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Les cornichons peuvent être à l'origine d'une intoxication alimentaire. En 2010, des cornichons ont été rappelés après avoir été identifiés comme étant à l'origine d'une éclosion de Salmonella dans l'Illinois, puis de nouveau en 2015 en raison d'une contamination potentielle par Clostridium botulinum. Une infection à Clostridium se caractérise souvent par une difficulté à avaler et une faiblesse musculaire.
Dernière mise à jour: 27 mars 2024Produit: Pickle
Cornichons, Gujan-Mestras, Francia
il y a 1 jour
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Diarrhée
Source suspectée : Pickles
Début : 4 à 12 heures | Symptômes: Diarrhée Voir moins
J'ai pris un cheeseburger avec des cornichons, des oignons grillés, des champignons et du ketchup, ainsi qu'un milkshake à la mangue. Nausées sévères, maux de tête et diarrhée le lendemain, suivis de vomissements. Je pense qu'il s'agissait d'un milkshake à la mangue, leur nouvelle saveur | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux Voir moins
Subway, Highland Avenue, Los Angeles, Californie, États-Unis
il y a 4 jours
Je suis allée dans mon Subway local à 21 heures et j'ai mangé peu de temps après. C'était un sandwich à la dinde d'un pied de long avec de la laitue, des tomates, des cornichons,
Olives, oignons rouges, concombres, mayonnaise, moutarde et aïoli à l'ail. J'ai commencé... Voir plus à ressentir de plus en plus de nausées et de ballonnements vers minuit. Les nausées et les ballonnements se sont aggravés pendant le sommeil. Mon estomac me faisait mal au toucher et produisait constamment des gaz. J'ai également eu un épisode de bâillonnement tout au long de la nuit. Je ne vomissais pas, mais j'avais l'impression de vomir à chaque fois que je me levais. Vers 2 heures du matin, je me réveille avec une diarrhée de courte durée. À 9 heures du matin, mon estomac a commencé à se calmer après m'être réveillé 4 fois pour faire face à la douleur. À l'heure actuelle, mon estomac va mieux, il est encore légèrement gonflé et je vais prendre du gingembre et des liquides clairs. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, ballonnements, gaz Voir moins
Chopt Creative Salad Company, Kingstowne Towne Center, Alexandria, Virginie, États-Unis
il y a 5 jours
Chopt me donne généralement de la diarrhée, ce qui est mon propre problème et je n'arrête pas de vomir, mais c'était la première fois que je vomissais complètement. J'ai mangé une salade personnalisée avec : de la romaine et du chou frisé, du poulet, des tomates, du... Voir plus maïs, des oignons marinés, des carottes, des croûtons et des vinaigrettes à la sauce César et à la sauce Buffalo légère. J'ai généralement la diarrhée après avoir mangé leur Kale Caesar, alors peut-être que c'est la vinaigrette ou le chou frisé. Encore une fois, c'était la première fois que j'en vomissais. Mais je n'y retournerai pas, pour mon propre bien. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, crampes
Source suspectée : Pickles
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
Don Camilo, Calle Mequinez, Puerto de la Cruz, Espagne
il y a 1 semaine
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Poivrons marinés
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Burger ou cornichons
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Je suis allée déjeuner avec mon ami hier,... Voir plus les deux ont pris le même repas (faites simple avec uniquement des cornichons car ils oublient le fromage aux deux repas). Elle a immédiatement eu la nausée en quelques heures et je me suis réveillée ce matin extrêmement nauséeuse. Cela ne fait que 3 heures que je me suis réveillé et j'ai vomi trois fois | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux Voir moins
Harvey's, Fanshawe Park Road East, Londres, Ontario, Canada
il y a 1 semaine
Chaque fois que je mange du Harvey's à cause de ce Harvey's en particulier, j'ai une diarrhée incontrôlable immédiatement après et cela dure un jour ou deux. Je prends toujours un combo de hamburgers junior avec une poutine et du Pepsi. Les garnitures sont les suivantes : laitue, tomates, oignons, cornichons, olives noires, chipotle et mayonnaise. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
Town & Country, West Park Street, Livingston, Montana, États-Unis
il y a 1 semaine
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : tranches de jalapeño épicées marinées de marque Mezzetta
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Information supplémentaire : Je pense que cela provenait d'un pot... Voir plus de tranches de jalapeño épicé de marque Mezzetta acheté à l'épicerie Town&Country de Livingston le 13 mars. Je n'ai pas remarqué de « éclatement » sous vide lorsque j'ai ouvert le bocal ce jour-là et j'en ai utilisé dans les aliments que j'ai cuisinés ce soir-là. Aucun effet indésirable quand j'ai mangé ce soir-là. Ce n'est que lorsque j'ai mangé du cru en accompagnement de mon repas hier après-midi.. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Maux Voir moins
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : cornichons frits
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 3 personnes | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins