Empoisonnement alimentaire au jus

Empoisonnement alimentaire au jus

La FDA a reçu des rapports d'intoxication alimentaire qui remontent à la consommation de jus de fruits et de légumes qui n'ont pas été traités pour tuer des bactéries nocives. Le jus acheté en magasin est généralement pasteurisé, mais ce jus ou provenant d'une barre de jus peut encore être contaminé et causer une intoxication alimentaire.

Dernière mise à jour:

Produit: Juice

B
Le 4/4/24 a bu du jus d'orange, j'ai eu des nausées, des gaz, des crampes et de la diarrhée pendant 4 heures d'affilée. J'ai cru que c'était le soda, je l'ai jeté, j'ai commencé à me stabiliser et à me sentir mieux, j'ai commencé à boire le … Voir plus
jus d'orange en 15 minutes, je vomissais dans la salle de bain de Redner, je suis rentré chez moi, les vomissements sont devenus si graves, violents et sans arrêt, je n'ai pas pu m'arrêter même avec des médicaments, j'ai dû aller aux urgences, je suis sortie avec de graves nausées qui ont continué pendant 6 jours après. Arbys Drive Thru Chic est également tombée malade au même endroit et une autre femme a posté sur fb elle est tombée malade f/oj au Phoenixville McDonalds. J'ai appelé le jour où je suis tombée malade et j'ai été époustouflée parce que personne d'autre n'a appelé. Ce n'est que le 15 avril 24 que j'ai découvert les deux autres femmes qui étaient également tombées malades avec du jus d'orange McDonalds. J'ai de nouveau appelé McDonalds et j'ai parlé à Jeff... Est-ce qu'il est deux fois en retard pour être testé pour tout ce qui aurait indiqué une intoxication alimentaire, l'hôpital n'a testé que pour les problèmes gastro-intestinaux sur des échantillons de sang corrects. c'est arrivé quand j'ai bu de l'alcool et que les deux autres personnes signalent une intoxication alimentaire. McDonalds Insurance ne veut pas payer pour mon factures (pas d'assurance) et absences au travail parce qu'on dit que les deux autres femmes sont des ouï-dire et je ne peux pas prouver qu'il s'agissait d'une intoxication alimentaire.. l'hôpital n'avait pas de décision quand je lui ai demandé, elle a haussé les épaules.. mais encore une fois, les événements et le moment indiquent une intoxication alimentaire due au jus d'orange McDonalds et l'autre endroit n'est qu'à environ 15 miles de celui où je suis allée, donc il est fort possible qu'ils aient reçu les mêmes livraisons.. et personne près de moi auparavant, pendant ou après être tombé malade..  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, gaz
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#mcdonalds #collegeville #pennsylvania #us #hôpital #juice #soda #orange

P
Nous sommes une famille de 4 personnes qui a reçu chacune une empanada et 2 assiettes de riz avec le jus/la sauce du porc. Cela s'est passé le dimanche 14 avril 2023. Les symptômes ont débuté à 3 h et 3 des 4 personnes ont été hospitalisées … Voir plus
pour une déshydratation sévère, des vomissements, de la diarrhée, des étourdissements, des frissons, de la fièvre...
C'était du riz et du bouillon de porc  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, déshydratation, Vertiges
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#rincon #rincon #puertorico #hôpital #juice #rice #pork

B

KFC, Sunrise Avenue, Roseville, Californie, États-Unis

il y a 3 jours reported by user-bwkkb275

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : jus de Kfc ou de Jamba
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#kfc #jambajuice #roseville #california #us #juice

W
J'étais dans TLC. C'est mon programme parascolaire. J'ai mangé du yogourt aux trois cerises Trix et j'ai bu du jus d'orange. À 15 h 17, j'ai commencé à avoir mal au ventre. Je dis que c'était la combinaison de produits laitiers et d'agrumes. NE MANGEZ PAS DE PRODUITS LAITIERS ET D'AGRUMES ! Mes maux d'estomac ont disparu.  | Symptômes: Douleur d'estomac

#school #trix #pomona #california #us #juice #orange #trix #yogurt

A
Date du rapport : 12 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

25. Avis aux consommateurs … Voir plus
concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun rappel d'avis aux consommateurs sur le menu des aliments crus et insuffisamment cuits ne doit être fourni et maintenu. (fondation prioritaire 7-38-005)

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : vous devez fournir un thermomètre pour la glacière de préparation avant à 3 portes.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : le jus en bouteille observé exposé à la vente sans informations appropriées et fabriqué en interne (nom, ingrédients, adresse, numéro de téléphone) doit être fourni et conservé.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (shakers, bouteilles compressibles, bacs alimentaires)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée doit être bien ajusté.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : vous devez prévoir un pare-éclaboussures ou retirer les deux paniers à vaisselle des deux côtés de l'évier à balai pour éviter toute contamination croisée.

