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Rapport par

Intoxication alimentaire au porc

Intoxication alimentaire au porc

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

El Kaporal, 5078 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 heures •source chicago.gov • détails

Report date: May 7, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed cold tcs foods, held at improper temperatures ranging between 48. 6-50. 7f. Observed cold tcs foods, pork(50. 7f) and beef(48. 6f) held at improper temperature. Instructed all cold tcs food must be held at… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #café #porc #bol

14   Commentaires Commentaire
N

Brobeck's BBQ, Indian Creek Parkway, Overland Park, KS, USA

il y a 2 jours •reported by user-ntvz9249 • détails

Ham salad, burnt ends, pulled pork. Nausea and cramping within less than an hour. Something seemed very off with the pulled pork as though it wasn’t fresh and it was gray in color. Had all 3 bbq sauces that were on the table.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#overlandpark #kansas #unitedstates #barbecue #salade #porc #jambon #porceffiloché

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Rapport réglementaire

Asian Brothers, 3222 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: May 4, 2026
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge is not a city of chicago certified food manager. Priority foundation violation, 7-38-012.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no city of… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #sandwich #porc #haricot

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Recall notice

Pork King Good pork rinds and seasoning bottles recalled due to Salmonella

il y a 3 jours •source fda.gov • détails

Pork King Good has voluntarily recalled specific Sour Cream & Onion pork rind and seasoning products. This recall was initiated following a recall by California Dairies, Inc. concerning potential Salmonella contamination in milk powder, which was used as an ingredient in our Sour Cream & Onion seasoning… Voir plus

#unitedstates #crème #oignon #porc #crèmesure #lait

Rappel d'aliments Pork King Good pork rinds and seasoning bottles recalled due to Salmonella Pork King Good has volunt... photo #1
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T

IKEA Croydon, Purley Way, Croydon, UK

il y a 4 jours •reported by user-twntf332 • détails

I purchased the nacho pork hotdog for myself, luckily my daughters had the normal pork hot dog. These were eaten in store at approximately 1pm. From 2am until around 4am I experienced excruciating stomach cramps, diarrhoea, vomitting and hot flashes. I vomited up pieces of the nacho… Voir plus

#ikea #croydon #england #unitedkingdom #hot-dog #hot-dog #porc #nacho

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B

Big Lukes, Saint Michaels Way, Metrocentre, Gateshead, UK

il y a 5 jours •reported by user-bccx9825 • détails

Saturday Big lukes metro center pulled pork I cant show proof as it was a resteraunt and the symptomes started the next day .only two of us out of 4 had eaten the pork dish and both of us got sick !  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac

#gateshead #england #unitedkingdom #porc #porceffiloché

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Rapport réglementaire

Real Kitchen At Walden, 2145 W Walnut St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 28, 2026
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: observed no variance/haccp plan approval on site for vacuum packaging time and temperature control for safety foods. Found the following tcs foods vacuum sealed on site, approximately 7 bags of thawed/ frozen chicken, approximately 8… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #porc #sauceaufromage

45   Commentaires Commentaire
D

Occidental Punta Cana, Avenida España, Punta Cana, Dominican Republic

il y a 1 semaine •reported by user-dbpw5621 • détails

I had two different food poisoning issues while staying at this resort from 4/22-29, 2026. The first was diarrhea on the second day. The second was severed vomiting, diarrhea and nausea lasting for 4 days directly from eating in the resort's buffet restaurant. Food always cold, never… Voir plus

#puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #porc

174   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tacos El Jefe Inc, 6440 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 28, 2026
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready-to-eat, tcs foods held for more than 24 hours (cooked chicken, cooked pork carnitas, cooked beans and salsas etc. ) not date marked to indicate the date in which the food must be… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #poulet #porc

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Q

Panchos Mexican Food, Main Street, Grandview, MO, USA

il y a 1 semaine •reported by user-qvjy3917 • détails

Severe nausea, headaches, diarrhea, vomiting, and stomach cramps after eating 2 asada tacos, 2 mini carnitas tacos, and 1 pork tamale. Stomach pain and cramps started within 1 hour. All the other symptoms arrived within 3 hours and lasted throughout the entire day causing me to miss… Voir plus

#grandview #missouri #unitedstates #carnitas #porc

7   Commentaires Commentaire

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