Intoxication alimentaire aux cornichons

Les cornichons peuvent être à l'origine d'une intoxication alimentaire. En 2010, des cornichons ont été rappelés après avoir été identifiés comme étant à l'origine d'une éclosion de Salmonella dans l'Illinois, puis de nouveau en 2015 en raison d'une contamination potentielle par Clostridium botulinum. Une infection à Clostridium se caractérise souvent par une difficulté à avaler et une faiblesse musculaire.

Dernière mise à jour:

Produit: Pickle

L'entreprise québécoise Les 3 Piliers Inc., située au 750 rue Gilford, Montréal, QC, Canada, a émis un rappel pour plusieurs de ses produits en raison de la présence non déclarée d'allergènes, notamment le blé, le lait, le soja, les noix et les œufs. Le rappel a été … Voir plus
annoncé en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. Les produits étaient vendus uniquement à l'établissement Les 3 Piliers Inc., à Montréal. Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ à ce jour.

Les produits rappelés comprennent :
- Lasagne végétarienne, ricotta et courgettes (blé et lait)/Unitaire
- Sandwich au pâté végétarien et aux cornichons (blé, soja et œufs)/Unitaire
- Check Pesto Wrap (noix de cajou, noisettes, amandes ou pignons de pin)/Unitaire
Le rappel s'applique à tous les lots dont les étiquettes ne mentionnent pas les allergènes. Les produits ont été emballés dans un contenant en plastique transparent et vendus réfrigérés.

Il est conseillé aux personnes sensibles aux allergènes mentionnés dans cet avis de rappel de ne pas consommer les produits rappelés. Ils doivent le retourner à l'établissement où ils l'ont acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

T
17/04/24-19/04/24. Filets de poulet achetés le 17/04/24 chez Wings Over pour le dîner. A également mangé pour le déjeuner le 18/04/24. J'étais légèrement malade après avoir dîné le 17 avril. Je ne pensais pas que cela provenait des filets de poulet chauds frais que je venais d'acheter … Voir plus
et de manger pour le dîner. J'en ai gardé pour le déjeuner du lendemain. J'ai mangé des filets de poulet et des tator tots qui les accompagnaient pour le déjeuner du 18 avril. J'ai commencé à ressentir des symptômes gastro-intestinaux tels que des gaz, des nausées et de la diarrhée en fin d'après-midi. J'ai vomi tout mon déjeuner à 18 h 40. Deuxième série de vomissements à 7 h 45. Troisième série à 21 h 00. 4e série de vomissements à 1 h 45 le vendredi 19 avril 24. Je suis resté à la maison après le travail. Les nausées et la diarrhée ont persisté du 19 avril au 20 avril 2024. Je ne peux toujours pas manger d'aliments lourds ou assaisonnés. Éléments du menu : 6 filets de poulet. 3 avec sauce Buffalo. 3 avec sauce à sec au citron et au poivre. Les tator tots sont accompagnés d'un filet d'huile assaisonnée au cornichon à l'aneth.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, gaz, Vomissements
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#southburlington #vermont #us #chicken #wings #chickentenders

N
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : gombo mariné
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#walmart #pantego #texas #us

B

Pickles Deviled Eggs, Pigeon Forge, Tennessee, États-Unis

il y a 5 jours reported by user-bbzqk423

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : œufs farcis au cornichon
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#pigeonforge #tennessee #us #egg #pickle

B

Pizza Ranch, 84e rue sud, Omaha, Nebraska, États-Unis

il y a 6 jours reported by user-bkdtr598

Ma femme y dînait avec sa mère. Ma femme a dit qu'elle avait mangé de la pizza, de la purée de pommes de terre, de la salade et un cornichon.

2,5 heures plus tard, elle a eu la diarrhée 7 fois en 3 heures et a eu de graves nausées.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#pizzaranch #omaha #nebraska #us #pizza #salad #mashedpotatoes #pickle

Y

CAVA, West University Drive, Denton, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-ynhj9555

C'est la deuxième fois que je suis victime d'une intoxication alimentaire à cet endroit. J'ai mangé un bol avec des légumes verts, des lentilles, une trempette aux aubergines, du houmous, du tzatziki, des légumes grillés, des olives, des oignons marinés et de la feta avec une vinaigrette … Voir plus
au citron et aux dattes ? En moins d'une heure et demie, j'étais malade et ça a continué au cours des 8 dernières heures 🤢 Cela m'est arrivé au même endroit il y a environ 6 mois, j'ai mangé dans un endroit différent d'une communauté adjacente et j'allais bien, alors j'ai essayé à nouveau. Qui sait exactement quel ingrédient en aurait été la cause ? Peut-être les super greens ? ? ?  | Symptômes: Diarrhée
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#cava #denton #texas #us #bowl #hummus #feta #lemon

T

Texas Roadhouse, West 300 North, Varsovie, Indiana, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-tfdr6122

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspectée : manger au restaurant
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé une salade pleine de laitue brune et les cornichons frits étaient très gras.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#texasroadhouse #warsaw #indiana #us #lettuce #salad #friedpickles

P
Je viens de me rétablir après être entrée et sortie de l'hôpital à cause des vomissements violents et des nausées extrêmes provoqués par Pickles and Pies sur la plage de Rockaway, au 116e arrondissement de Belle Harbor, dans le Queens. Je suis préoccupée par la sécurité de … Voir plus
la communauté, car les douleurs physiques, les traumatismes et les dommages émotionnels/mentaux causés par cet établissement étaient bien plus qu'un « enfer » sur terre. J'avais mangé des rondelles d'oignon et des pommes de terre maison et quelques heures plus tard, je suis tombée gravement malade. La cuisine ne vous permet pas de voir comment les aliments sont manipulés, conservés ou préparés et devrait indiquer la quantité de plats frits proposés sur la cuisinière. Pickles and Pies est ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, sans horaires précis. Ils recyclent et nettoient l'huile. C'est un problème majeur qui doit être résolu.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux
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#newyork #us #hôpital #onion #onionrings

B

Chick-fil-A, 71e rue Est, Tulsa, Oklahoma, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-bhhtn923

J'ai pris un sandwich au poulet sans cornichons ni sauce et j'ai ajouté de la laitue. Maintenant, vous avez de petites crampes d'estomac et de la diarrhée. J'ai déjeuné vers 12 h 45.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#chickfila #tulsa #oklahoma #us #chicken #lettuce #sandwich #chickensandwich

T
Le vendredi 5 avril, j'ai acheté de la laitue végétarienne, des tomates, des oignons, des cornichons, des piments bananes, de la mayonnaise et du jus de fruits.
Après environ une heure/1,5 heure, j'ai commencé à ne pas me sentir bien. J'ai la nausée, comme si j'allais vomir. … Voir plus


Plus tard, au lit environ 15 minutes, puis j'ai couru aux toilettes. Sortir des deux côtés. A continué 5 fois pendant la nuit.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
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#jerseymikes #newprovidence #newjersey #us #juice #lettuce #onion #sub #veggie #mayo #banana

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