44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les ustensiles à usages multiples doivent être inversés sur les étagères inférieures des tables de préparation.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le joint de porte usé sur la portée du congélateur.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer la graisse et les débris alimentaires accumulés sur les tables de gril, les tables de préparation, le tapis en caoutchouc sur le chariot roulant, les armoires de friteuse, le panneau supérieur intérieur de la machine à glace.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il faut prévoir un dispositif de refoulement sur la machine à glaçons et la machine à café pour être visibles lors de l'entretien.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer la base murale mal fixée derrière la machine à glaçons.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit surélever les articles du sol au sous-sol.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucune ventilation mécanique observée dans les toilettes du personnel ne doit être réparée et entretenue.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : l'équipement de cuisson (grill) et le four double doivent être placés dans la zone de préparation arrière, complètement sous la hotte de ventilation.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit prévoir des pare-feux sur les feux situés dans la zone de préparation arrière.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : doit fournir une formation aux manipulateurs d'aliments à tous les employés et maintenir.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2584866 11/8/23 non corrigées #53 -6-501. 19 : observation de la porte des toilettes dans la zone de préparation arrière qui ne se fermait pas automatiquement. Doit fournir et entretenir. #56 - 6-304. 11 : Aucune ventilation n'a été observée dans les toilettes des clients. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-42-090) (citation émise)

Une source : chicago.gov
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#chicago #illinois #us

P

La Fontaine Sully, 67, Rue Saint-Antoine, París, 75004 Francia

il y a 5 jours reported by user-pphr6644

Le 10 avril 2024 après avoir déjeuné là-bas. Nous avons partagé un Croque-Monsieur avec une salade d'accompagnement. Mon épouse et moi avons partagé un Croque-Monsieur avec une salade. Nous étions tous les deux malades
Mon conjoint et moi avons partagé un croque-monsieur et une salade verte. Quelques … Voir plus
heures plus tard dans l'après-midi, j'ai commencé à avoir des crampes intestinales. Puis, quand nous sommes rentrés à l'hôtel, les nausées ont commencé. C'est alors que mon épouse m'a dit qu'elle se sentait malade elle aussi. Elle a été la première à vomir et j'ai suivi ensuite. Nous avons eu du mal à terminer nos bagages pour le vol du matin. Nous n'avons eu que des liquides sous forme d'eau et de jus de pomme pendant tout le trajet. Elle n'a ressenti que des nausées, des crampes intestinales et des vomissements. Par contre, j'avais tous les symptômes, y compris des frissons, des nausées, des crampes intestinales, des vomissements, de la fièvre et de la diarrhée. Mon état s'est progressivement amélioré et, trois jours plus tard, je suis revenu à la normale.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Frissons
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#paris #iledefrance #fr #salad

P

Juicy juice, Grand Ledge, Michigan, États-Unis

il y a 6 jours reported by user-pydjp416

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : jus juteux
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

#grandledge #michigan #us #juice

P

Sam's Club, Interstate 35, San Antonio, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-pqwnn977

Bonjour, juste pour être clair, je n'ai pas d'intoxication alimentaire. J'ai acheté le jus de pamplemousse non pasteurisé deux fois en deux semaines chez Sams et les deux fois je suis tombée malade, sans dire que j'étais une intoxication alimentaire, mais je ne sais pas quoi d'autre … Voir plus
ça pourrait être bien mieux aujourd'hui qu'hier soir, mais je suis juste curieux de savoir si quelqu'un d'autre a parlé de tomber malade à cause du jus de pamplemousse non pasteurisé ? C'était avec du jus de pamplemousse fraîchement pressé. Je l'ai acheté deux fois en deux semaines et chaque fois que je l'achetais, je tombais malade. Je vais bien maintenant, mais Dieu merci.  | Symptômes: Autre
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#samsclub #sanantonio #texas #us #juice

F
Il y a environ 30 minutes. Tout simplement du jus d'orange de Walmart à Houghton Lake, dans le Michigan. High Pulp, Simply Orange, à réserver avant le 8 juin 24 CTRV, AM63 E 01:28 GRV USA/BRÉSIL/MEXIQUE  | Symptômes: Vomissements

#walmart #houghtonlake #michigan #us #juice #orange

T
Le vendredi 5 avril, j'ai acheté de la laitue végétarienne, des tomates, des oignons, des cornichons, des piments bananes, de la mayonnaise et du jus de fruits.
Après environ une heure/1,5 heure, j'ai commencé à ne pas me sentir bien. J'ai la nausée, comme si j'allais vomir. … Voir plus


Plus tard, au lit environ 15 minutes, puis j'ai couru aux toilettes. Sortir des deux côtés. A continué 5 fois pendant la nuit.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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#jerseymikes #newprovidence #newjersey #us #juice #lettuce #onion #sub #veggie #mayo #banana

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