Rapport réglementaire
Huaraches Bright Park, 4231 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 jours •source chicago.gov • détails
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, maintenus à des températures inappropriées allant de 46,8 à 50,4°F. Aliments TCS froids observés, bœuf (47,5-50,4°F) et jambon (46,8-47,5°F) maintenus à température inappropriée. Instruit que tous…
