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Le guacamole est l'une des principales causes d'intoxication alimentaire. Le guacamole est fabriqué avec des ingrédients frais tels que les avocats, les tomates, les oignons et les poivrons qui peuvent être contaminés dans le champ ou la transformation. Les principaux coupables qui causent une intoxication alimentaire au guacamole sont Salmonella et norovirus.
Produit: Guacamole
J'ai commandé un burrito végétarien avec du riz brun, des haricots noirs et pinto, du pico, de la crème sure, du fromage, de la salsa rouge et de la laitue. J'ai mangé du guacamole et du Quest en accompagnement avec quelques chips. Quelques heures plus tard, j'ai... Voir plus eu d'horribles douleurs lancinantes au ventre et j'ai eu la nausée. En moins d'une heure, j'ai vomi. C'était dur, inconfortable et dégoûtant de penser que quelque chose dans cette nourriture pouvait faire cela à mon corps. Au cours de ma vie (j'ai 48 ans), je ne me souviens que de deux autres fois où la nourriture m'a rendue malade comme ça. C'était horrible. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
soit leur guacamole en gros morceaux, soit leurs chips de plantain. J'ai envoyé des codes de lot à cet endroit. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
J'ai eu une intoxication alimentaire après avoir mangé ici. Cela a duré environ 9 jours. J'ai dû me rendre à l'hôpital pour des nausées, des vomissements, une déshydratation et un traitement de la douleur. On m'a dit que j'avais une intoxication alimentaire. C'était une pure agonie. J'ai... Voir plus un bol de poulet burrito. Avec des haricots pinto, des tomates et du fromage sur le dessus. Et des accompagnements de salsa au piment vert, de salsa aux tomates fraîches, de salsa au piment rouge et de guacamole. Ma famille a dû s'occuper de mes enfants. J'étais si malade que je ne pouvais pas lever la tête sans vomir. Cet établissement se trouve en face d'un hôpital. C'est très effrayant de penser à quel point cela aurait pu mettre la vie de personnes dont le système immunitaire est affaibli. Je suis jeune et en bonne santé et je n'ai jamais été aussi malade de ma vie. J'ai eu très peur. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, déshydratation Voir moins
Pacific Catch, Martinelli Way, Dublin, California, États-Unis
il y a 1 semaine
J'ai mangé un apéritif au guacamole et un poke bowl japonais au wasabi. G.I. L'inconfort a commencé dans les 5 heures, les frissons et la fièvre dans les 10 heures, la diarrhée dans les 18 heures. Trois jours plus tard, j'ai toujours une gêne gastro-intestinale et de la diarrhée. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Frissons Voir moins
Moe's Southwest Grill, Atlanta, Géorgie, États-Unis
il y a 1 semaine
Mon mari et moi avons partagé un bol de burrito au poulet avec du guacamole. Une heure après avoir mangé, nous avons tous les deux commencé à avoir des démangeaisons. Rien d'autre n'a été mangé. | Symptômes: démangeaisons Voir moins
Super marché Publix au centre commercial Mahan Village, Mahan Drive, Tallahassee, Floride, États-Unis
il y a 2 semaines
J'ai acheté une salsa au guacamole en bouteille, de marque Herdez, ici pour des tacos. J'étais la seule à l'avoir dans la famille et je suis tombée malade peu de temps après. Après plusieurs expulsions de ma personne, je me sens mieux maintenant, mais j'ai eu toutes... Voir plus les caractéristiques d'une intoxication alimentaire pendant cette épreuve. J'éviterai ce produit désormais. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
RESTAURANT MARKHAM STATION SCARBOROUGH, Sheppard Avenue East, Scarborough, Ontario, Canada
il y a 2 semaines
Dimanche, j'ai mangé du guacamole | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes Voir moins
Guacamole, crampes d'estomac sévères. Sueurs froides | Symptômes: Crampes, Transpiration Voir moins
J'ai pris une quesadilla avec du barbacoa, des frites et du guacamole. Je l'ai mangé à 2 heures et je me suis senti mal dès que je l'ai mangé. J'ai commencé à avoir mal à l'estomac et j'ai commencé à avoir mal à la tête et à avoir la nausée. Vers 9 heures, j'ai beaucoup vomi. Et j'ai encore vomi. C'est tout ce que j'ai mangé aujourd'hui | Symptômes: Nausée, Vomissements, Maux, Douleur d'estomac Voir moins
Dimanche dernier (8 janvier 2023) après-midi, j'y ai mangé une salade de poulet. La sauce rouge semblait très piquante, alors j'ai commandé un petit accompagnement de guacamole pour la refroidir. J'aurais dû leur demander de refaire ma salade sans sauce rouge. Plus tard dans l'après-midi, j'ai eu... Voir plus beaucoup de mal à l'estomac. Du dimanche soir au lundi matin, mon estomac était gonflé et malheureux. Je suis allée travailler lundi matin en me disant que la salsa rouge était trop chaude pour moi (je mange généralement des plats un peu épicés sans problème). J'ai juste pensé que je ne commanderais plus cette sauce rouge. Au fur et à mesure que le lundi avançait, je n'ai rien pu manger et mes malaises gastro-intestinaux se sont aggravés. J'ai ressenti beaucoup de nausées (même si je n'ai pas vraiment vomi), des flatulences, de la fatigue et de l'épuisement. Je suis rentré du travail lundi et je me suis reposé immédiatement. La fièvre et les maux de tête ont commencé au coucher et la diarrhée a débuté le mardi matin. C'est jeudi et je ne travaille toujours pas. Les symptômes initiaux de fièvre, de diarrhée et de nausée sont passés, mais je suis toujours épuisée et mon estomac ne peut supporter que des aliments fades. J'espère que le pire est derrière moi et que je pourrai retourner au travail demain. Cela n'a pas été amusant ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Maux, La fatigue, Flatulences, gaz, ballonnements Voir moins