Rapport réglementaire
Panera Bread, 1653 W Congress Pkwy Ste, Chicago, Il, USA
il y a 1 jour •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées pour les aliments TCS stockés dans un refroidisseur de préparation. Trouvé : deux contenants de jambon (51,0°F-57,2°F), deux contenants de salami (51,5°F), deux…
