bœuf, alors j'ai décidé de me procurer 20 ailes et de les faire frire légèrement, à l'ail, au parme et à l'ail épicé. Environ deux heures après avoir mangé, j'ai eu une diarrhée folle, des maux de tête lancinants, des vomissements, des maux de tête lancinants, des vomissements, des maux d'estomac et des douleurs à l'estomac !  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux, Vertiges

#buffalowildwings #burbank #california #us #wings #garlic

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Gengis Khan, Californie 27, Canoga Park, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine

aujourd'hui, je pense que j'ai ajouté du bœuf, du porc, des oignons, des oignons verts et de la coriandre dans mon bol. De plus, j'ai ajouté de l'ail et j'ai opté pour les épices douces. Après avoir marché environ 2 heures plus tard, mon estomac a commencé … Voir plus
à gronder et à me faire mal. J'ai commencé à transpirer et j'ai eu la nausée. Dès que je suis rentré à la maison, j'ai eu la diarrhée.  | Symptômes: Transpiration, Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac
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#losangeles #california #us #beef #onion #pork #bowl

Gengis Khan, California 27, Canoga Park, CA, USA photo #1
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Restaurant chinois 3-6-9, 1425 Tuskawilla Rd, Winter Springs, Floride 32708, États-Unis

il y a 1 semaine

Date de fermeture : 27/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Nourriture crue pour animaux entreposée sur ou avec des produits non lavés. - Du poulet cru sur du chou dans une glacière

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments … Voir plus
prêts à consommer. - Du bœuf cru sur des pâtes cuites et des œufs cuits dans une glacière à l'italienne - du canard cru sur de l'ail pelé

- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants détectés. - 5 sur le comptoir de préparation à côté de la ligne de cuisson - environ 12 sur le dessous de la table de préparation, à côté de la ligne de cuisson - plus de 15 sur le dessous de la station de cuisson __ Total de 32 cafards vivants **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. - crevettes cuites (45 °F - Maintien au froid) ; - poulet cuit (45 °F - Maintien au froid) ; - bœuf cru (46 °F - Maintien au froid) Le responsable déclare moins d'une heure.

Source : Département de la santé de Floride
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Mes symptômes sont les suivants :
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S'il vous plaît remplir l'endroit où vous l'avez acheté

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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